Морковь (лат. Daucus) является двухлетним зонтичным растением. Корнеплод созревает на первый год, а на второй формируется семенной куст (для сбора семян на посев). Выращивание моркови требует соблюдения несложных правил ухода за культурой, которые помогут получить хороший и здоровый урожай.
Когда посеять морковь в открытый грунт
- Ранние сорта моркови (Кинби, Колорит F1, Пармекс, Тушон) можно сеять и высаживать рассаду в открытый грунт в конце апреля, при условии стабильной погоды и отсутствия заморозков. Такие сорта отличаются сочностью и сладостью, их выращивают для кулинарии и употребления в пищу.
- Для более длительного хранения корнеплодов подходят среднеспелые сорта (Викинг, Нантская 4, Тайфун, Перфекшен), их посев в открытый грунт начинается с середины месяца, а высаживание рассады в открытый грунт можно начинать раньше, 8-10 мая.
- Поздние сорта (Селекта, Олимпус, Ява, Вита Лонга, Валерия 5) идеально подходят для хранения, перевозки и заготовок на зиму. Посев приходится на конец мая, высаживание рассады на вторую половину.
В северных регионах стоит обратить внимание на климатические условия, и при необходимости посев переносится на пол месяца.
Благоприятными днями для посева по лунному календарю являются 3-4 и 30-31 мая, когда луна будет находиться в растущей фазе (1-я четверть). Все посевные работы рекомендуется делать до обеда.
Выбор места и подготовка грядок для моркови
Для выращивания моркови лучше всего подойдут плодородные и рыхлые почвы, а именно: суглинисто-песчаные, имеющие нейтральную кислотность 6-7 pH.
Важно чтобы на поверхности грунта не образовывалась корка, препятствующая доступу воздуха к корнеплодам. Поэтому поверхностное рыхление грядок важно на всех этапах выращивания.
Повышенная влажность почвы может приводить к развитию грибковых заболеваний и снижению вкусовых качеств плодов. Лучше обустроить высокие грядки для моркови, или выбрать место на возвышенности. Заболоченные и места застоя воды не подойдут.
Правила севооборота для моркови
Не стоит 2 года подряд высаживать овощ на одном и том же месте. Это значительно повышает вероятность поражения болезнетворными бактериями и вредителями.
- Хорошими предшественниками для посева моркови являются: огурцы, зерновые и бобовые, любые виды капусты, помидоры;
- После выращивания большинства видов зелени (фенхель, тмин, петрушка, укроп, пастернак) использовать эти грядки для посева моркови не желательно.
Подготовка грунта к посеву
Выращивание моркови на даче включает обработку почвы в два этапа. Осенью почву рыхлят, и при необходимости мульчируют опилками. Весной, перед посевом в почву вносят перепревший навоз в количестве 1 ведро на два квадратных метра грядки.
К удобрениям можно добавить:
- Если грунт тяжелый, можно добавить 2-3 кг опилок - это предаст ему рыхлости.
- Небольшое количество древесной золы (450-500 грамм на квадратный метр грядки) значительно улучшит вкусовые качества овощей и продлит лежкость урожая.
- Азотные удобрения - они повышают уровень нитратов в овощах и способствуют огрубению их тканей;
- Нельзя использовать свежий навоз, поскольку корнеплоды начнут активно разветвляться и мельчать. Кроме того, это привлечет медведку.
Посадка моркови в открытый грунт
Многие огородники предпочитают сеять морковь на грядку прямо из упаковки, но не все зернышки являются качественными и прорастут. Предварительная отбраковка и предпосевная подготовка посадочного материала позволит сэкономить время, получить лучшую всхожесть и более крепкую рассаду.
Подготовка семян
Семена моркови богаты растительными маслами, что блокирует доступ влаги к зародышу. Рекомендуется их предварительно промывать и вымачивать. Существует несколько способов предпосевной подготовки посадочного материала.
- Значительно повысить всхожесть поможет закапывание в почву: зернышки кладут в мешочек из ткани и на 10 дней помещают в сырую землю на глубину до 30 см, перед посевом их извлекают и просушивают. Семена хорошо набухают в сырой земле и дают хорошие всходы;
- Дражирование - питательная оболочка позволяет значительно облегчить процедуру посева мелких семян и повышает их всхожесть. Для приготовления понадобится: по 0,2 кг жидкого коровяка и порошкового торфа. Столовую ложку семян помещают в литровую банку и добавляют по 1 ложке порошка и навоза, накрывают крышкой и тщательно трясут на протяжении нескольких минут. Процедуру повторяют несколько раз до образования на семенах оболочки, после их просушивают и хранят до посева в сухом месте;
- Вымачивание в питательном растворе (1 столовая ложка золы на 1 л теплой воды). Зернышки в мешочках помещают в жидкость на сутки, затем 3-4 дня выдерживают на влажной ткани в холодильнике для стратификации. Перед посевом посадочный материал просушивают.
Совет при покупке семян из Китая через Алиэкспресс
Технология посадки моркови
- На заранее подготовленных грядках делают неглубокие борозды (до 2 см вглубь), расстояние между ними должно быть не менее 15 см;
- Для удобства мелкие семена смешивают с песком и высеивают, соблюдая промежутки между зернышками в 3-4 см. Можно также посеять и сплошной линией - способ "канавка", а после появления всходов проредить их;
- Сверху посадку присыпают почвой и уплотняют ладонью или широкой доской.
Рекомендуется накрыть грядку пленкой для сохранения влажности почвы и предотвращения роста сорняков. В условиях теплой погоды и предварительной подготовки посадочного материала первые всходы появятся уже на 10-12 день. После этого необходимо убрать укрывной материал, так как молодая зелень легко выдерживает кратковременные заморозки.
Морковь выращивание и уход в открытом грунте
После посева наступает самый ответственный этап - уход за морковью. Важно действовать систематично и соблюдать агротехнику выращивания культуры.
Полив моркови требует особого внимания при выращивании в открытом грунте. Недостаток влаги может привести к гибели молодых растений. Переизбыток полива также имеет свои минусы: плоды перерастают и теряют свой вкус.
- После прореживания количество воды увеличивают до 10 л на квадратный метр.
- Когда морковь формирует листья - корнеплоды начинают активный рост, тогда норма воды увеличивается до 20 л на единицу площади.
- За 2 месяца до сбора урожая частоту сокращают до 1 раза в 2 недели.
Рекомендуется прекратить полив моркови за 10-20 дней до уборки - это стимулирует вытягивание корнеплодов в длину. Для процедуры необходимо использовать только теплую отстоявшуюся воду (в идеале - талую). Поливать рекомендуется ближе к вечеру, тогда солнце не оставит ожогов на зелени.
Прореживание моркови
Процедуру проводят на 12 и 22 сутки после прорастания. Мелкие и слабые растения удаляют, если этого не сделать - корнеплоды будут хилыми и тонкими.
Рыхление и прополка
Процедуры проводятся сразу после прореживания.
- Прополка от сорняков освобождает доступ солнечного света к зеленым кустикам;
- Рыхление поспособствует лучшему питанию плодов.
Если почву не рыхлить, корнеплоды вырастают мелкими и кривыми.
Подкормка моркови в открытом грунте
Выращивая морковь, подкормка проводится 3-4 раза за весь период вегетации.
- Первая процедура проводится при появлении 3-4 листиков на ростках. Для этого используют раствор аммиачной селитры (30 г на 10 л воды).
- Следующая подкормка моркови проводится через 3-4 недели с использованием суперфосфата (30 г на 10 л воды).
- Подкормка моркови в июне необходима, так как в этот период корнеплод особенно быстро растет и набирает сок. Для подкормки можно использовать древесную золу (стакан на метр квадратный) или сульфат калия.
- Четвертая процедура выполняется в момент созревания корнеплода (обычно в сентябре, но время может отличаться в зависимости от сорта). Можно применять любые удобрения из тех, что были использованы ранее, особенно хорошо подойдет борная кислота (столовая ложка на ведро воды).
Подкормка моркови народными средствами очень популярна среди опытных дачников. Существует множество рецептов, в состав многих из которых входят дрожжи, крапива и зола. Один из самых интересных настоев готовится с использованием всех трех компонентов.
Рецепт тройного удобрения для моркови
Емкость почти полностью наполняют крапивой и заливают водой на ¾ объема. Для более интенсивного брожения в бочку добавляют дрожжи или закваску. Богатая калием зола лишь дополнит питательную смесь. Смесь периодически помешивают и выдерживают на солнце. Для подкормки 1 л получившейся жидкости разбавляют на 10 л воды. Средний расход удобрения - ведро на грядку.
Выращивание моркови в открытом грунте видео
Секреты агротехники выращивания моркови и хорошего урожая
Соблюдение нескольких простых нюансов существенно облегчит выращивание моркови в открытом грунте в Подмосковье.
- Необходимо соблюдать правила севооборота;
- Семена, которые вы заготавливали сами, перед посевом рекомендуется продезинфицировать в 1% растворе йода;
- Отдавайте предпочтение проверенным и устойчивым к болезням сортам;
- Покупайте семена и рассаду у компаний, которым доверяете;
- Приобретая новые сорта на иностранных сайтах, предварительно проверяйте их на всхожесть, и при посеве в открытый грунт не выделяйте для них более 10% грядок;
- Проводите профилактические опрыскивания препаратом «Байкал» или настоем крапивы от вредителей и болезней.
Итог
Хорошая подготовка грунта и семенного материала дадут гарантию хорошей всхожести. А правильная агротехника и уход за морковью в открытом грунте обеспечит вам хороший и качественный урожай.
В статье собраны сведения, благодаря которым можно в кратчайшие сроки добиться наилучшего урожая и при этом не тратить на работу много сил и времени, так как не всем известная представленная в статье информация.
Подкормка моркови в открытом грунте дрожжами и народными средствами
Для хорошего роста плодов моркови следует удобрять почву, чтобы она обогащалась нужными микроэлементами. Для этого можно делать органический настой из крапивы, золы и дрожжей. Нужно измельченную крапиву залить водой на ¾ ведра, после чего всыпать маленькую пачку дрожжей и несколько стаканов древесной золы.
Настаивать 6-7 дней в освещенном месте. После всего развести 1:10 и можно использовать в качестве подкормки для моркови.
Подкормка моркови коровяком, мочевиной после высадки в грунт
Коровяк и мочевину нельзя использовать как подкормку моркови, так как концентрация этих удобрений просто убьет корневую систему овоща, вместо снабжения рассады полезными элементами.
Подкормка моркови на даче на грядке на капельном орошении
Подкормку моркови при имеющейся системе капельного полива можно делать, не боясь за возможное вымывание внесенных составов. Капельный полив также обезопасит листья от вымывания фунгицидов и других обработок моркови. Соблюдая дозировку подкормок можно без проблем удобрять морковь, что повысит урожайность и качество плодов.
Подкормка моркови весной и летом
Подкормку моркови начинают с весны, на первом этапе нужно использовать селитру, мочевину и суперфосфат по 20-30 гр на 10 л воды. Потом можно подкармливать универсальными удобрениями «Кемира» или «Нитрофоска», проводить следует под конец весны. Летом в июне нужно использовать древесную золу, она укрепляет корнеплоды и стимулирует хороший рост моркови, при этом борясь с вредителями.
Подкормка моркови селитрой аммиачной и калийной
Калийную селитру можно применять в качестве подкормки моркови. В ней содержится азот и калий, они ускоряют рост корнеплода и насыщают воздухом клетки моркови, что укрепляет ее иммунитет к болезням и гнили. Применять селитру можно как в сухом, так и влажном виде.
Также подходит для подкормки моркови из-за высокого содержания азота. До 10 г. на 10 л ведра достаточно для корневой обработки моркови.
Чем ускорить рост моркови и добиться хорошего урожая
Селитра, мочевина и все удобрения, содержащие азот, калий и фосфор способный ускорить рост моркови и улучшат урожайность при правильной дозировке и соблюдении времени подкормки. Так как при перекормке или несоблюдении периода этапов удобрения можно сильно навредить растению, вплоть до гибели.
Садовод 24
Многие садоводы-огородники стараются обойтись без «химии» на своих участках. Весьма похвальное стремление, в некоторых случаях даже оправданное, но только если они не выращивают морковь! Она-то как раз требует минеральных удобрений, потому, как торфяная или унавоженная земля вызывает у корнеплода бурный рост вершков, а не корешков. Будем кормить морковку по правилам!
Эти увеличивают кол-во каротина в сладком корнеплоде и улучшают обмен белков. Но, при излишнем увлечении азотом, в моркови снижается сахаристость и падает кол-во вяжущих «сухих» веществ, что сделает морковку водянистой с рыхлой, толстой сердцевиной. Азотные удобрения могут стать причиной плохой «лёжкости» оранжевой красавицы и усиленным прорастанием ботвы в зимнее время.
Фосфорные удобрения
Эти, конечно, не так сильно повышают накопления каротина, зато сделают морковку сладкой, сахаристой, будет, чем похрустеть в долгие зимние вечера! Если фосфора не хватает, синтез белка в корнеплоде снижается, замещаясь неорганическими азотными соединениями, которые значительно ухудшают морковный вкус.
Хлористый калий
У красавицы в темнице с косой на улице есть уникальное свойство: красавица любит хлор! Подкормка хлористым калием пойдёт ей на пользу. Корешок у вскормленной на хлоре морковки будет ровным, правильной цилиндрической формы, да ещё и устойчивым к различным грибковым заболеваниям. Красота!
Вместо хлора вполне можно подкормить морковь и золой из печки, но при одном условии: печь должна топиться дровами, а не всяким мусором!
Когда подкормить морковь?
Первый раз – после прореживания. В блюдо будет входить калиймагнезия (1 ч.л./10л. воды), мочевина и суперфосфат. Всё в той же пропорции.
Второй раз – через 2 недели. Подаём к морковному столу «Нитрофоску» или «Фертику», предварительно растворив 2 ст.л. субстанции в одном ведре тёплой воды.
Третья кормёжка – золой. Её просто рассыпаем на грядку и рыхлим верхний слой.
Раз четвёртый , он же и последний, — хлористый или сернокислый калий. Задача – снижение содержания нитратов в корнеплоде. Цель будет достигнута, если прольём морковь раствором 15 г. калия хлористого на ведро (2 ст.л. сернокислого) за месяц до уборки оранжевого урожая. Сдобрим это блюдо борной кислотой (1 г. на 5 л.), очень уж морковь до неё охоча.
Осталось выдержать 1 м-ц в режиме постоянного полива и красавицу можно извлекать из темницы за зелёную косу, и лакомиться крепкой, сладкой, хрустящей, а главное – полезной морковью-моркошкой!
Морковь – вкусная и полезная сельскохозяйственная культура, завезенная в наши края с побережья Средиземного моря более 4000 лет назад. Единственный овощ, прибывший из Европы в Америку, а не наоборот.
С момента начала культивирования моркови многое изменилось: корнеплод «перекрасился» с фиолетового на привычный для всех оранжевый, стал слаще и, к сожалению, «капризнее». Теперь для того, чтобы собрать хороший урожай садоводам следует не только хорошо потрудиться, но и тщательно изучить основные правила ухода за морковью!
Основные правила полива моркови в открытом грунте
Морковь – солнцелюбивое растение, которое традиционно высаживается на солнечных участках, притемненных не более двух часов в день. Не удивительно, что ее нужно достаточно часто и обильно поливать:
Инвентарь для полива
Для того чтобы предотвратить вымывание (сбивание в кучу) семян, задержку прорастания всходов и резкое понижение температуры почвы во время полива, его силу контролируют при помощи специального инвентаря:
- Наиболее подходящим инструментом для полива моркови считается садовая лейка: с длинным и тонким патрубком и рассекателем среднего диаметра. Лучше, чтобы рассекатель был съемным – такой можно время от времени прочищать или заменять новым.
- Если же посевы занимают очень большую площадь, а «возиться» с лейкой времени нет – потребуется качественный шланг: прочный, гибкий, устойчивый к заломам, с разбрызгивающей насадкой на конце.
Ведра – совершенно не подходящий инвентарь для полива моркови. Не стоит использовать их на своей грядке, особенно если речь идет о молодых всходах.
Полив семян и первых всходов
Семена моркови при прорастании поглощают очень много воды – до 100% своей собственной массы. Потому, подготовленную для них грядку увлажняют как перед началом посева, так и после него. Именно благодаря тщательному поливу почвы удается избежать чрезмерного поверхностного испарения влаги и сопутствующего ему обжигания молодой морковной ботвы.
Частота полива и расход воды
Полив молодых, неокрепших всходов моркови осуществляется достаточно часто – каждые 3-4 дня при жаркой погоде. По мере роста кустов кратность поливов сокращают: поливают по мере просыхания почвы, каждые 5-7 дней (или около того). Расход воды составляет, в среднем, 15 литров на 1 квадратный метр.
Задумываясь о том, как интенсивно и как часто поливать морковь, учитывайте климатические условия своего региона, тип и качество почвы, близость залегания грунтовых вод, а также прочие факторы подобного рода. Приведенный для примера график поливов не является истиной в последней инстанции – может увеличиваться или уменьшаться.
Время полива
Поливать морковь лучше всего ранним утром. Вечерний полив также не нанесет вреда растениям (если ночь будет теплой). От орошения в дневное время рекомендуется отказаться. Однако если таковое неизбежно – поливать морковь следует очень аккуратно, так, чтобы брызги воды и грязи не попали на стебли и листья.
Температура воды
К температуре воды морковь также предъявляет определенные требования. Лучше всего, чтобы в жаркую погоду она была чуть более прохладной (18 -22°С), в пасмурные дни – чуть более теплой (25-30°С). От полива моркови в открытом грунте водой, температура которой составляет менее 10°С рекомендуется отказаться.
Опрыскивание
Хороший эффект дает опрыскивание моркови соленой водой (или солевой водой с добавлением извести) в ночное время. Оно помогает избавиться от слизней, а также некоторых других вредителей.
Последствия неправильного полива
Слабые поливы приводят к разрастанию боковых побегов и прочим деформациям моркови. По-сути она растет не вглубь, а вширь, а значит не получает достаточного количества питательных веществ из почвы.
Чрезмерный полив способствует распространению грибка, вызывающего различные заболевания моркови. Особенно опасным бывает переувлажнение почвы в «комбинации» с недостаточным ее удобрением питательными веществами.
Если же морковь долгое время не поливали, а потом решили разом «наверстать упущенное», она может растрескаться и потерять «львиную долю» своих вкусовых качеств. Перед тем как поливать морковь после длительной засухи, рекомендуется слегка взрыхлить почву и увлажнить ее небольшим количеством воды для «тренировки».
Основные правила подкормки моркови в открытом грунте
Кроме полива, основной уход за морковью подразумевает своевременное внесение удобрений в почву. Удобрение необходимо растению для полноценного роста, питания, укрепления иммунной системы и повышения жизнестойкости. От того, насколько правильной и своевременной была подкормка, будут зависеть здоровье, вкус, внешний вид и длительность хранения урожая.
Итак, чем подкормить морковь?
Какое удобрение выбрать?
Естественными биостимуляторами, подходящими для подкормки моркови, являются , коровяк, компост, известь, крапива, отвары лопуха и ромашки. Однако применение органики имеет массу минусов: сложность хранения, приготовления, расчета дозировки раствора и так далее. Часто наносит больше вреда, нежели пользы. Прибегнуть к органическим удобрениям стоит только тем, кто опасается всяческой «химии», не желает ее признавать и любит экспериментировать.
Готовые комплексные удобрения, жидкой фракции или в гранулах, в свою очередь, в применении очень просты. Да и по составу зачастую значительно превосходят органику. Выбор подходящих для моркови препаратов огромен:
- «Фитоспорин-М»;
- «Триходермин»;
- «Гамаир»;
- «Глиокладин»;
- «Унифлор‑бутон» и так далее.
Важные нюансы
- Для того чтобы повысить «иммунитет» моркови, ее необходимо подкормить сернокислым калием за 10-14 дней до уборки.
- Перед подкормкой растений почву необходимо увлажнить простой чистой водой
- Подкормка моркови вносится под каждое растение индивидуально.
- Раз в несколько лет участок необходимо известковать. Известь вносится из расчета 0,4 кг/1 квадратный метр.
- Борный раствор вносят из расчета 2-3 литра смеси/1 погонный метр.
- Раствор марганца и бария готовят в пропорции 1 чайная ложка/10 литров воды.
- Солевой раствор готовят в пропорции 1 столовая ложка поваренной соли/10 литров воды
- Глинистые по составу почвы поливают реже, песчаные – чаще.
- Грядки, расположенные вдоль стены или забора поливают чаще, в тени деревьев - реже.
- В засушливый период грядки поливают чаще, в пасмурные дни - реже.
Как вырастить хороший урожай моркови на садовом участке - видео