Сегодня хорошая бытовая техника стоит немало. Поэтому осуществлять за ней правильный уход - необходимость. При ненадлежащей эксплуатации даже самая надёжная бытовая кухонная плита быстро выйдет из строя, или приобретёт такой ужасный вид, что использование перестанет приносить удовольствие. Ремонт газовых плит вообще дело сложное и опасное, которое ни при каких обстоятельствах не может производиться руками любителя, а только профессионалов из газовой службы или специализированной фирмы.
Советы по правильному уходу за газовой плитой
Нередко детали новой газовой плиты имеют излишки специальной защитной смазки. Перед тем как начать эксплуатацию техники, смазку нужно удалить посредством сухой салфетки или куска ткани. Иначе она будет нагреваться и издавать неприятный запах.
Чтобы не засорялись форсунки, после каждого приготовления пищи, особенно, если оно происходило неаккуратно, варочную поверхность плиты нужно мыть. Остатки еды не должны в них попадать и препятствовать нормальному движению газовой струи.
Элементы плиты, изготовленные из различных сплавов, следует очищать при помощи жёсткой, но не металлической щётки и специальных чистящих средств. А вот все съёмные детали газовой плиты советуют мыть в пенном растворе. Поверхность, покрытая эмалью, лучше всего отмывается обычным мыльным раствором либо тёплой водой с добавлением химических жирорастворяющих составов. После влажной процедуры поверхность нужно вытереть насухо.
Если на поверхность плиты попадает пища, лучше и проще удалять её сразу, не дожидаясь присыхания к поверхности. Позже сделать это будет труднее, к тому же при нагревании она начнет издавать неприятный запах и тлеть.
Нужно навсегда забыть о чистке поверхности газовой плиты любого рода абразивами - они царапают эмаль, создавая микротрещины.
Немаловажно регулярно очищать от копоти и жира горелки газовой печи. С этим тоже прекрасно справляется мыльный раствор. Только после очистки нужно обязательно дождаться их полного высыхания. Некоторые горелки покрыты декоративным составом. Их нельзя мыть бытовыми химсредствами, предварительно не растворёнными в воде. Иначе декоративное покрытие сотрётся или заметно побледнеет. Безусловно, перед тем, как помыть горелки, их нужно вытащить из гнезда.
В случае возникновения каких-либо проблем с газовой плитой, необходимо обращаться строго в службы газового хозяйства. Но ни в коем случае не просить помощи у лиц, которые не имеют к этому специального допуска - слишком рискованно.
При появлении запаха газа, а также возникновении неисправностей газопровода либо баллона с газом, нужно немедленно отключить оборудование и срочно вызывать аварийную газовую службу.
Если вы хотите, чтобы газовая плита прослужила вам долгие годы, да и еще выглядела как новая, для этого необходимо регулярно и грамотно за ней ухаживать. Ведь качество наших блюд намного зависит от того, в каком состоянии наша духовка: не дымит, не коптит и посторонние запахи не впитывает. И всего этого можно избежать, если знать, как правильно производить чистку, при этом сэкономив массу усилий и времени.
Приступая к делу, убедитесь, что все приборы остыли, все конфорки выключены. Делать это надо в целях безопасности, так как некоторые чистящие средства легко воспламеняются. Не забудьте и о своих нежных ручках, надевайте перчатки, т.к. химические составляющие негативно влияют на кожу, даже при мытье посуды старайтесь не пользоваться «голыми» руками.
Для начала необходимо снять все решетки, конфорки, крышки, вынуть все противни из духовки и замочить их на пятнадцать-двадцать минут в горячую мыльную воду. Это позволит легче справиться с нагаром и засохшими пятнами. Далее можно использовать для металлических деталей специальные жидкости, обычное жидкое мыло и даже абразивные порошки. Однако для эмалированной поверхности абразив не походит, вы только испортите покрытие, появятся черные царапины. Возьмите специальное средство, нанесите на необходимые участки и оставьте не некоторое время. Через 10-20 минут загрязнения размягчаться, засохшие пятна начнут растворяться. После этого мягкой губкой с небольшим усилием снимаем чистящее средство. При необходимости процедуру повторите.
Перед тем, как начать СПА-процедуры для вашей кухонной помощницы, подложите кусок материи или полотенце на пол, так проще собрать стекающую грязную жидкость. Нанесите чистящий раствор на всю поверхность и оставьте «замачиваться» на некоторое время. Если же вам позволяет время, можно попробовать затратный по времени, однако очень действенный способ. Намочите тряпочки нашатырным спиртом и приложите на обгоревшие и засохшие участки духовки и прикройте дверцу, так оставьте примерно на ночь. Утром протрите все мыльным раствором, затем смойте чистой водой и оставьте проветриваться на час-два.
Загрязнения со стекла дверцы можно легко очистить пищевой содой. Разотрите 2-3 чайных ложки соды с помощью мокрой губки, оставьте на двадцать-тридцать минут, затем еще раз хорошенько потрите и смойте чистой водой. Свежие пятна и капли жира просто удаляются с помощью жидкости для мытья окон.
Лучше всего с засохшим жиром справиться пар. Поэтому предварительно можно поставить в духовку противни с водой и нагреть до 150-200 градусов, образующийся пар поможет легко снять загрязнения обычной тряпкой. Отпаривание – отличный способ для тех, кто не хочет использовать химию.
Справиться с грязными ручками и кнопочками можно следующим образом. Снимите все детали и замочите в емкости с горячей мыльной водой. Используйте старую зубную щетку, чтобы справиться с каплями жира.
Во избежание глубоких загрязнений, стоит придержаться некоторых правил эксплуатации:
- при готовке пламя не должно выходить за пределы дна посуды;
- избегайте попадания жидкости на конфорки при кипении;
- при запекании чего-либо в духовом шкафу, старайтесь накрывать противень или другую посуду фольгой и бумагой для выпечки;
- старайтесь протирать поверхность плиты и духовку после каждого использования, это избавит вас от появления засохших трудно очищаемых пятен.
Но бывает так что даже при хорошем уходе газовые плиты все равно ломаются, в таких случаях лучше обращаться к опытным специалистам как мы, мы быстро определим причину поломки, и качественно проведем в оптимальные сроки.
Дайте поверхности остыть, обязательно наденьте резиновые перчатки, нанесите чистящее средство, оставьте на несколько минут, удалите губкой или салфеткой, и потом – сухой тряпкой.
Чистящее средство для стеклокерамики может быть среднего ценового сегмента, так называемый «масс маркет» и профессиональное: как правило, такие выпускаются производителями бытовой техники. Как правило, последние – более концентрированные и требуют меньше времени и усилий для очистки, распыляются тонким слоем при помощи пульверизатора и содержат силиконы, тончайшая пленочка из которых покрывает варочный стол после чистки. Средства для стеклокерамики очень разные по составу, надо просто, чтобы на упаковке было написано, что можно чистить стеклокерамику.
Стеклокерамика: требует нежности
Мыльный раствор вполне может заменить средство для стеклокерамики, если загрязнения не очень сильные.
Средство для мытья окон и стекло с нашатырным спиртом – тоже неплохой вход, но сильные пригоревшие загрязнения не удалит.
Удивительно, но удалить сложные загрязнения помогает оливковое масло пополам с содой – налить на пятно, оставить, потереть кухонным полотенцем. Правда, это дорогое удовольствие. Еще из народного арсенала: 9% уксус или смесь уксуса и соды (не надо натирать сухой содой стеклокерамику, сначала погасите ее уксусом или раствором лимонной кислоты в мисочке и сделайте кашицу).
Меламиновые губки, или губки-ластики – отличное средство ухода за стеклокерамикой.
Меламиновая губка, или губка-ластик
Сильные загрязнения можно удалить скребком для стеклокерамики (обязательно специальным, а не любым другим). Важно, чтобы в комплекте у скребка было несколько сменных лезвий.
После очистки поверхность хорошо отполировать салфеткой из микрофибры, бумажным кухонным полотенцем или мягкой тканью.
Противопоказания
Нельзя чистить стеклокерамическую панель, если она еще не остыла – появятся разводы, а вы можете обжечься и надышаться испаряющейся «химией». Если у прибора есть индикторы остаточного тепла, то удобнее сориентироваться.
Нельзя использовать ту же губку, что и для посуды: на ней бывает нерастворенный жир, которым вы испачкаете плиту. Вообще чистая губка – это важно.
Нельзя скрести стеклокерамику ничем, что специально для нее не предназначено: ножами, лезвиям, металлическими сетчатыми «терками», мятой газетой и т.п.
Нельзя использовать абразивные моющие средства и те, что не предназначены для стеклокерамики.
Нельзя готовить на стеклокерамической поверхности в посуде с алюминиевым или просто неровным дном: испортите поверхность.
Газ на стекле: та же стеклокерамика
Как ухаживать за нержавеющей сталью
Средства для ухода за нержавеющей сталью часто называют полиролями. Как правило, одни и те же составы можно использовать для ухода за плитами, раковинами, холодильниками и другими поверхностями из нержавеющей стали. Цель – не только очистка, но и поддержание «дорогого» внешнего вида, за который мы ценим сталь в промышленном дизайне. Перед тем как покупать средство, изучите инструкцию к своей бытовой технике: возможно, в ней применяется легко очищаемое покрытие, и тогда агрессивное воздействие химикатов может повредить его.
Для ухода за нержавеющей сталью есть множество народных средств: натереть поверхность лимоном с солью, просто лимонным соком или раствором лимонной кислоты, уксус – все работает.
Варочная поверхность из нержавеющей стали
Противопоказания
Абразивы под запретом, как и в случае со стеклокерамикой. Средство для чистки не должно быть в порошке! Прочность нержавеющей стали не подлежит сомнению, но металлические губки и жесткие гранулы оставят микроцарапины.
Не надо сразу начинать тереть: дайте любому средству подействовать минут 10-20.
Ни в коем случае не используйте составы с хлором: появится белесый налет.
Как ухаживать за эмалированным покрытием плиты
Эмали, как их ни улучшают, все равно остаются самыми неустойчивыми покрытиями: со временем покрываются микро-трещинками, даже если обойдется без сколов. Вместе с тем, это самые неприхотливые материалы в плане выбора моющих средств: можно с хлором, можно с щелочью, можно с кислотой. Нельзя только смешивать все это – образуются такие пары, которыми опасно дышать. С другой стороны, все эти средства достаточно агрессивны и со временем испортят эмаль.
Эмалированная плита
Есть немало народных лайфхаков, из которых наиболее эффективный – смесь из 50 мл обычной перекиси водорода, 5 мл жидкого мыла и 100 г соды. Равномерно нанесите, оставьте на несколько минут. Потрите загрязнения губкой. Должен получиться шик и блеск.
Противопоказания
Что нельзя делать с эмалированной поверхностью? Во-первых, нельзя на нее ничего ронять – решетки, крышки и т.п., чтобы не было сколов. Во-вторых, не стоит ее скрести ничем металлическим.
Как очистить решетку
Если у плиты съемные решетки, их можно помыть в посудомоечной машине – только добавить немного больше моющего средства, чем обычно. Перед мытьем не забудьте снять силиконовые и резиновые детали, если они есть: потеряются. Способ подходит для стальных и эмалированных решеток, но не для чугунных.
Чугунная решетка: нельзя мыть в посудомоечной машине
Если нет посудомоечной машины, поможет духовка: положите решетки в глубокий противень, залейте водой и поставьте на медленный огонь минут на 20-30, после чего большая часть грязи отмокнет, а оставшуюся можно будет удалить механическим путем. Конечно, можно и просто в тазу замочить, но с нагревом – эффективнее.
Народная мудрость велит использовать все чистящие смеси: уксус с содой, просто соду, упомянутую выше смесь из жидкого мыла, нашатыря и перекиси водорода, а также – порошок сухой горчицы: развести его до состояния кашицы, обмазать решетку, подождать, удалить газетой или бумажным полотенцем.
Есть и более радикальный, но эффективный метод: обжечь решетку на огне – это может быть мангал на даче (да, надо отвезти на процедуры), или конфорка: снимаете решетку и кладете грязным местом прямо на огонь. Минус такого домашнего «пиролиза» - запах и гарь, но если есть вытяжка – приемлемо.
Более современный способ – те же меламиновые губки: потер – удалил грязь тряпкой или бумажным полотенцем. Но стойкие и давнишние загрязнения меламиновая губка не возьмет.
Можно очистить решетку грубым механическим способом: насадкой-щеткой для болгарки или дрели. Делается это на сухую, результаты отличные, но нужен навык и умение обращаться с инструментами. Можно задействовать насадку-щетку пароочистителя.
Насадка с щеткой: отлично для чистки решеток и труднодоступных мест
Противопоказания
Нельзя мыть в посудомоечной машине решетки из чугуна: проржавеют, кроме того, чугун – хрупкий материал, может пострадать. Очищать чугунные решетки насадкой на болгарке и дрели не стоит по этой же причине – вдруг дрогнет рука.
Заботы и ухода требует все в нашей жизни, в том числе и бытовая техника. Неправильное обращение и несвоевременный уход может вывести из строя даже супер идеальную вещь.
Газ уверенными шагами вошел в нашу жизнь, он и кормит и согревает. Невозможно даже себе представить современную кухню без плиты: газовой или электрической.
Можно с уверенностью сказать, что газовая плита ни в чем не уступает привычной электрической.
Бесперебойно и экономично
Хотите, чтобы газовая плита работала бесперебойно и экономично? Тогда за ней нужно правильно ухаживать!
А правильно это как?
После каждого приготовления сразу, не откладывая на потом почистить. Это главное правило!
Как бы ни старался аккуратно готовить, брызги бульона или жира обязательно оставят свой след.
Случается, и форсунки горелок засоряются, от чего горение газа становится неудовлетворительным, а то и вовсе приводит к поломке газовой плиты.
Внешняя поверхность плиты
Как ухаживать за внешней поверхностью плиты?
Достаточно регулярно протирать влажной тряпкой. Если образовались пятна от чего-то пролитого, их можно удалить кремообразным либо жидким моющим средством. Поверхность лучше очищается с теплой поверхности, поэтому протирать нужно еще не остывшую печь.
Запомните
Поверхность газовой плиты, ни в коем случае нельзя чистить бытовой химией, которая в своем составе содержит абразивные элементы.
Кстати
Ручки легко чистить зубной щеткой.
Конфорки газовой плиты
Постоянно сразу после приготовления пищи надо протирать конфорки. Если вокруг конфорок осталась пригоревшая еда, надо положить туда тряпку, предварительно смочив ее жидким моющим средством. Оставить тряпку на 1-2 часа, затем промыть.
Как мыть сами конфорки?
Конфорки или как их еще называют горелки, чтобы помыть, предварительно надо вынуть из гнезд. Моются они в пенном растворе, ополаскиваются и просушиваются.
А еще…
Всегда под руками найдется хозяйственное мыло, которое способно вычистить до блеска.
Запомните
Горелки, имеющие декоративное покрытие нельзя чистить абразивными веществами, так как покрытие исчезнет.
Можно ли предупредить пригорание продуктов?
Можно, если при готовке следить и не отходить от плиты. Ну, а если все-таки убежало, сразу же насыпать соль. Пятен можно будет избежать.
Духовой шкаф
Современная промышленность выпускает плиты с самоочищающимися духовками. Ну, а если духовой шкаф обычный, чистить его от нагара надо специальными средствами для чистки духовки.
Очистить духовой шкаф можно и бабушкиным методом. Одно из них – лимонный сок! Он избавит от любого жира. Как чистить лимоном?
Взять лимон, выдавить сок, добавить воды и перемешать. Жидкостью которая получилась помыть стенки духовки.
А можно сделать так…
В емкость налить воды, положить в нее лимон, порезанный дольками, добавить моющее средство. Поместить посуду со средством в нагретую духовку. Духовой шкаф оставить включенным минут на 30. После того, как духовка немного остынет, протереть влажной губкой.
Жаростойкое стекло духовки
Стекло духового шкафа можно мыть только после того как оно остынет. Чем мыть? Любым бытовым абразивным детергентом либо воспользоваться народными средствами.
Противни, полки и гриль
После каждого приготовления пищи обязательно мыть противни, полки и гриль, даже если и нет нагара. Скопившийся жир опасен! Он может стать причиной пожара.
Вопросы по эксплуатации газовой плиты
По всем вопросам эксплуатации газовой плиты обращаться только к лицам, имеющим специальный допуск. Для этого надо обратиться в службы газового хозяйства по месту жительства.
Если вдруг обнаружилась неисправность газовой плиты, либо почувствовался запах газа (при закрытых кранах), обязательно и незамедлительно надо звонить в аварийную газовую службу.
Пока не приехала аварийная служба
- Обязательно прекратить пользование плитой!
- Проветрить помещение
- Выйти из дома
Долгий срок эксплуатации газовой плиты может обеспечить только правильный уход!
Посмотрите еще
Массу средств для чистки эмалированных плит предлагает современная химическая промышленность. Правда, хозяйки в последнее время с сомнением относятся к подобным составам. Причин тому несколько: средства бытовой химии могут дорого стоить, иногда они небезопасны и поэтому требуют особого хранения, а пользоваться ими рекомендуется в резиновых перчатках.
Среди средств бытовой химии хочется отметить универсальный препарат Cif , который можно использовать на любых поверхностях, кроме алюминия, линолеума, мрамора и покрытых краской. Лучше всего Cif отчищает свежие загрязнения. Для борьбы со старыми, засохшими пятнами лучше воспользоваться бельгийским средством от нагара и жира Grill.net. Оно прекрасно расщепляет жир и экологически безопасно, поэтому не представляет угрозы ни здоровью человека, ни окружающей среде.
Еще одно отличное средство от жира выпускает компания Faberlic. Его состав универсален и подходит для мытья как металлических, так и . Средство не имеет сильного запаха, легко справляется с загрязнениями и не вредит коже. Эффективно справляется с жировыми отложениями и актив-гель Back&Grill от немецкого производителя .
Во избежание глубоких загрязнений следует придерживаться некоторых правил:
- пламя при готовке не должно выходить за границы дна посуды;
- жидкость при кипении не должна попадать на ;
- запекая что-либо в духовке, следует противень и прочую посуду накрывать бумагой для выпечки или фольгой;
- варочную поверхность и лучше протирать после каждого использования. Это поможет предотвратить появление засохших, трудно очищаемых пятен грязи.
Уход за газовой плитой с варочной панелью из нержавейки
Эффектный внешний вид плиты из нержавеющей стали требует весьма аккуратного и тщательного ухода. Прежде чем приступить к чистке такой плиты, следует разобраться, какие чистящие средства можно использовать для этого, а какие принесут нержавейке только вред и навсегда испортят ее внешний вид. К запрещенным относятся составы и растворы, содержащие кислоту, хлор и абразивные частицы .
Так как агрессивную бытовую химию нельзя использовать для чистки из нержавейки, то их не следует запускать. Со временем будет очень проблематично отчистить пятна старого жира и въевшийся нагар, особенно на полированных панелях. Поэтому лучше тщательно выполнять ежедневную уборку и любые загрязнения отчищать сразу же после их появления.
Старые пятна пригоревшего жира можно удалить с помощью средства, приготовленного из подручных материалов . Для этого надо взять 200 мл воды и растворить в ней столовую ложку силикатного клея, 25 г хозяйственного мыла, три столовых ложки пищевой соды. Все это надо хорошо размешать и нанести на плиту. Если ручки также сделаны из нержавейки, то раствор наносится и на них. Через несколько часов плиту надо протереть влажной губкой, затем вытереть насухо и отполировать, используя специальное средство для полировки нержавеющей стали. Насухо вытирать нержавеющую сталь, как и , лучше всего салфеткой из микрофибры.
Основные правила ухода за плитой из нержавеющей стали:
- плиту следует протирать сразу после приготовления пищи. Для этого можно воспользоваться влажной мягкой тряпочкой с любым жидким средством для мытья посуды;
- плиты из нержавеющей стали нельзя мыть абразивными средствами. При использовании таких средств на ее поверхности со временем появятся мелкие царапины;
- нержавейку нельзя тереть жесткими металлическими щетками;
- нельзя мыть поверхность из нержавейки средствами, содержащими хлор. От этого плита может покрыться белесыми пятнами, которые практически невозможно вывести.
Для мытья нержавейки лучше всего использовать специальные средства . Например, пену для чистки нержавеющей стали Dr.Beckmann от немецкого производителя. Это средство подходит для чистки и глянцевых, и матовых нержавеющих поверхностей. Им можно мыть не только плиты, но и , кранов, раковин. Dr.Beckmann прекрасно отмывает брызги жира, солевые разводы, следы пальцев и прочие загрязнения.
Чистка стеклокерамической панели
Панель из стеклокерамики следует мыть только остывшей . Для этого используют специальные чистящие средства, предназначенные для стеклокерамических поверхностей. Чтобы удалить остатки пригоревшей пищи, можно воспользоваться скребком, который обычно продается в комплекте с .
Удалив все загрязнения и пятна с помощью чистящего средства, поверхность из стеклокерамики надо протереть мягкой сухой салфеткой. Обязательно надо проследить за тем, чтобы конфорки были абсолютно сухими, поскольку брызги воды, как и мокрые кастрюли, способствуют разрушению стеклокерамики .
- мыть той же губкой, что и посуду. На ней всегда остаются следы моющего средства и жира от посуды, которые переходят на плиту, а при ее включении сгорают и способствуют обесцвечиванию поверхности. Поэтому для мытья плиты следует иметь отдельную губку и специальное средство, не оставляющее разводов;
- применять спреи и пятновыводители для духовок;
- использовать моющие средства с содержанием абразивных частиц и мыла. Абразив оставляет на стеклокерамической поверхности царапины, а мыльный раствор при нагревании обесцвечивает ее;
- пользоваться металлическими мочалками, щетками, скребками.
Следы от воды, известковый налет, брызги жира со стеклокерамической панели можно удалить с помощью слабого раствора уксуса или лимонного сока. Если для мытья стеклокерамики используется не специальное средство, а обычное, предназначенное для мытья посуды, то панель надо дополнительно протереть средством для мытья стекол или раствором аммиака (1 чайная ложка аммиака на 0,5-1,0 л воды). Аммиак (нашатырный спирт) можно использовать и для эмали белого цвета.
Уход за решетками
Решетки надо снимать при каждой мойке плиты, конфорки – по мере их загрязнения, а регулирующими ручками занимаются только при генеральной чистке. Эмалированные решетки мыть довольно легко. Это можно сделать с помощью . При ручной очистке используют те же средства, что и для самой плиты. Если решетки загрязнены очень сильно, то их можно поместить в тазик с горячей водой и моющим средством, где оставить на некоторое время.
Стальные решетки без покрытия можно почистить с помощью металлической щетки или любого абразива . Не рекомендуется использовать для чистки таких решеток любую кислоту, в том числе и уксус. Сложнее всего очистке поддаются решетки из чугуна. Их надо просушивать после каждого контакта с водой, чтобы предотвратить образование ржавчины.
Чугунные решетки нельзя чистить металлическими щетками и вообще обращаться с ними надо очень осторожно, поскольку при ударе могут образовываться сколы. Сильно загрязненную решетку из чугуна можно очистить с помощью огня. Для этого ее надо подержать над огнем до тех пор, пока не выгорят все загрязнения.
Регулирующие ручки могут быть сделаны из нержавейки или пластика. В обоих случаях их надо снять и опустить в мыльный раствор на некоторое время . Когда вся грязь отойдет с ручек, их надо промыть, протереть и установить обратно. Несколько сложнее очистить несъемные ручки. Для повседневной очистки можно применять раствор нашатыря и воды, а при генеральной чистке лучше воспользоваться моющим средством и зубной щеткой. Вычистить грязь, скопившуюся под ручками, можно с помощью зубочистки .
Чистка газовых горелок
Многие наверняка сталкивались с ситуацией, когда конфорки плиты начинают гореть хуже. Пламя в горелках меняет свой цвет, частично или полностью пропадает. В некоторых случаях проблема может заключаться в слабом давлении газа, но обычно причиной этой неприятности является банальное загрязнение форсунок или жиклеров, расположенных под конфоркой. В их маленькие отверстия в процессе готовки могут попадать частички продуктов или убежавшая жидкость из кастрюли. Форсунки могут загрязниться и в результате использования для мытья плиты порошкообразных чистящих средств .
В любом случае проблему следует устранить, но перед этим надо убедиться, что плита остыла после приготовления пищи, а газ перекрыт. Затем снимаем решетки, конфорки и находим маленькое отверстие на плите, через которое подается газ. Берем кусок плотной проволоки или разогнутую скрепку, вставляем в отверстие и несколько раз проворачиваем. Если проволока легко проходит по каналу, значит, засор устранен.
Если же проволока по каким-то причинам не проходит по каналу, сталкиваясь с каким-то препятствием, надо обратиться в газовую службу, чтобы заменить форсунку. Не следует заниматься этим самостоятельно, а также лить в отверстие уксус и прочие реагенты с надеждой, что все прочистится. Нельзя также стараться «пробить» засор с помощью воды, набранной в шприц с иглой, поскольку вообще следует избегать попадания какой-либо жидкости в сопло . Только профильный мастер знает, что надо делать в подобном случае, к нему и следует обратиться.
Конфорки в отличие от форсунок надо чистить регулярно. Форсунки состоят из нескольких частей: основания, рассекателя пламени и крышки горелки. Все перечисленные элементы надо снять с плиты и поместить в тазик с горячей водой и моющим средством для посуды. Конфорки оставляем в этом растворе минут на 20, а потом мягкой губкой тщательно очищаем все детали . Чтобы удалить сильные загрязнения, можно воспользоваться зубной щеткой. Потом промываем все чистой водой, высушиваем и устанавливаем на плиту.
При наличии очень сильных загрязнений, которые накапливались на протяжении нескольких месяцев интенсивной эксплуатации , следует применить более агрессивный метод. Для этого опускаем все части конфорок в горячую воду с добавлением 9-процентного уксуса (2 столовые ложки уксуса на стакан воды) на 30 минут . По истечении этого времени достаем все элементы, чистим, промываем, сушим и возвращаем на плиту.
Уход за газовой духовкой
Многие современные плиты оснащены самоочищающимися духовками . Если же ваш обычный, то чистить его следует специальными средствами. Например, средством для чистки духовки Amway. Оно представляет собой очень густой гель, который легко наносится и хорошо держится даже на стенках. Довольно эффективным является и гель SanitaR, выпускаемый Ступинским химзаводом. Для устранения незначительных загрязнений можно воспользоваться спреем для духовок Reinex от немецкого производителя.
Духовку можно очистить и бабушкиными средствами. Одним из них является лимонный сок . Для этого надо взять лимон, выдавить из него сок, добавить в воду и помыть этим раствором стенки духовки. А еще можно взять емкость, налить в нее воду, в которую положить дольки лимона. Емкость поместить в духовку, нагреть ее и оставить на некоторое время. Когда духовка остынет, протереть ее стенки влажной губкой.
Хорошо справляется с загрязнениями в духовке и нашатырный спирт . Можно налить его в емкость с водой и поставить в нагретую духовку на полчаса. По истечении этого времени все загрязнения легко отмоются с помощью губки, смоченной в мыльной воде. Если загрязнения незначительные, то на них можно нанести раствор воды и уксуса, взятых в равных пропорциях. Затем духовку надо нагреть до 50 градусов и оставить на 15 минут.
Толстый слой жира на стенках духовки можно устранить с помощью средства, приготовленного из уксуса, пищевой соды и жидкости для мытья посуды . Это средство наносится на загрязненную поверхность и выдерживается 15 минут. В завершение все промывается теплой водой и протирается сухой салфеткой. Этот способ помогает хорошо очистить духовку от старых загрязнений без повреждения эмали. Его также можно использовать для чистки противней, ручек и решеток.
Чтобы очистить стекло дверцы духовки, надо по его поверхности рассыпать пищевую соду и растереть ее влажной губкой. Соду следует подержать на загрязненной поверхности минут 20-30, а затем хорошо промыть стекло чистой водой и протереть сухой салфеткой. Свежие пятна жира удаляются со стекла жидкостью для мытья окон .
Правила безопасной эксплуатации газовой плиты
Эксплуатация обязательно должна быть безопасной. Добиться этого можно, прежде всего, за счет правильной .
Помещение, в котором устанавливается плита, должно отвечать следующим требованиям:
- высота потолков должна составлять не менее 2,2 метров;
- в помещении должно быть окно с форточкой, вентиляционный канал под потолком с открытой решеткой. Устанавливать газовую плиту в подвальных помещениях не разрешается;
- в помещении объемом 8 м3 разрешается устанавливать , 12 м3 – с тремя конфорками, 15 м3 – с четырьмя конфорками;
- проход возле плиты должен быть шириной не менее одного метра.
Перед включением газовой плиты и после готовки на ней во избежание аварийной ситуации следует убедиться, что все на ней и на подводящей трубе находятся в закрытом положении. В квартире на время работы плиты необходимо обеспечить приток свежего воздуха и работу вентиляции .
При эксплуатации газовой плиты необходимо соблюдать следующие правила:
- постоянно наблюдать за работающей плитой. При закипании содержимого в кастрюлях следует убавить пламя в конфорках;
- при пользовании духовкой периодически отслеживать работу горелок через смотровое окно, расположенное на дверце духового шкафа. В том случае, когда пламя горелки погаснет, надо закрыть краны всех горелок плиты, а также кран на входной трубе к плите и проветрить духовку во избежание «хлопка» газа при повторном включении духовки;
- горелки плиты, их колпачки, решетки и прочие съемные элементы плиты следует периодически промывать водой с моющими средствами;
- при появлении запаха газа в помещении следует немедленно отключить плиту, закрыть все краны, открыть окна и сообщить в газовую службу. При этом в помещении нельзя пользоваться открытым огнем, электроприборами и электроосвещением. Из загазованного помещения надо вывести всех людей и домашних питомцев;
- не допускать к пользованию плитой детей до двенадцати лет, а также недееспособных лиц и не ознакомленных с правилами пользования газовым оборудованием;
- не разрешается использовать газовую плиту для обогрева помещения;
- нельзя производить самостоятельное подключение или отключение плиты, а также ее перестановку с использованием сварки или гибкого присоединительного шланга;
- не разрешается эксплуатировать газовую плиту при неисправности вентиляционных каналов.
Вентиляционные каналы необходимо периодически проверять и прочищать . Воздуховоды, свободные от жировых отложений, являются гарантией безопасности, поскольку попадание искры в подобную среду может стать причиной возгорания. Чтобы проверить, насколько качественно работает вытяжная вентиляция в вашей квартире, следует обратиться к профессионалу. Для этого надо позвонить в управляющую компанию и пожаловаться на плохо работающую вентиляцию.
Проверить вентиляцию можно и самостоятельно, хотя и менее точным методом. Для этого надо поднести к вентиляционному отверстию горящую спичку, свечу или тонкую лист бумаги. Дым или бумажка должны затягиваться потоком воздуха внутрь вентиляционного отверстия . Если же этого не происходит или воздушный поток очень слабый, попробуйте открыть окно, чтобы «разгерметизировать» помещение. Если же и это не поможет, тогда проблемы с вентиляцией действительно существуют и их необходимо решать.
В многоквартирных домах за работу вентиляции отвечает управляющая компания, поэтому она и должна заниматься восстановлением работы вентиляционной системы, не требуя с жильцов дополнительной оплаты.
Выводы
При наличии газовой плиты в доме надо не только пользоваться ее преимуществами, но и тщательно ухаживать за ней. обеспечивает плите долгий срок эксплуатации, а вам вкусную и свежую пищу. Мыть плиту желательно после каждого приготовления пищи , так как для удаления даже самого минимального, но засохшего загрязнения понадобится намного больше усилий, чем для устранения свежих жирных капель.