Срывы на диетах случаются регулярно - это ни для кого не секрет. Особенно это касается жестких диет с минимальным дневным рационом или монодиет, когда употребляется только один-два продукта в течение нескольких дней. Виновата тут не только слабая сила воли и обилие соблазнов вокруг, но еще и реальная нехватка питательных веществ для нашего организма. Так что же делать, если произошел срыв? Стоит ли паниковать? Как «оправиться» от него?
Если срыв уже произошел?
Вы сидели себе спокойненько на диете, а потом внезапно очнулись с последним куском пиццы в руках и ужаснулись, что же наделали! Такое бывает, и впадать в панику не стоит. Самое главное сейчас - не разрешить чувству вины поселиться в вашем мозгу надолго и вытеснить все остатки мотивации. Вы должны твердо взять себя в руки и составить план, что же делать дальше.
- Устройте разгрузочный день
Если срыв действительно произошел, спокойно доешьте этот последний кусок пиццы и подумайте, как вы будете разгружаться дальше. Разгрузочный день - это не голодовка, и не сидение на воде. Кушать на следующий после срыва день можно и нужно, только стоит выбрать минимально калорийный продукт. Сделайте разгрузку на гречке и кефире, на молочных продуктах и фруктах, на овощах и белке. Это не будет сложно, ведь организм будет подпитываться калориями из съеденной накануне пиццы (или чего-то другого высококалорийного), а это и есть наша цель - растратить все употребленные калории. - Пейте больше воды
Мы уверены, что если вы сидите на диете , то пьете достаточное количество воды. Но на следующий после срыва день постарайтесь выпить ее еще больше. Во-первых, вода жизненно необходима для того, чтобы в каждой клетке нашего тела происходили обменные процессы. Во-вторых, чем больше воды будет в теле, тем меньше мы будем чувствовать голод. Наконец, в-третьих, вода поможет вымыть продукты распада от той нездоровой пищи (а обычно это сладкое или жирное), которую мы в изобилии употребили в день срыва. - Займитесь чем-нибудь
Отвлекитесь от того, что произошел срыв, не зацикливайтесь - что сделано, то сделано. Лучше найдите себе какое-то полезное занятие. В идеале - сходите на тренировку, на пробежку, в зал, в бассейн или на групповое занятие, наконец, погуляйте на свежем воздухе. Это поможет сжечь дополнительные калории, и вы можете быть довольны собой, что срыв не пошел вам во вред (и в лишние килограммы). - Если сорвались на сладкое
Это неудивительно, ведь любое ограничение калорийности рациона провоцирует снижение уровня глюкозы в крови. Автоматически мозг будет требовать самого простого и быстрого восполнения - сладостей. Если съели вредный и калорийный батончик, торт, десерт, не стоит сразу же исключать сахар из рациона полностью. Замените сахар натуральным медом или стевией (но в небольших количествах), ешьте фрукты и сухофрукты - так сладкого будет хотеться меньше. - Если сорвались на жареное
Если вы наелись картофеля-фри, пиццы или гамбургеров, тут стоит отнестись к себе пожестче. Оптимальным вариантом на следующий день будет разгрузка на молочных продуктах (кефир, йогурт, творог) и свежих овощах. А в дальнейшем, чтобы избежать срывов подобного рода, балуйте себя жареной пищей (но без масла), запеченным мясом с хрустящей корочкой, чипсами из моркови или тыквы, печеными овощами, блюдами на гриле.
Как предотвратить срыв?
Вместо того чтобы нейтрализовать негативные последствия срывов, можно просто принять профилактические меры, чтобы их не допустить. Это не так сложно, как кажется.
- Ставьте реальные цели. Не планируйте сбросить 10 килограмм за неделю , какие бы чудодейственные обещания не давала диета - такого просто не бывает.
- Не сидите на жестких диетах. Они дадут лишь краткосрочный результат. Гораздо лучше плавно и постепенно перейти на правильное питание и урезать калорийность ежедневного рациона не более чем на 20-25%.
- Ешьте полноценную пищу. Ваш рацион должен состоять из белков, жиров и углеводов - все они необходимы организму. Лучше следить не за тем, какой продукт вы употребляете - белковый или углеводный, а за его калорийностью, количеством и размером порции.
- Найдите достаточно мотивации. Это могут быть люди с идеальной фигурой, на которых вы хотите походить, ваше выходное платье на два размера меньше, в которое вы хотите влезть, или просто решение изменить свою жизнь в лучшую сторону.
- Предусмотрите наказание за срыв. Разгрузочный день, дополнительная тренировка, выполнение какого-то задания, которое вы не любите делать (к примеру, уборка, вскапывание огорода, да что угодно!) или даже денежный штраф.
- Предусмотрите поощрение за отсутствие срывов. Если вы поставили цель продержаться две недели без срывов и добились ее, можете побаловать себя - купите новую одежду, сходите в кинотеатр, посетите салон красоты и т.п.
У каждой женщины бывают ошибки, после которых она раздумывает, что делать, если сорвалась с диеты, что некоторые даже впадают в панику. На самом деле есть исследования, которые показывают, что примерно у каждой второй женщины, мечтающей похудеть, происходит такой срыв. Особенно часто это случается с теми, кто выбирает слишком строгие диеты, или когда через несколько дней диеты никаких особых достижений на наблюдается. Если сорвалась, не стоит устраивать из этого трагедию. Одна ошибка никак не повлияет на результаты. И в то же время не надо, если произошел один срыв, тут же все бросать или, наоборот, начинать заново и устраивать настоящее голодание. Действовать нужно взвешенно, а о правильном поведении речь пойдет дальше.
Чтобы предотвратить срыв и понять, что делать, если он все-таки произошел, нужно проанализировать ситуацию. Наши пищевые предпочтения достаточно инертны. Если вы привыкли есть на ночь, то отказаться от этой привычки за ту неделю, что вы сидите на строгой диете, не получится. Во-первых, любые изменения в питании вызывают на подсознательном уровне сильное желание вернуться к прежнему образу жизни. Поэтому срыв с диеты — явление вполне закономерное, так наш организм реагирует на то, что происходит. Во-вторых, для того чтобы закрепилась новая привычка, нужно как минимум 20 дней. Большинство диет длится гораздо меньше. Стоит ли удивляться тому, что привычка есть на ночь в течение этого времени просто не успевает уйти?
Кроме того, есть дополнительные факторы риска, которые провоцируют нас на то, чтобы сорваться. Например, во время праздничного застолья или вечеринки, когда очень тяжело удержаться от искушения. Срыв может произойти из-за каких-то дополнительных изменений в образе жизни. Например, из-за того, что вы едете в командировку или, наоборот, в отпуск, из-за приезда гостей и т.д. Часто причиной того, что женщины срываются с диеты, являются эмоциональные проявления, например, раздражение, стресс, плохое настроение. Но хуже всего отсутствие поддержки со стороны окружающих.
Сорвавшись с диеты, люди тут же начинают себя укорять. Но гораздо важнее проанализировать причину (и при этом быть честными с собой). Только это поможет понять, что делать, если ты срываешься с диеты, и как вернуться на путь истинный. Например, если женщина наелась только потому, что ее никто не поддерживает, нужно найти людей, которые станут группой поддержки. Если среди ваших друзей и родных таких людей нет, вы можете найти единомышленников в социальных сетях.
Что делать после срыва диеты: психологический аспект
Специалисты уверяют, что далеко не всегда, срываясь с диеты, мы наносим себе непоправимый ущерб. Катастрофа зачастую существует только в нашем сознании. Да, срываясь с диеты и уплетая кусочек свежего хлеба или шоколадную конфету, люди переживают, что теперь вес увеличится на целый килограмм. Но если трезво оценить ущерб, то вы заметите, что съели не больше 10-15% суточного потребления калорий. Так что можете просто пройтись на полчаса больше по дороге с работы. Продолжайте ваши обычные дела с учетом дополнительно потребленных калорий — и все.
Психологическое напряжение от диеты зачастую намного превосходит физическое. Поэтому постарайтесь в дальнейшем устраивать для себя маленькие послабления. Вы наверняка знаете поговорку о том, что запретный плод всегда сладок. Если какой-то из ваших любимых продуктов становится абсолютным табу, то желание съесть его увеличивается многократно. Если же вы позволите себе 2-3 ложечки мороженого, несколько ягод винограда или одну шоколадную конфету, но при этом не будете объедаться сладостями, выдержать психологическую нагрузку будет гораздо легче. И при этом вам не надо будет такое отступление рассматривать как срыв диеты. Вы будете знать, что оно было запланированным, так что в недостатке силы воли тоже не сможете себя упрекнуть.
Стоит, однако, отметить, что такие отступления возможны только тогда, когда вы не сидите на строгой монодиете. Если это просто умеренный рацион, то все хорошо. Если же вы целыми днями пьете, например, кефир, и без каких-либо послаблений, то из-за такого стресса организм любую дополнительную калорию превращает в жир. Впрочем, для того чтобы не срываться с такой диеты, нужны уже не только психологические методы воздействия, но и железное здоровье. А врачи рассматривают стресс в качестве главного аргумента против жестких низкокалорийных диет и в пользу разумной умеренности.
Чего не нужно делать при срыве диеты?
Если сошла с выбранной диеты, абсолютно точно не нужно драматизировать. Во время соблюдения диеты вы наверняка каждый день взвешиваетесь. Проверьте свой вес после срыва, ничего страшного не произошло. Кстати, чтобы набрать 1 лишний килограмм, вам придется как минимум съесть 2 небольшие пиццы подряд или выпить несколько бутылок вина. Но вряд ли вы поступали хоть раз подобным образом, даже без соблюдения диеты. Иногда весы показывают больше килограммов по причине задержки жидкости в организме. При диете пищевому режиму нужно уделить особое внимание. Если чувствуете, что пьете вы достаточно, соли употребляете мало, а вот жидкость остается в виде отечности, стоит принять легкое мочегонное.
Итак, допустим, ты срываешься с диеты. Не нужно ничего бросать. Но теперь есть повод подумать. Возможно, именно такой тип питания тебе не подходит. Может, ты не учла каких-то особенностей своего ритма. Например, сложно весь день сохранять высокий уровень физической активности, заниматься спортом и при этом сидеть на диете с низким содержанием углеводов. При такой нагрузке организм сопротивляется — ему необходим источник энергии. Вопрос в том, что углеводы ему нужны не такие, которые содержатся в булочках, а те, что есть в цельнозерновых кашах.
Кроме того, многие не только неправильно выбирают диету, но и не думают об идеальном времени для нее. Например, во время менструации строгие диеты противопоказаны, это может привести к проблемам со здоровьем. Да и сорваться в такие дни намного легче. Кстати, в эти дни цикла за счет жидкости вес увеличивается на 1-2 кг, многих это расстраивает, они считают, что диета не дает результата, отсюда и досадный сход. А ведь все дело только в правильном выборе момента!
Кроме того, ты будешь постоянно срываться, если у тебя нет достаточно сильной мотивации. Расплывчатые формулировки типа «хочу быть красивой» для этого не подходят, тут нужна конкретика. Помните о том, что на диете вы сидите не для того, чтобы что-то доказать окружающим или насладиться завистью со стороны подруг, когда они увидят вас стройную и красивую в новом платье. Вы худеете для того, чтобы чувствовать себя лучше, всегда оставаться в форме, улыбаться своему отражению в зеркале.
Алгоритм действий после срыва
Нужно поговорить о прозаической стороне вопроса. Итак, сорвалась с применяемой диеты, что делать? Обязательно нужно нормализовать пищеварение. Особенно это касается тех случаев, когда срыв выглядит не как лишняя шоколадка, а как полноценное застолье.
Постарайтесь почистить кишечник, чтобы восстановить обмен веществ.
Это можно сделать с помощью овощей и фруктов. К слову, все они содержат углеводы, которых во время диеты не хватало организму. Так что это еще и способ предотвратить новый срыв.
Кроме того, все то, что вы «наели» в процессе такого срыва, можно сбросить с помощью усиленных тренировок. Это необязательно должно быть посещение спортзала. Увеличьте продолжительность пешей или велосипедной прогулки, выходите на пробежку не только утром, но и вечером, потанцуйте, активно подвигайтесь.
Для того чтобы не сорваться с диеты, что делать в дальнейшем? Нужно выбирать такой режим питания, чтобы не ходить в полуголодном состоянии. Иначе риск сорваться будет во много раз выше. А при переходе к обычному режиму питания вы очень быстро наберете все сброшенные килограммы, поскольку организм попытается компенсировать расходы. При этом важно правильно выбирать продукты для перекуса. Кислые яблоки только спровоцируют выделение желудочного сока и усилят аппетит, что приведет к срыву диеты. Орехи могут быть идеальным перекусом, но только в том случае, если вы можете вовремя себя остановить, потому что они очень калорийны. Ни в коем случае не допускайте длительных перерывов в еде. Глюкоза снизится, и подавить чувство голода будет намного сложнее.
Есть еще один распространенный миф о том, что нельзя есть после 6 часов вечера. На самом деле многие люди в это время только приходят с работы. И спать ложатся довольно поздно, так что всегда есть риск совершить ночной рейд к холодильнику и сорваться с диеты. Поэтому есть можно и за 2-3 часа до сна. Но это должны быть легкие продукты — например, отварные овощи, йогурт или творог, что-нибудь, что легко усваивается.
Прежде всего, выполните 2 простых шага.
1. Подавите стрессы
Проще говоря, успокойтесь. Да, вы проиграли битву с лишним жиром, но война в самом разгаре. Поэтому в первую очередь подавите стрессы и сожаления. Что сделано – то сделано. Теперь ваша задача – уменьшение последствий от срыва, а не их увеличение.
Один срыв не поставит эффективность диеты под сомнение, если выйти из ситуации грамотно с научной точки зрения. Но прежде чем приступать к восстановлению режима и схемы питания вам нужно забыть об этом срыве. Сделайте выводы, постарайтесь впредь не ошибаться так.
2. Анализ урона
Ваша диета – это цельная структура, по которой вы наносите урон своими срывами, словно в компьютерной игре. Как только количество «жизней» у диеты закончится – вы останетесь со своим лишним весом.
Классификация срывов
В зависимости от масштаба срыва на диете, порядок действий отличается, поэтому нужно ввести условную классификацию. Она позволит объективнее взглянуть на проблему изнутри.
Срывы могут быть локальными и огромными по масштабу. Например: 1 конфетка – не существенный срыв, но в то же время технически даже одна конфетка остается срывом. Более масштабной ошибкой можно считать цельные блюда, походы в рестораны, фастфуд и т. п.
При срыве люди ошибочно полагают, что локальный срыв лучше, нежели большой. Однако проблема кроется в психологии. 1 безобидная конфетка может дать 50 ккал – казалось бы, мизерное количество калорий, на которое можно закрыть глаза и не записывать в дневник. Но за сутки таких «мини» срывов может быть по 3-4, а в итоге за неделю – 15-20. В то же время огромный срыв на 400-500 ккал человек допускает редко, например, раз в неделю.
Простая арифметика: ·
- 50 ккал х 15 = 750 ккал ·
- 500 ккал х 1 = 500 ккал
Локальный масштаб срывов в реальности противоположен вашим ожиданиям. Поэтому при анализе срывов обращайте внимание на масштаб, даже если это было несколько небольших конфет.
Анализ масштабности срыва позволит определить дальнейшую стратегию. Помните про правило похудения? Если за неделю/месяц присутствует дефицит калорий, то вы будете худеть. Тело человека анализирует баланс калорий отнюдь не каждый день. К чему мы клоним?
Допустим, ваша дефицитная норма калорий – 1800 ккал. В понедельник вы срываетесь и едите 2400. Что делать? Вы съели на 600 ккал больше… Распределите лишние калории на всю оставшуюся неделю или несколько дней: ·
- Со вторника по воскресенье вы будете есть по 1700 ккал, оставляя 100 ккал за свой срыв. Таким образом за неделю вы съедите 2400+(1700х6)=12600 ккал. Столько вы бы съели даже без срывов, поедая 1800 ккал каждый день (1800х7=12600). ·
- Если вы легко переносите голод, то можете распределить «срывные» калории на несколько дней, а не на всю неделю: Понедельник 2400 ккал, вторник 1500, среда 1500, а с четверга продолжайте есть как положено – по 1800 ккал.
Данный принцип лежит в основе нелинейной диеты, которая в последнее время популярна в странах Европы, и в частности во Франции, где образовалось новое течение диетологии.
Что делать если вы не считаете калории?
Такой способ выхода из срывов актуален для тех, кто считает калории. В их случае срыв легко сгладить и даже не заметить его последствий, сведя урон к нулю. Однако далеко не все диетические схемы подразумевают такой метод похудения и подсчет еды. Что делать при срыве в этом случае?
Попробовать применить данный способ интуитивно. Если вы съели много запретной еды и сорвались, попробуйте в последующие дни немного урезать рацион. Делайте это плавно, и практически незаметно, иначе вы вновь сорветесь.
С каждого дня в течение 7-10 дней срежьте небольшое количество еды и калорий. Если раньше вы ели по 3 ломтика хлеба за обедом, то теперь из-за срыва – по 1-2 шт. Аналогичным образом сокращается каждый прием пищи, однако будьте аккуратны. Чрезмерный дефицит – это 100% вероятность очередного срыва.
Style Итог
Вариантов борьбы с последствиями срыва на диете мало. Главное – преодолеть эту ситуацию психологически, сделать выводы и не повторять ее. Если вы постоянно срываетесь с диеты, значит выбран неподходящий протокол питания или дефицит калорий слишком велик.
Если вы считаете калории, то принцип нелинейной диеты позволит полностью избежать последствий срыва. В иных ситуациях вам придется действовать «вслепую». Профессиональные диетологи рекомендуют проигнорировать срыв, и постараться избежать его в следующий раз. Это не будет отвлекать вас от следования диете. Что делать? – выбирать вам.
- Поужинай курочкой и выпей на ночь стакан воды. От молочных продуктов на ночь в этот день лучше отказаться.
- Но! Ни в коем случае не сиди на разгрузочных днях. После такого несбалансированного питания опять последует срыв и зажор.
По прошествии этих двух дней возвращайся к привычному правильному питанию и непременно проверь свой калораж. Часто срывы случаются из-за того, что у тебя слишком большой дефицит калорий или углеводов. Проверь и пересмотри свое питание!
Как предотвратить срыв и найти альтернативный путь
Теперь настал момент понять, как не сорваться с диеты во второй-десятый-сотый раз. Ты должна захотеть взять себя в руки, поставить цель и не сбиваться с намеченного пути на свадьбах, юбилеях, корпоративах, по пятницам во время встречи с друзьями в кафе, в период ПМС и далее по списку… Есть ты и твоя жизнь, есть твои мечты и желания, и либо ты идешь к своей цели не смотря ни на что, либо так и будешь стоять на одном месте с плюшкой в руке. Будешь смотреть в зеркало на свою фигуру, и плакаться о том, что «я не могу похудеть». Да можешь ты все! Главное прямо сейчас, в эту секунду начни действовать. Время летит, привычки не меняются, ты стоишь на месте.