Посадка лук батун в открытый грунт. Подготовка почвы и грунта на подоконнике для посева лука-батуна на рассаду и зелень. Выращивание в многолетней культуре

Чаще всего на дачных участках выращивают именно лук. Кроме обычного репчатого лука, огородники отдают предпочтение и другим видам данной культуры, среди которых не последнее место занимает лук-батун. Это многолетнее растение пришло к нам с Азии и Китая. Сегодня же он выращивается повсеместно на территории России. Дачники любят его за мягкий вкус, обильные зеленые стрелки и неприхотливость в уходе. Далее расскажем подробнее о характеристиках данной культуры, а также о технологии её выращивания.

Лук-батун апрельский: характеристики культуры

Имеется множество сортов данной культуры, среди них самые популярные:

• Сорт «Салатный».
• Сорт «Троица».
• Лук-батун апрельский.
• Сорт «Лонг Токио».
• Лук-батун Уральский.
• Сорт Перформер.
• Сорт «Лонг Уайт Кошикая».

Лук-батун апрельский обладает следующими отличительными характеристиками:

• Культура относится к многолетним видам.
• Луковица имеет овальную, вытянутую форму. Внутри располагается толстый стебель, высотой около 90 см.
• Во время цветения цветки культуры собираются в массивные зонтики.
• Имеется несколько способов размножения культуры – рассадой, семенами, делением куста. Первый способ применяется очень редко, и только в том случае, если лук выращивается исключительно для получения зеленых стрелок.
• В первые несколько лет лук формирует крепкие и длинные корневища, которые в длину могут достигать 25-30 см. Получить первый урожай после посадки уже можно в начале лета.
• Стоит сказать, что выращивают лук батун апрельский чаще всего только ради получения свежей зелени для сервировки или дополнения кухонных блюд. При этом нужно помнить, что на одном и том же участке не рекомендуется высаживать культуру более, чем 5-6 лет подряд.

Подготовка семян лука батуна апрельского

Посадка лука-батуна с помощью семян применяется чаще, чем другие способы размножения культуры. Перед выращиванием рассады посадочный материал следует подготовить. Это позволит увеличить всхожесть и приживаемость семян. Подготовительные мероприятия начинают еще в начале весны (в конце марта или в начале апреля). Подготовка включает в себя следующие этапы:

• Необходимо подготовить посадочные контейнеры для семян. Их заполняют плодородной почвой. В её составе обязательно должны быть дерновая земля, древесная зола и перегной (все эти подкормки перемешиваются приблизительно в равных долях). Можно в посадочный почвогрунт добавить еще небольшую часть минеральных удобрений.
• Подготовленный почвогрунт должен пройти процедуру стерилизации в микроволновой печи (3-4 мин). Затем его обрабатывают слабым раствором перманганата калия.
• Сам посадочный материал перед высадкой в почвогрунт следует замочить в воде. В жидкости семена должны полежать не менее 20 часов, а лучше – 24 часа. Затем посадочный материал «закаляют» — помещают в холодильник на 2-3 дня. Предварительно семена следует просушить, чтобы в холодильнике они не покрылись «ледяной корочкой».
• После того, как семена прошли процедуру закаливания, их следует посадить в контейнер. В каждую емкость следует высаживать не более 5-7 шт семян. Расстояние между каждой лункой должно быть примерно 3-4 см. Углубляют посадочный материал в почвогрунт на 1 см.

• Сверху посадочный материал присыпают землей и небольшим количеством мелкозернистого песка. После этого почву в контейнере следует увлажнить, но не переусердствуйте, чтобы не размыть песок с поверхности почвы. Хранить контейнеры следует при температуре 18 градусов.
• После того как проклюнулись первые ростки, посадочные контейнеры следует переместить на подоконник, где хорошо будут поступать солнечные лучи. Следите за тем, чтобы в комнате, где хранятся семена, не было слишком жарко. Иначе их следует перенести в другое место, туда, где температура не подымается выше 13 градусов.
• Комнату, где хранятся саженцы, следует периодически проветривать. При этом контейнеры следует убирать с подоконника, чтобы их ни в коем случае не повредил сквозняк.

• Если в комнате мало света, то для посадочного материала следует организовать дополнительное искусственное освещение. В качестве дополнительного источника света отлично подойдет фитолампа.
• Проклюнувшиеся саженцы следует регулярно поливать. При этом не допускайте переувлажнения почвы в контейнере. Кроме того, в почвогрунт нужно вносить удобрения. В качестве подкормок подойдут суперфосфатные удобрения и калийная соль.
• При появлении первых листочков, саженцы следует проредить. Оставляют на стебле только «здоровые» листья.
• Непосредственно за 10 дней до высадки в открытый грунт рассаду нужно закалить. Для этого её выносят на 30 мин на балкон на «проветривание». Постепенно время пребывания саженцев на балконе увеличивают до 1-2 часа.

Как сажать лук-батун апрельский

Посадку рассады лука-батуна в почву проводят в конце мая – начале июня.

Основные правила посадки растения следующие:

• Данная культура не выдерживает заморозков на грунте, поэтому их вероятность должна быть сведена к нулю. Недостаточно прогретая почва существенно замедляет рост лука, что может привести к плохому урожаю. Сажают сеянцы по достижению ими 60-ти дневного возраста. К этому времени у них успевает сформироваться нормальная корневая система, 3-4 настоящих листа, а толщина стебля у основания – не менее 3 мм.
• Особенно важно для посадки лука-батуна выбрать правильный участок. В отличие от репчатого лука, он не слишком требователен к повышенной освещенности, поэтому выбирать участок для посадки можно и в тени. Главный залог успеха в выращивании данной культуры – подбор правильной почвы. Она должна быть плодородной, в меру увлажненной, слабокислой. Чрезмерно увлажненные участки, а также песчаный грунт могут стать причиной ухода растения «в стрелку». Если на участке кислотность почвы повышена, ее снижают добавлением в грунт древесной золы. Однако, делать это можно только за полгода перед посевом. Идеальный вариант – перед осенним перекапыванием участка. Примерный расход золы – 500 гр на 1 м 2 участка.
• Лук-батун может расти на одном месте на протяжении 4-5 лет. Однако почву перед его посадкой необходимо тщательно удобрить. Делают это при помощи минеральных и органических удобрений. Подкормку участка проводят за 15-20 дней до посадки рассады. Из органики используют компост или перегной в расчете 4-5 кг на 1 м 2 . Минеральные удобрения: аммиачная селитра – 25-30 гр., хлористый натрий – 15-20 гр., суперфосфат 30-40 гр. на квадратный метр. После рассыпки удобрения по поверхности участок следует перекопать, разбить комки земли и разровнять граблями.

• Чтобы культура дала хороший урожай, желательно соблюдать правила севооборота. Конечно, в условиях ограниченности дачных участков делать это довольно затруднительно, но это гораздо улучшит конечный результат. Наиболее удачная посадка лука-батуна будет после бобовых, капусты или томатов, а вот после моркови, репчатого лука или огурцов сажать его не стоит.
• Сама посадка рассады лука-батуна в открытый грунт не представляет собой ничего сложного. Для этого делают несколько рядов лунок с междурядьем примерно 25 см, и расстоянием между лунками 15 см. В лунку наливают немного воды, усаживают рассаду и присыпают под основание листьев.

Выращивание лука-батуна апрельского на зиму

Данная технология часто практикуется огородниками в местах с теплыми зимами. Принято считать, что посаженный на зиму лук дает лучший результат, нежели посаженный весной. Проводят посадку на зимний период в октябре-ноябре, когда температура воздуха будет стабильно на отметке +2°С…+4°С. Участок под посев лука-батуна следует начинать готовить уже с лета: вносить необходимые удобрения, очищать участок от сорняков, проводить борьбу с вредителями.

Глубина посадки растения зависит от плотности грунта на участке. Если он не слишком плотный, глубина посадки должна составлять не менее 3 см, при тяжелом грунте достаточно 2 см. После посадки необходимо провести мульчирование участка, чтобы максимально сохранить влагу и не дать посадке замерзнуть. Делают это при помощи торфа. После схода снега участок можно накрыть плотной прозрачной полиэтиленовой пленкой. Это поможет сохранить тепло под ней, что положительно скажется на темпе роста растений. После того, как растения прорастут, их необходимо проредить.

Выращивание лука-батуна в домашних условиях

Тем, у кого нет дачи, не стоит расстраиваться. Лук-батун для витаминной корзины вполне можно вырастить и на подоконнике квартиры. В основном для этого используются кусты, выращенные на грядке. Их аккуратно выкапывают, чтобы не повредить корневую систему и вместе с комом пересаживают в емкость с плодородным грунтом. При этом следует обеспечить растению среднюю температуру +18°С…+22°С и влажность воздуха до 80%. При нормальных условиях свежая зелень появится уже через пару недель.

Выращивают культуру тоже из семян. Для этого их необходимо замочить в воде, а затем сутки выдержать в слабом растворе марганцовки (розового цвета). Сеют их в плодородный, хорошо дренированный грунт на глубину не более 2 см. Недостатком выращивания лука из семян является то, что урожая ждать придется очень долго.

Уход за луком-батуном апрельским

Растение как таковое не требует особого внимания. Весь процесс ухода за ним заключается в прополке, поливе, и одноразовой подкормке органикой:

• Прополку грядки с данным растением необходимо проводить постоянно после каждого полива или дождя. Дело в том, что после попадания влаги на поверхность почвы ее верхний слой берется коркой, которая в свою очередь препятствует попаданию достаточного количества кислорода. Чтобы этого не происходило, и проводят прополку. Во время данного процесса также проводят борьбу с сорняками.
• Поливать лук-батун нужно постоянно. Растение очень не любит засухи. Особенно это касается жаркого лета. Влага должна проникать внутрь слоя грунта не менее чем на 20 см.
• Подкормку растения проводят один раз. Для этого использую коровяк или птичий помет в пропорции 1:10 и 1:15 соответственно. Подкармливать постоянно лук-батун нельзя, так как растение имеет свойство накапливать в себе нитраты вредные для организма.

Лук-батун: полезные свойства

Зеленый лук всегда использовался в качестве дополнений практически к любым блюдам благодаря своей пикантности. Он имеет массу полезных веществ. Стоит отметить, что витаминов в нем больше, чем в самой луковице. Для того чтобы прорастить зеленый лук, могут быть взяты следующие сорта — репчатый лук, лук-слизун, лук-батун, порей и шалот.

Полезные свойства:

• Это растение активно используется в народной медицине при лечении многих недугов. Кроме того, лук-батун применяется для того, чтобы укрепить и обновить волосяные луковицы, а также стимулирует рост волос при их выпадении.
• В отличие от репчатого лука, лук-батун содержит хлорофилл, который полезен при железодефицитной анемии и необходим для кроветворения. Благодаря фосфору и кальцию данная культура улучшает состояние здоровья, укрепляет иммунитет.
• Лук-батун нередко используется в лечебно-профилактических целях. В частности, применяется при подагре, ожирении, ревматизме. Помимо этого, нужно отметить, что культура является эффективным средством при инфекционных и простудных заболеваниях. Хотя бы благодаря тому же витамину C. Этот лук рекомендуется в качестве эффективного антибактериального средства.
• Еще польза растения заключается в содержании цинка, который необходим для здоровья волос, ногтей и кожи.

Болезни и вредители лука-батуна апрельского

При правильном уходе, подборе участка и соблюдении правил посадки проблем с болезнями у данного растения не возникает. В противном случае лук-батун может болеть ложной мучнистой росой или пероноспорозом. Основной причиной появления заболеваний является грибковая инфекция, которая возникает при неправильном поливе. Борьбу с данным заболеванием проводят удалением пораженных растений и обработкой оставшихся медным купоросом или аналогичными препаратами.

Из вредителей стоит отметить:

• Лукового долгоносика.
• Луковую огневку.
• Луковую муху.

Борьбу с вредителями проводят при помощи Карбофоса или Фуфанона.

Лук-батун апрельский: видео

Не успеет сойти снег, а на огородных проталинах тут как тут зеленые кустики – щавель, корневая петрушка, лук батун, чеснок. Нежная зелень после долгой зимы самая ценная – это первый витаминный заряд бодрости, вкус и аромат долгожданной весны. Многолетние луковые в этом плане незаменимая огородная культура, история применения которой корнями уходит в глубину веков.

Батун, или как его называют иначе дудчатый лук – один из самых ранних, выделяется исключительной холодостойкостью, выращивается в основном ради получения молодого пера, обладает полуострым вкусом. Часто используется для ранней выгонки в теплицах, парниках или просто на подоконнике в квартире.

Витаминная поляна

В период отрастания листьев лук батун легко перепутать со шнитт-луком, репчатым, многоярусным, шалотом.

Происхождение, описание, особенности

Предполагаемая родина растения – юго-восточная Азия, большие плантации дикорастущего лука батуна многолетнего и сегодня можно встретить на юге Сибири. На приусадебных же участках произрастают в основном окультуренные разновидности и сорта.

В первый год вегетации из семечка-чернушки вырастает удлиненная луковица цилиндрической формы, переходящая в розетку трубчатых листьев насыщенного зеленого цвета, иногда с сизым налетом. Осенью растение обновляется – старые перья и корни отмирают, появляются молодые, с которыми оно уходит в зиму. Следующей весной из старой луковицы появляется 3–4 молодых побега, образующих пышный раскидистый кустик. Это пик развития материнской луковицы, в последующие годы она склонна к сильному стрелкованию, количество и размер «съедобных» листьев заметно уменьшается.

Лук батун обладает мощной корневой системой мочковатого типа, уходящей в почву почти на метр, поэтому его посадки легко переносят засуху, правда, листья при этом теряют нежную консистенцию, становятся горькими.

Зелень батуна содержит в 2 раза больше аскорбиновой кислоты, чем другие виды луковых, богата на каротин, фитонциды, минералы калия, железа, магния.

Продукция витаминной зелени с молодой головкой

Сорта

Лук батун выращивается повсеместно, признание огородников получили сорта, характеризующиеся интенсивным нарастанием листьев, скороспелостью, хорошими вкусовыми качествами.

• Лук батун Русский размер оправдывает свое название и скорее напоминает порей. Выгоняет трубчатое перо до 70 см в длину и 5 см диаметром. Его можно не только добавлять в салаты, но и фаршировать. Выращивается как однолетник.
• Лук батун Пьеро – скороспелый, куст хорошо ветвится, быстро отрастает после срезки. Сорт используют для ранней выгонки в теплицах и парниках.
• Лук батун Русский зимний – салатный сорт. Полноценный урожай дает со второго года, отращивая мощные кусты высотой до 35 см, сохраняя сочность и нежный слабоострый вкус. На одном месте без значительной потери урожайности может расти до 6 лет.
• Лук батун Апрельский относится к раннеспелой группе сортов. Первую срезку проводят через месяц после начала отрастания пера. Листья длинные (до 45 см), мясистые, сладковатые. Хорошо размножается делением материнского куста.
• Лук батун Нежность ценят за возможность получения ранней сочной зелени, хорошую урожайность, нежный приятный вкус, повышенное содержание витаминов.

Кроме вышеперечисленных, в регионах России выращивают сорта «Зеленая полянка», «Шашлычок», «Пикник», «Майский», пользуются популярностью семена голландской селекции «Параде», «Перформер».

Сорт «Русский размер»

Выращивание на приусадебном участке

Перед тем как сажать лук батун, следует определиться с основными агротехническими требованиями к его возделыванию. Существует стандартный набор правил, которые работают независимо от технологии и способа выращивания.

1. Чтобы зелень получалась нежной и сочной, почва нужна удобренная и влагоемкая, лучше, если с супесчаной или суглинистой структурой. Первичная заправка предпочтительнее органикой – 3–5 кг/м², под весеннюю посадку вносят полные минеральные туки – 100 г/м². Если есть органические грядки, многолетнюю культуру можно разместить в них.
2. Растение не любит пересыхания, от этого значительно ухудшается качество зелени. Под посадку выбирайте место рядом с культурами, которые планируете поливать, пусть влага перепадет и луку.
3. На пользу пойдет и «сухой полив» – рыхление, которое проводят несколько раз на сезон. Этот трудоемкий процесс можно заменить мульчированием поверхности почвы.
4. Подкормки лука батуна – один из основных элементов выращивания и ухода. Их проводят по такой схеме:
   • через месяц после всходов посевы заправляют комплексными удобрениями (NPK) – азофоской, нитрофоской (10–15 г/м²);
   • за 30–40 дней до предполагаемых заморозков вносят калийную соль (10–15 г/м²) – она поможет растению перезимовать;
   • весной, как только начнет таять снег, посевы подкармливают аммиачной селитрой.

Совет! Растению не подходят кислые почвы, его нельзя размещать на участках возможного весеннего подтопления. Понижают кислотность известкованием под зиму – рассыпают по грядке торфяную золу, доломитовую муку (150–300 г/м²).

Культивация в двухлетней культуре

Хотя лук батун и многолетний овощ, часто огородники практикуют его посадку и выращивание в двухлетней культуре, так как на третий год урожайность в любом случае снижается.

При таком способе выращивания семена высевают в июне-июле, чтобы к осени растение укоренилось, набрало мощь. Весной начинающие отрастать кустики подкармливают, к середине мая перо достигает продуктивного размера (25–30 см). Зелень можно срезать, причем 2–3 за сезон или убирать с луковицей.

Это интересно! Если семена (рассаду) посадить в борозды, а всходы окучить на 10–15 см, произойдет так называемое отбеливание луковицы. Она получится довольно длинной, сочной и сладковатой на вкус.

Растения второго года жизни вошли в продуктивный возраст

Выращиание в однолетней культуре

При выращивании лука батуна в однолетнем цикле высаживать его лучше всего рассадой. Этот метод имеет ряд преимуществ.

• Перо первого года вегетации особенно нежное и сочное, а луковица не горчит.
• Загущенная посадка позволяет повысить урожайность, получить листья с меньшим диметром трубчатой полости.
• Молодые растения более крепкие и устойчивые к поражению пероноспорозом и другими заболеваниями.

Минус этого способа в том, что зелень можно начинать срезать только со второй половины лета либо оставлять в зиму до следующей весны.

Способы посадки

Как любую многолетнюю культуру сажать лук батун можно семенами и размножать вегетативно. Рассмотрим оба варианта подробнее.

Семенами

Вопрос, когда сеять лук батун в открытый грунт, имеет два правильных ответа – в конце апреля (многолетний цикл) и июне-июле (двухлетняя культура).

Семена чернушки – туговсхожие, поэтому перед высевом применяют различные методы их стимулирования:

• замачивание в теплой воде на сутки;
• замачивание с регуляторами роста (2 капли Эпина на литр воды) или микроудобрениями;
• барботирование – замачивание с подачей воздуха, например, аквариумным компрессором.

После обработки семенной материал подсушивают. Сеют в один или несколько рядов на глубину не более 1,5 см. Бороздку сначала проливают водой, затем раскладывают семена и присыпают сухим субстратом, идеально – перегноем. Чем гуще посев, тем тоньше и нежнее получается перо, оптимальный интервал после прореживания – 2–3 см между растениями. Кустики в зиму оставляют на расстоянии 10–15 см.

Важно! Через сколько дней взойдет лук батун, зависит от температуры почвы. Ранние весенние всходы появятся через 12–16 дней, летние – через 7–10.

Рассадой

Рассадный метод хоть и хлопотный, но ускоряет получение готовой продукции, обеспечивает экономию семенного материала. Определяясь, когда сажать лук батун на рассаду, исходите из того, что высаживают ее в возрасте 35–40 дней. Для средней полосы оптимальная дата посева семян на рассаду – конец марта.

Высевают семена в общие контейнеры, пластиковые стаканчики, кассеты букетным способом – кучно по 4–5 штук. Держат в комнате или парнике. Высаживают в середине мая, когда на рассаде сформируется 3–4 листа. На грядку переваливают с комом земли «букетом» с интервалом 10–12 см.

Обратите внимание! Лук батун можно выращивать на подоконнике. Для этого достаточно осенью посадить куст в цветочный горшок. Второй вариант – посеять семенами. Культура не имеет периода покоя, поэтому делать это можно круглый год.

Букет свежей зелени всегда под рукой

Делением куста

Лук батун разводят не только выращиванием из семян, но и вегетативно. Старые кусты выкапывают в конце августа, отделяют от них дернины по 2–3 молодых побега в каждой и высаживают рядами. После посадки обязательно поливают, мульчируют сухой почвой. Более поздние пересадки не рекомендуют, так как до холодов растение должно укорениться и тронутся в новый рост.

Советы по выращиванию лука батуна:

В статье рассказываем о луке батун, выращивание и уход за которым легко освоит даже начинающий дачник. Напомним об исключительной пользе луковой зелени и простых способах добавления ее в рацион. Вы узнаете все о процессе выращивания лука, подготовке почвы и борьбе с вредителями и болезнями этого растения.

Лук батун или татарка — многолетнее растение семейства Луковые. В Азии, откуда он родом, до сих пор встречается дикий сорт этого лука. Благодаря своей неприхотливости и морозоустойчивости, батун получил распространение по всему миру.

Если посмотреть на фото лука батуна, станет очевидным его сходство с молодым репчатым луком, только листья батуна более мощные и трубчатые.

Внешний вид (фото) лука батуна

Химический состав

Лук батун содержит:

• витамины А, группы В, С, D, Е, К;
• минеральные соли калия, кальция, магния, натрия, фосфора, железа, марганца, меди, селена и цинка;
• незаменимые для организма аминокислоты: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин.

Полезные свойства

Как и другие виды лука, батун используют для укрепления здоровья. Его уникальный химический состав и доступность практически круглый год позволяют справиться со многими недугами без аптечных препаратов.

Употребление батуна способствует снижению артериального давления, овощ повышает эластичность сосудов. Этот лук обладает тонизирующими и дезинфицирующими свойствами.

Овощ незаменим при весеннем авитаминозе, всего 150 граммов лука батуна содержит суточную норму витамина С. Употребление батуна поможет нормализовать обмен веществ при подагре, дизентерии, болезнях печени и почек. Регулярное добавление в рацион лука батуна положительно влияет на кожу и слизистые оболочки.

Применение в кулинарии

Отварной картофель, винегрет, маринованные грибы, соленая сельдь и другие блюда трудно представить без зелени лука. Батун идеально подходит в качестве витаминной добавки и аппетитного украшения.

Как использовать лук батун в кулинарии:

• добавляйте в готовый салат из овощей, квашенную капусту, винегрет;
• добавляйте в тесто для овощных оладьев, котлет, тефтелей, мясных запеканок;
• используйте как приправу для закусок и соусов, так они станут пикантнее;
• заготовьте батун впрок, его можно сушить, мариновать и квасить.

Посадка лука батуна в открытый грунт

Лук батун можно сажать семенами или рассадой

Уход и выращивание лука батун не требует особой сноровки и хлопот. Самый распространенный и надежный способ посадки — использование рассады. Для этого семена высевают в ящики, взошедшие ростки пересаживают в открытый грунт.

Если нет желания заниматься рассадой, можно высевать батун на грядки после предварительного замачивания семян в воде или растворе микроудобрений.

Подготовка почвы и сроки посадки

Лук батун предпочитает плодородную, влажную и нейтральную (в крайнем случае слабокислую) почву . Категорически для его посадки не подойдут места со скоплением воды, торфяным или песчаным грунтом. Уменьшить кислотность почвы можно внесением древесной золы, но делать это надо за шесть месяцев до посадки.

Лук батун — многолетнее растение, и может расти на одном месте до пяти лет, поэтому грунт перед посадкой надо тщательно подготовить. Грядку перекопайте и очистите от корней сорняков и личинок насекомых. За несколько недель до посадки на каждый квадратный метр почвы внесите 5 кг перегноя, 20 г хлористого калия, 40 г суперфосфата и 30 г аммиачной селитры. Затем землю перекопайте и разровняйте.

Сеять лук батун можно в апреле, июне — июле и октябре — ноябре. Можно производить посев поздней осенью при температуре воздуха 3-4 ºC, тогда уже в апреле ваша грядка покроется зелеными всходами.

Если вы предпочли рассадный метод посадки, семена надо поместить в емкости для прорастания в середине апреля, а рассаду высадить в грунт в середине июня.

Посадка лука

Расскажем, как сажать лук батун. Исходный материал для посадки определяет рекомендации для огородников.

Если вы выбрали посадку семенами, то глубину рядков делайте до трех сантиметров с расстоянием между ними 20-25 см. Посевной материал вносите из расчета 1 грамм на 1 квадратный метр.

Рассаду лука батуна нужно сажать, делая лунки на расстоянии 10 сантиметров между друг другом и отступая 20 сантиметров между рядами.

Уход

В чем состоит уход за батун луком, выращиванию которого вы решили уделить время:

1. Поливайте лук регулярно, он нуждается в достаточно влажной почве. В обычную для лета погоду, с нормальным количеством дождей, достаточно будет полить грядки два раза в неделю. Если лето засушливое, поливать нужно через день. Вода должна быть не холодная, лейте жидкость под корни растений.
2. Рыхлите землю вокруг сеянцев после каждого полива или дождя, не менее 5-6 раз за сезон. Одновременно удаляйте сорняки, которые могут помешать хорошему росту.
3. Удобряйте почву 2 раза в сезон. Первый раз сделайте это через месяц после появления всходов комплексным удобрением, второй раз — за 30 дней до предполагаемых заморозков, калийной селитрой.
4. Для защиты лука от вредителей и грибка достаточно регулярно рыхлить почву и убирать сорняки. Если избежать неприятностей с растениями не удалось, попробуйте народные методы избавления от болезней и насекомых: обсыпание древесной золой, обработку настоем луковой и чесночной шелухи, картофельной и томатной ботвы.

Сбор урожая и хранение

Лук батун выращивают ради зеленых перьев. Луковица у этого сорта образуется небольшая, и для использования в пищу она непригодна. В первый год после посадки батун укореняется. Когда зелень достигнет 20 сантиметров, можно ее срезать. Срезанные перья лука отрастают опять.

В год посадки батуна зелень собирают с середины лета, со второго года роста это можно делать с ранней весны — через месяц после появления всходов. Заканчивают сбор лука за месяц до заморозков, иначе корневая система не сможет подготовиться к зиме. За сезон можно собирать от двух до четырех урожаев ароматной зелени.

Храните срезанные пучки лука плотно завернутыми в пищевую пленку на нижней полке холодильника, при желании зелень можно измельчить и поместить в морозильную камеру.

Противопоказания и возможный вред

Людям, страдающим гастритом, панкреатитом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки следует воздержаться от употребления в пищу лука батуна. Переедание батуна может вызвать нервное перевозбуждение.

Серьезный вред организму могут нанести химические вещества, которые накапливаются в зелени лука при обработке растений пестицидами. Собственная грядка станет для вас идеальным источником полезного и безопасного для здоровья зеленого лука.

Подробнее о посадке лука батуна смотрите в видео:

Что запомнить

1. Уникальный химический состав делает лук батун полезным для употребления.
2. Этот сорт лука выращивают для получения зеленых перьев, урожай которых можно собирать до 4 раз за сезон.
3. С посадкой и уходом за батуном справится даже неопытный огородник.
4. При покупке зелени лука узнайте, где и как он выращен. Использование пестицидов при промышленном выращивании приводит к накоплению в батуне нитратов.
5. При определенных заболеваниях лук батун может навредить здоровью, а переедание этого овоща вызывает перевозбуждение нервной системы.
6. Вы узнали все о луке батуне, как сажать, ухаживать и употреблять в пищу.

Не так давно мы публиковали статьи о и . Статьи, надо сказать, удались и по этой причине мы подготовили новую статью, в которой рассматриваем вопросы выращивания лука батуна, его хранения и борьбы с вредителями.

Листья лука Батуна — зимостойкого многолетнего растения, содержат соли магния, железа, калия, витамины всех основных групп. Особенно много в листовой зелени витамина С. Выращивать культуру можно весь год, она хорошо растет на почвах супесчаных и суглинистых, хорошо поливающихся, без застоя воды. Растение сильно ветвится, в первый год образует большое количество полых листьев, во второй год — выбрасывает цветоносы, на которых вызревают мелкие, легко осыпающиеся семена. Корневая система разветвленная, углубляется в землю до 40 см.

Как подготовить почву?

За лето лук батун дает большой объем зеленой массы и истощает почву. Не подходят для выращивания кислые почвы, их кислотность нормализуют известкованием.

• С осени грядку удобряют хорошо перепревшим навозом и нитрофоской в расчете 100 г/м 2 .
• Минеральных веществ вносят в количестве на 1 м 2: азота — 10 г, калия — 8 г, фосфора — 12 г.

Лучшие предшественники — помидоры, картофель, капуста.

Ускорить прорастание семян можно замачиванием в воде, которую несколько раз меняют. Семенами высаживают ранней весной. Рассаживать куст можно с июня по июль и осенью под зиму.

Правила посадки

1. Посадка лука батуна семенами проводится ранней весной, при норме посева 1, 2 г/м 2 (в 1 г около 300 семян). Заделывают семена в землю на глубину 1 — 3 см, всхожесть сохраняется до 3 лет. Мульчируют посадку торфом или перегноем. Если впоследствии входы будут сильно загущены, то прореживают растения, оставляя самые крепкие экземпляры, на расстоянии до 8 см друг от друга.
2. При посадке делением куста луковички батуна высаживают на глубину 3 см рядами, расстояние между которыми составляет 25 см.

В первый год укрепляется корневая система. Срезают зелень в июле.

Уход и борьба с болезнями

Весной второго года уход за луком батуном начинается весной с уборки сухой листвы. Спустя месяц срезают зелень первый раз, а еще через 2 месяца делают вторую срезку пера. Товарного качества луковички достигают на третий год роста. Зелень под пленкой во второй и четвертый годы роста готова уже в апреле, раньше, чем в открытом грунте на две недели. Взрослые луковички за лето дают зеленое перо на срезку 3 — 4 раза. Растения после срезки подкармливают, последний раз зелень срезают до первой половины сентября. Выращивание луковичек в открытом грунте почти не требует финансовых затрат.

Выращивание лука батуна осложняется его способностью накапливать нитраты. Поэтому на плодородных почвах подкормка азотным удобрением не проводится. На бедных почвах делают только одну подкормку азотным удобрением в начале вегетации.

• Навозная жижа — разведение 1: 15.
• Мочевина — из расчета 6 г на 1 м2.

Вредители — общие для всего семейства луковичных. Народные методы и профилактика заболеваний помогут преодолеть болезни.

• Фузариоз.
• Черная плесень.
• Ложная мучнистая роса.
• Стеблевая нематода.
• Ржавчина.

Условия хранение

Хранят батун, почти не имеющий периода покоя, в обычных условиях: в подвале, в сарае, в теплице. Выгонять растение на перо можно с октября. Период выгонки короткий. Используют в качестве материала растения, достигшие 3 — 5 лет. У выкопанных экземпляров обрезают листья на 2/3. Затем высаживают в теплице плотно друг к другу. Несложный уход за посадками заключается в рыхлении и своевременном поливе. Поливают 3- 4 раза в месяц по 10 л/м 2 . После поливов почву рыхлят, чтобы обеспечить проникновение кислорода к корням растения.