Любое блюдо с добавлением укропа становится не только вкуснее. Оно выглядит привлекательнее и становится много полезнее. Зимой огород и сад под снегом. Зеленый урожай будет не скоро. Как выращивать укроп на подоконнике, чтобы всегда иметь под рукой ароматную, богатую полезными элементами, витаминами растительность? Так вот, знайте, в домашних условиях укроп отлично себя чувствует, не хуже, чем в открытом грунте.
Этот процесс не отличается какими-то особыми сложностями, ухищрениями, но определённые агротехнические требования всё же стоит соблюдать. Получить хороший результат, обеспечить себя свежей зеленью на протяжении всего года — вполне осуществимо. Укроп хорошо растёт осенью и зимой – тогда, когда наш организм особенно нуждается в витаминных добавках.
Укроп, выращенный дома, фото:
Чем полезен укроп для организма
О полезных свойствах укропа знали ещё в древности — широко использовали зелень, семена для приготовления целебных отваров. Сегодня редко кто может поспорить о важности укропа для нашего рациона. Растение не только придаёт пикантный вкус блюдам, но несёт в своём составе мощный витаминный комплекс, а также источник ценных макро-, микроэлементов. Укроп улучшает работу желудочно-кишечного тракта, очищает кишечник (благодаря зелёным волокнам), его полезные составляющие нормализуют обменные процессы в организме, устраняют вздутие.
Изучите особенности выращивания укропа на подоконнике — при вирусных, простудных заболеваниях это растение придёт вам на помощь. При повышенном давлении, нервных раздражениях или нарушениях сна отвар зелени (семян) укропа станет настоящим лекарством, натуральным и безвредным. Исключением для приёма является гипотония (чтобы не понизить давление ещё сильнее), индивидуальные аллергические реакции. Даже беременным женщинам, кормящим матерям поможет укроп. Первым – он поможет избавиться от токсикоза, подготовит организм к кормлению ребёнка грудью, вторым – повысит лактацию, если того требуют обстоятельства. Для большей уверенности лучше посоветуйтесь со своим врачом, а затем смело употребляйте укроп, чаи, настои из него. А теперь, начнём с самого основного – с выбора сорта, который идеально подойдёт для домашнего выращивания.
Горшок с укропом, фото:
Укроп на подоконнике — сорта
Вы можете засеять семена в любое время года, для гармоничного развития и роста им потребуется хорошее освещение и плодородная почва. Интересен тот факт, что для комнатного разведения этой культуры не существует специальных сортов! Многие люди по незнанию стараются приобрести ранние сортовиды – этого делать не стоит. Во-первых, по срокам созревания раннеспелый вид опередит обычный сорт примерно на 10 дней, во-вторых, у него не будет того характерного пряного аромата, к которому мы привыкли. Ранний укроп недолговечен, а его кустики совсем не такие пышные, как у позднеспелых или среднеспелых разновидностей.
Согласно рекомендациям бывалых огородников, чтобы засеять укроп на зиму, отдавайте предпочтение сортам: «Гурман», «Русский Размер», «Салют», «Ришелье». Особой кустистостью отличаются сорта: «Дилл», «Кибрай», «Амазон», «Буян». Такая зелень с домашних грядок хороша не только для использования по прямому назначению, она ещё украсит ваш интерьер, будет радовать взор яркими красками, пышностью. Если вы всё-таки захотите выбрать именно ранний сорт, то берите «Грибовский» или «Гренадёр» — у них самые лучшие показатели для домашнего разведения, если основываться на отзывах огородников с тематических форумов в интернете.
Перед тем, как вырастить укроп на подоконнике зимой, позаботьтесь о ёмкостях для него. Для этих целей лучше всего подойдут удлинённые пластиковые или глиняные лотки (горшки), которые можно приобрести в соответствующих отделах супермаркетов или цветочных магазинах. Ёмкость должна иметь достаточную глубину, потому что помимо грунта вниз нужно будет уложить слой дренажа (керамзит, некрупный щебень или мелкую гальку). Само собой разумеется, что дно горшков должно иметь дренажные отверстия.
Подходящая ёмкость с землесмесью, фото:
Укроп – как выращивать в домашних условиях
После того, как вы определились с сортом, нужно выбрать правильный грунт. Для этих целей хорошо подойдёт уже готовая почвосмесь для комнатных цветов. Также вы можете самостоятельно смешать в равных количествах нейтральную почву и садовый рыхлый грунт. Или же возьмите одинаковые пропорции торфа, перегноя, дернового грунта – такой состав очень понравится укропу. Для того чтобы быть уверенным, что вредные бактерии отсутствуют, прокалите земляную смесь в духовке (примерно полчаса), а затем дайте отстояться 24 часа.
Как – что делать с семенами? Важный нюанс: семена следует предварительно подготовить («разбудить»). Замочите их в тёплой воде примерно на 8-10 часов. При этом воду следует периодически менять через 2,5-3 часа. Опытные огородники вообще рекомендуют замачивать укропные плоды не менее чем на сутки, при этом нужно менять воду каждые 5 часов. В любом случае оба варианта «работают», а сама процедура ускоряет появление всходов, рост зелени.
Иногда в воду добавляют несколько кристалликов марганцовки, этот нюанс особенно актуален, если семена не первой свежести, хранятся у вас более двух лет. После того как плоды слегка разбухнут от «ванны», их следует выложить для просушки, используя чистую ткань. Во время замачивания вы увидите, что некоторые семена опустились на дно ёмкости. Они уже не годятся для посадки, их лучше сразу удалить.
Как правильно выращивать укроп? В посадочные ёмкости поверх слоя дренажа нужно насыпать чистый речной песок. Песок укладывается тонким пластом, его тоже рекомендуется предварительно прокалить в духовом шкафу. На песок укладывают грунт, обязательно увлажняют. Семена можно заглублять как угодно – бороздками или просто равномерной россыпью по площади горшка, после этого их следует присыпать тонким слоем торфа (примерно 1 см), чуть-чуть прижать. Затем покройте ёмкость полиэтиленовой плёнкой, поставьте в тёплое место (+18..+20 °C). Ждать придется примерно 10 дней.
Плёнка создаст эффект парника. Если вы высаживаете укроп на зиму, то поставьте горшок поближе к батарее – так вы создадите необходимый микроклимат для успешного проклёвывания ростков. Периодически поднимайте плёнку для удаления конденсата. Как только появятся всходы, ёмкость следует перенести на подоконник или любое светлое место, где зелень будет расти дальше. Росткам необходим свет, эта культура сама по себе является светолюбивой, поэтому все этапы жизни укроп должен провести на освещённом месте.
Укроп – как вырастить? Южные окна являются наилучшим местом для размещения горшков с зеленью. Зимой же, когда световой день очень короткий, ваш мини-огород придётся досвечивать. Время досвечивания должно составлять примерно 5 часов. При этом лампы должны быть размещены над ёмкостями на расстоянии примерно полметра. Специальные фитолампы тоже отлично подойдут для данных целей.
Укроп на подоконнике зимой -особенности выращивания
Оптимальный температурный режим для благоприятного роста укропа составляет +18..+20 °C. Имейте в виду, если столбик градусника будет подниматься гораздо выше, то растения склонятся набок, станут вялыми, бледными. При ощущении недостатка света укроп начнёт вытягиваться в длину, стебли станут тонкими, листьев будет мало. Это культура длинного дня. При 10-12-ти часовом световом дне происходит нарастание зелёной массы. А для образования плодов нужно 14 часов. В нашем случае получение семян не столь актуально, ведь мы выращиваем растение для ароматной зелени.
Биологические особенности укропа подразумевают достаточное насыщение влагой. Особенно это важно в период проклёвывания сеянцев и, собственно, самого роста. Здесь важно найти золотую середину, так как при перенасыщении влагой культура начинает увядать, земля плесневеет, а при недостатке – перестаёт наращивать листья, грубеет. Поливать укроп на зиму следует часто, но умеренно, также рекомендуется практиковать орошения из пульверизатора. Если растение выращивается летом, то поливы или опрыскивания нужно производить чаще. Для этих целей вода должна иметь подходящую температуру (не ниже 30 °С), быть отстоянной или талой.
Хитрости выращивания укропа на зелень таковы: помимо требований к освещению и поливу, следует вовремя избавляться от сорняков. Если зелень растёт слишком густо, её можно проредить – удалить более слабых представителей. Это растение любит свободу, поэтому данная процедура имеет значение для комфортного развития и роста побегов. Не ленитесь, ежедневно поворачивайте ёмкости с укропом на 180 градусов, так они будут расти более равномерно, не вытягиваясь в длину. Раз в месяц можно внести удобрения, для этих целей оптимально подойдут комплексные подкормки. Многие огородники практикуют биогумус или разведённый водой препарат «БИУД» (1:20). Не перебарщивайте с подкормками, если вы сажали семена в плодородную почву, то добавки удобрений должны быть минимальными.
Как вырастить укроп дома
Исходя из всего вышесказанного, самыми важными критериями для выращивания укропа являются качественное освещение и надлежащее увлажнение. Чем выше температура у вас в квартире – тем активнее следует поливать землю, орошать наземную часть растений. На первых порах, как только всходы появятся, температуру возле ёмкостей с растениями желательно понижать с приходом ночи. Это делается для того, чтобы ростки набирали силу, а не вытягивались ввысь. Данный замысел можно осуществить путём выноса горшков на балкон перед наступлением ночи. Также можно открывать форточку, чтобы растения «дышали» свежим воздухом. Естественно, учитывайте время года за окно уличную температуру.
Теперь вы знаете, как посадить укроп на зиму. Как выращивать его круглый год. Потому что для данного растения не существует временных ограничений в сроках посадки. Свет, длительность светового дня – важный критерий для укропа. Весной и летом обеспечить себя свежей зеленью будет намного легче, чем поздней осенью или зимой.
Как выращивать укроп на подоконнике — инструкция проста: грамотно подобранный грунт, подходящее и светлое место, досвечивание (если оно необходимо), правильный полив. При соблюдении этих несложных правил у вас всегда под рукой будет пышная, сочная, полезная зелень!
Укроп – популярная зеленая приправа, без которой не обходится ни одна хозяйка. Хочется круглый год иметь эту зелень под рукой в достаточном количестве. Самый простой способ осуществить такое желание – выращивать укроп в условиях городской квартиры, на подоконнике или лоджии. Рассмотрим в статье, как вырастить укроп дома, что для этого необходимо знать.
Выбор сорта и предпосевная подготовка семян
Специального вида укропа для домашнего выращивания нет. В горшочки сеют семена обыкновенных огородных сортов. Ранние дают листочки для срезки через 20 дней, но уже спустя две недели образуют зонтик. Зелень становится жесткой. Урожай поздних сортов ждут почти 2 месяца с момента сева. Зато стебель не грубеет, а после срезки отрастают свежие листики.
Для выращивания на подоконнике выбирают сорта независимо от сроков созревания.
| Тип сорта | Сорт | Характеристика | Период вегетации от посадки до первой срезки зелени |
| Раннеспелый | Грибовский | Неприхотлив, устойчив к заболеваниям | 3–4 недели |
| Гренадер | |||
| Среднеспелый | Ришелье | Обильнолиственный, ароматный | 1–1,5 месяца |
| Аэлита | |||
| Позднеспелый | Гурман | Высокоурожайный, устойчив к перепадам температур, дает обильный урожай зелени | 50–60 дней |
| Салют | |||
| Кибрай |
Совет №1. Семена двух- или трехлетней давности протравливают в бледно-розовом растворе марганцовки или перекиси водорода (3% раствор) в течение 8–10 минут. Затем посевной материал слегка подсушивают при комнатной температуре.
Подготовка почвы и посев укропа
Важно подготовить подходящий грунт. Это может быть:
- плодородная земля с огорода;
- готовый почвогрунт из цветочного магазина;
- чернозем;
- торфяно-песчаная смесь с добавлением удобрений;
- субстрат из кокосового волокна и биогумуса в соотношении 2 к 1.
Земля из специализированного магазина уже содержит все необходимые добавки, в ней нет мусора, болезнетворных микроорганизмов и личинок вредителей. Но при покупке следует внимательно изучить состав и рекомендации, чтобы вместо грунта, пригодного для выращивания овощей, не приобрести почву для кактусов.
Почвенная смесь соответствующего качества активизирует прорастание семян и наращивание зеленой массы.
Объем тары не принципиален. За неимением лучшего используют обыкновенные цветочные горшки с поддоном. Главное условие – наличие в донышке дренажных отверстий для отвода излишков влаги и предотвращения гнилостных процессов в почве. На дно подготовленной тары закладывают дренаж. Насыпают грунт на 3–4 см ниже бортика и слегка утрамбовывают. Семена выкладывают на предварительно увлажненную землю любым способом:
- россыпью;
- рядками;
- в шахматном порядке.
Чтобы семена быстрее проросли, нужно создать на поверхности грунта парниковый эффект. Для этого подойдет обычная полиэтиленовая пленка, которую время от времени нужно приподнимать для проветривания.
Совет №2. В качестве дренажа можно использовать подручный материал – мелкую гальку, гравий, керамзит, крупнозернистый песок, осколки битого кирпича, кусочки пенопласта.
Схема ухода за домашним укропом
Уход за зеленью, растущей в домашних условиях включает следующие мероприятия:
- Обеспечение достаточного количества света. С марта по сентябрь для фотосинтеза хватает естественного освещения. С октября и до весны необходима искусственная подсветка.
- Поддержание оптимального температурного режима (+18°C, ±2).
- Подкормка комплексными органическими удобрениями через каждые 20 дней.
- Орошение зеленки из пульверизатора.
- Своевременный полив.
Укроп отлично себя чувствует в обыкновенном цветочном горшке.
Интенсивность поливов укропа в зависимости от времени года указана в таблице:
Если для посадки подготовлен плодородный, обогащенный микроэлементами грунт, то дополнительных подкормок для нормального роста укропа не требуется. В противном случае почву регулярно удобряют. Подкормку проводят специальными жидкими комплексными удобрениями в соответствии с прилагаемой рекомендацией. Кроме того, ежемесячно подсыпают в тару дополнительную порцию биогумуса.
Специализированное удобрение «Комплексное» применяют для подготовки почвы к посеву и для подкормки всех видов комнатных и овощных культур.
Особенности светового режима
Укроп – светолюбивое растение. Поэтому его размещают на окнах, выходящих на юг. Для северной стороны и для выращивания в условиях короткого светового дня (с ноября по март) организуют дополнительную подсветку. Можно взять обычные лампы накаливания из расчета 100–150 Вт на 1 м ². Но рентабельнее будет использование ламп дневного света (ЛДЦ) или ламп белого света (ЛБ) мощностью 40–80 Вт.
Подсветку располагают на высоте 50–60 см над уровнем грунта. В зимние месяцы продолжительность освещения зелени (с учетом естественного) должна составлять не менее 15 часов. Досвечивать лучше с утра. Если есть возможность, целесообразно установить таймер, автоматически включающий искусственное освещение на 5–6 часов.
При недостаточном освещении зелень укропа получается бледная, стебли слабые и вытянутые.
Нюансы зимнего выращивания укропа
Укроп культура теплолюбивая, но слишком высокую температуру, как и излишнюю сухость воздуха, переносит плохо. Если летом достаточно просто распахнуть окно или разместить контейнеры с зеленью на открытом балконе, проветриваемой лоджии, то зимой создать подходящий микроклимат труднее.
Если средняя комнатная температура держится на уровне выше +20 °C, то зелень будет вялой, бледной, тонкой. Рекомендуется на ночь помещать укроп в прохладное место, например, на застекленную лоджию. Но только если температура там не опускается ниже +8°C. В крайнем случае, можно оставить контейнер до утра в самом прохладном месте в квартире, например, возле входной балконной двери. Для увлажнения воздуха используют пульверизатор. Растения опрыскивают дважды в день, можно чаще.
Гидропоника – это беспочвенный метод выращивания растений с использованием искусственных субстратов на основе питательных растворов, который как нельзя лучше подходит для культивации зелени в домашних условиях. Гидропонный метод по сравнению с почвенным имеет ряд преимуществ:
Большое значение для качества урожая имеет сбалансированность химического состава питательного раствора. Проще приобрести в специализированном магазине готовую смесь для гидропонных грядок, в которой уже содержатся все необходимые микроэлементы. Некоторые из них, например, йод и кобальт непосредственно на развитие растения не влияют, но их недостаток в зелени и овощах сказывается на самочувствии человека. В этих же магазинах можно выбрать подходящую гидропонную установку.
Компактное гидропонное устройство значительно упрощает уход за растением.
В качестве субстрата для гидропонных установок рекомендуют спрессованные кокосовые брикеты, обладающие пористой структурой и оптимальным уровнем кислотности. Использовать их после соответствующей обработки допускается многократно.
Ошибки при выращивании горшечной зелени
- Для посева домашнего укропа ошибочно выбираются семена раннеспелых сортов. Ранний укроп конечно растет быстрее, но сильно вытягивается, уходит в цветоносы и дает меньше зеленой массы. А вот укроп позднеспелых сортов образует густые кустики с многочисленными побегами из боковых пазух. Из-за позднего образования зонтиков зелень дольше остается сочной и ароматной. Для выращивания на подоконнике подходят сорта Гурман, Русский размер, Салют.
- Считается, что малый объем грунта не может обеспечить горшечную зелень питательными веществами в полном объеме. Распространенная ошибка – интенсивные подкормки повышенной дозой удобрений. Но даже минимальное превышение рекомендованной концентрации способно загубить нежную домашнюю зелень. Целесообразно намеренно снижать крепость препарата, разбавляя водой в 2 раза. Для внекорневой подкормки готовят еще более жидкий раствор. После внесения удобрений зелень в обязательном порядке опрыскивают чистой водой.
- Чтобы максимально использовать площадь подоконника, сеют зелень как можно плотнее. Но укроп не переносит тесноты. Появившиеся всходы рекомендуется сразу же прореживать, оставляя расстояние между ростками не менее 2–3 см.
- Укроп нельзя поливать водой из-под крана. В водопроводной воде содержится хлор, который негативно влияет на жизнедеятельность растения. Для полива зелени берут талую воду, в крайнем случае отстаивают водопроводную не менее суток.
Ответы на актуальные вопросы про выращивание укропа дома
Предпочтительнее объемные глиняные горшки. Бюджетный вариант – пластиковые контейнеры. Не рекомендуется использовать деревянные ящики – они не герметичны и могут потечь.
Вопрос №2. Какую почву выбрать для домашнего укропа?
Подходящий грунт – смесь садовой земли, торфа, чистого речного песка, перепревших опилок в одинаковых пропорциях. Если нет возможности приготовить такой состав, используют готовую землю для рассады, которая продается во всех специализированных магазинах.
Вопрос №3. Какую культуру допустимо посеять с укропом?
Недопустимо совмещать несколько видов зелени в одном контейнере. Для каждой нужен свой дом, лучше если они будут жить на отдельных подоконниках.
Вопрос №4. Сколько времени нужно укропу на восстановление зеленой массы после срезки?
Срезанный стебель укропа заново не отрастает. Лучше не обрывать растение под корень, а прищипнув верхушку, постепенно брать на еду самые крупные листочки. Это спровоцирует рост побегов из боковых пазух. Для постоянного получения зелени рекомендуется подсевать укроп на оконную мини-грядку каждые 3 недели. Еще лучше организовать конвейер из 2 или 3 горшочков. Как только в первом контейнере ростки достигнут 10–15 см, засеивают следующий, и так далее. Поэтапный сбор зелени обеспечит одновременная посадка сортов, отличающихся периодом созревания.
Вопрос №5. Почему кустики укропа на подоконнике выглядят однобокими?
Чтобы стебли укропа не вытягивались в одну сторону, горшки с зеленью раз в сутки поворачивают вокруг своей оси на 180°, обеспечивая равномерный доступ солнечного света ко всем частям растения.
Домашняя зелень насыщает организм витаминами, придает блюдам аппетитный вид и непревзойденный аромат. Выращивание укропа на подоконнике - дело нехитрое. Главное – следовать рекомендациям по разведению его в домашних условиях, и тогда в цветочном горшке появится свежий пушистый урожай.
Что понадобится для разведения укропа
Для разведения мини-огорода на подоконнике или балконе понадобится:
- выбрать сорт пряности, подготовить семена;
- подготовить цветочный горшок (контейнер) нужного размера, глубиной 15-20 см и обязательно с дренажными дырочками снизу;
- собрать садовый грунт и приобрести землю для комнатных растений;
- при выращивании дома в зимний период дополнительно использовать подсветку;
- применение минеральных удобрений комплексных.
Как видно, подготовительное выращивание укропа дома потребует минимальных вложений, сил и знаний.
Выбор сорта
Посевной материал для разведения свежей зелени из семян нужно выбирать исходя из сроков его созревания.
Сорта подразделяются на категории, каждая из которых имеет свои особенности.
- Ранние - ждать всходов урожая долго не придется, обычно зелень появляется через 3-4 недели после посадки, но стебельков и листочков будет немного. После первых листочков укроп этого вида начинает цвести. Сюда можно отнести сорт Грибовский, Карусель, Раннее чудо, Аврора и Гренадер.
- Среднеспелые - зелень появится дома дней на 10 позже, чем у ранних, но кустиков будет больше. К этому сорту относятся Амбрелла, Ришелье, Пахучий и Кибрай.
- Позднеспелые - пряность на мини-огороде вырастет позже, но ароматного густого укропа будет значительно больше. Такими высокоурожайными сортами считаются Гигант, Аллигатор, Буян и Русский.
Для того чтобы в горшочке на балконе всегда росла свежая пряная трава, можно выбрать несколько сортов с разным сроком созревания. Можно взять удлиненный контейнер, разделить его на три части и высадить одновременно ранние, поздние и среднеспелые сорта укропа.
Подготовка семян
Для сбора качественного и пышного урожая дома нужно, чтобы семена быстро и хорошо проросли в почве. Их необходимо на 1-2 суток замочить в теплой воде, меняя жидкость один раз в 12 часов. Те, которые остались плавать на поверхности, непригодны для посадки, поэтому их стоит собрать и выкинуть. Остальные семена, оставшиеся на дне емкости, годны. С них нужно слить воду и хорошо просушить.
Некоторые опытные овощеводы, которые занимаются выращиванием укропа на балконе, после удаления плохих семян замачивают оставшиеся на 3-5 часа в слабом, светло-розовом, растворе марганцовки. Так посевной материал обеззараживается.
Подготовка грунта и выбор контейнера
Что касается открытого воздуха, то пряная зелень растет на любом виде грунта, но в домашних условиях посадить ее лучше в плодородную почву, только не кислую. Прекрасно подойдет смесь подготовленной с прошлого года садовой земли и грунта для комнатных растений. Можно субстрат смешать с перегноем, торфом. Земля должна быть рыхлая, воздухопроницаемая.
На дно контейнера для разведения укропа на балконе необходимо уложить двухсантиметровый дренажный слой (кирпич битый, керамзит). Он поможет стечь лишней жидкости при поливе растения и защитит горшечную зелень от перелива. На него укладывается подготовленный грунт.
При выращивании зелени из семян подойдут любые емкости: пластиковый контейнер, деревянный ящик или цветочный горшок. Главное, чтобы посуда не была маленькой, потому как укроп имеет стержневую корневую систему.
Идеально для этих целей подойдет тара на 1,5-2 литра объемом. Обязательное условие - наличие на дне емкости небольших дренажных отверстий.
Посев семян
Грунт при разведении свежей травы на балконе необходимо оросить водой из пульверизатора, сделать в земле неглубокие канавки. Глубина ямок должна быть не более 1-1,5 см. В отверстия посеять семена, не слишком плотно присыпать их сверху землей, увлажнить содержимое горшка водой из пульверизатора.
Далее емкость накрыть целлофановым пакетом (полиэтиленовой пленкой) для достижения эффекта мини-парника, поставить прорастать на 7 дней в затемненное место с температурой воздуха не выше 18-20°С. Пленка сохраняет влажность почвы.
Когда из семян появятся всходы (примерно через неделю), нужно убрать лишние росточки так, чтобы между ними оставался интервал примерно в 3 см. Контейнер поместить на подоконник.
Дополнительное освещение
Укроп - светолюбивая трава. Достаточное освещение для ароматной зелени важнее теплого воздуха. При разведении ее дома в весенние и летние месяцы емкость с посевом нужно ставить на освещенный подоконник.
В теплый период зелень должна питаться солнечными лучами не меньше 6 часов в день. При пасмурной погоде укроп лучше досвечивать лампами.
При выращивании мини-огорода на балконе зимой его нужно обязательно дополнительно освещать. Для этого подойдут люминесцентные лампы белого спектра. Искусственное освещение в холодные месяцы должно работать не менее 12 часов на высоте 50 см от посевов.
Комфортная температура и влажность воздуха
При важно соблюдать оптимальную температуру воздуха и влажность. Укроп достаточно вынослив к холодам, но лучшей температурой для хорошего урожая считается 17-20°С. Ящики и емкости с зеленью можно хранить на балконе до наступления первых осенних заморозков.
Влажность воздуха нужно держать в пределах 40-50%. В противном случае, при повышенной влажности листики укропа может поразить грибковая болезнь, а излишняя сухость просто погубить растение.
Секреты успеха
Есть несколько хитростей для того, чтобы урожай дома всходил пушистый и густой.
- Поливать укроп тогда, когда подсохнет верхний слой грунта, отстоянной водой. Первое время, пока сеянцы не окрепли, их лучше орошать из пульверизатора.
- Подкормку растения необходимо осуществлять азотными удобрениями 1-2 раза в месяц.
- Каждый день переворачивать стороны контейнера разными сторонами к свету. Так при выращивании на балконе укроп будет расти ровно.
Вырастить свежий укроп в домашних условиях - дело несложное. Зелень будет дарить помещению свой аромат, насыщать организм витаминами круглый год и украшать любые сытные блюда.
Главное при разведении зелени дома – выбрать правильные семена, подготовить плодородный грунт, поддерживать комфортную температуру, следить за влажностью воздуха и освещением.
Удобно, когда под рукой всегда есть свежая зелень – приготовленные блюда с ней становятся ароматнее и вкуснее, поэтому у предусмотрительных хозяек нередко можно встретить укроп на подоконнике. В домашних условиях это неприхотливое растение чувствует себя не хуже, чем на грядке, и при хорошем уходе дает много пышной зелени.
Казалось бы, даже у неопытных огородников не должно возникать вопросов, как вырастить укроп дома: ведь нужно всего лишь посеять семена в горшок с землей и не забывать поливать всходы, убирая сорняки. Но на деле, вместо ожидаемых густых зарослей пахучего укропа, в горшке уныло покачиваются тоненькие бледные былинки, практически не имеющие аромата. В чем же секрет? Как посадить укроп дома и получить зелень не хуже той, что круглый год продается на рынке?
Чтобы вырастить укроп в домашних условиях, вам потребуются:
семена урожайного неприхотливого сорта укропа;
грунт, предназначенный для комнатных растений;
плодородная садовая земля;
подходящие емкости (горшки, контейнеры);
люминесцентные лампы;
комплексные минеральные удобрения.
Правильный выбор сорта укропа – первый шаг к хорошему урожаю
С целью выращивания укропа дома огородники чаще всего выбирают скороспелый сорт Грибовский. Этот сорт укропа не требователен к уходу, устойчив к перепадам температуры, отличается высокой урожайностью и стойкостью к болезням. Зелень его обладает сильным ароматом. Чтобы Грибовский укроп в домашних условиях давал хороший урожай, достаточно посеять его в плодородную землю и не допускать появления сорняков.
Для выращивания на подоконнике подходят также следующие сорта: раннеспелый Гренадер, среднеспелый Ришелье с синевато-зелеными пахучими листьями, позднеспелый Кибрай с красивыми широкими листьями. Культивируют огородники в домашних условиях и южные сорта, которые обладают более пряным вкусом, но отличаются большей привередливостью.
Поскольку специального сорта укропа, предназначенного для выращивания на подоконнике, не существует, при выборе посевного материала основное внимание стоит уделять срокам созревания. Здесь важно не ошибиться: ранние сорта хоть и дают зеленую массу в очень короткие сроки, но быстро вытягиваются в цветоносы и хуже облиственны, чем позднеспелые сорта. А поздние кустовые сорта (Гурман, Салют, Русский размер) не успевают за лето вызревать на грядках, зато прекрасно подходят для выращивания дома. Такой укроп на окне образует густые, хорошо облиственные кустики, из пазух которых образуются все новые побеги.
Инструкция, как вырастить укроп на подоконнике
В огороде укроп способен расти практически на любой почве, но успешное выращивание укропа в домашних условиях возможно только в плодородной почвенной смеси, которую необходимо подготовить заранее. Для этого с осени следует заготовить рыхлую садовую землю и смешать ее перед посевом с купленным нейтральным грунтом для комнатных растений. Емкость для посевов подберите достаточного размера, чтобы укропу не было тесно, и не забудьте о дренажном слое на дне емкости.
Поскольку из-за высокого содержания масла семена укропа довольно долго прорастают, их нужно перед посевом замочить на 20 часов в теплой воде, сквозь которую непрерывно проходит кислород (например, при помощи компрессора из аквариума). Другой вариант – просто поместить семена в теплую воду на двое суток и каждые шесть часов менять ее на свежую.
Высевать семена можно прямо на поверхность увлажненной земли, без бороздок и ямок, присыпая сверху торфом, смешанным с перегноем. Достаточная норма высева – 0,3 г на 1 квадратный дециметр грунта. Для наилучшего результата можно сделать в земле канавки глубиной в сантиметр, пролить их водой и уложить на дно подготовленные семена. Сверху семена укропа присыпаются сухой землей с краев канавок, благодаря чему на поверхности почвы не образуется плотная корка, препятствующая появлению всходов. Емкость с посевами накройте целлофаном и на неделю уберите в темное место с температурой около +20 градусов.
Стебли и листья укропа после срезки не отрастают заново: чтобы непрерывно срезать свежую зелень, подсевайте семена на освобождающуюся площадь своего микро-огорода каждые три недели.
Выращивание укропа на подоконнике – секреты успеха
Выращивая укроп дома, прежде всего нужно помнить о том, что это растение очень любит свет. Поставьте посевы на светлый подоконник, а в зимнее время обеспечьте укропу дополнительное досвечивание, установив лампы дневного света на высоте 50 см над растениями. На подоконнике достаточно включать лампы по утрам часов на пять, если же ящики с укропом стоят в глубине комнаты, досвечивание должно длиться не менее пятнадцати часов.
Правила ухода за укропом в домашних условиях:
укроп необходимо регулярно поливать, особенно уделяя внимание поливу во время прорастания семян и при появлении молодых всходов;
раз в две недели рекомендуется подкармливать посадки комплексным минеральным удобрением;
выращивать укроп лучше всего при температуре +18 градусов, но и на застекленном балконе при понижении температуры до +8 градусов растения вполне комфортно будут себя чувствовать;
если в комнате температура выше +20 градусов, нужно увеличить освещенность, иначе кусты укропа получатся вытянутыми, вялыми и светлыми;
в первую неделю, как покажутся всходы, желательно на ночь понижать температуру в комнате, открывая окно, или выносить посевы на застекленный балкон, чтобы укроп не вытягивался.
В зависимости от того, в какое время года вы посадите укроп, выращивание дома может потребовать больше или меньше хлопот. Легче всего выращивать укроп на окне с марта по август, так как посадки и без досвечивания образуют пышную зелень при условии плодородной земли и светлого подоконника. В осенне-зимний период же без дополнительной подсветки растения будут вытягиваться и падать, а значит, вам придется уделять им больше внимания, и затраты на выращивание увеличатся за счет потребляемой электроэнергии.
Удобно, когда под рукой всегда есть свежая зелень – приготовленные блюда с ней становятся ароматнее и вкуснее, поэтому у предусмотрительных хозяек нередко можно встретить укроп на подоконнике. В домашних условиях это неприхотливое растение чувствует себя не хуже, чем на грядке, и при хорошем уходе дает много пышной зелени.
Правильный выбор сорта укропа – первый шаг к хорошему урожаю
Казалось бы, даже у неопытных огородников не должно возникать вопросов, как вырастить укроп дома: ведь нужно всего лишь посеять семена в горшок с землей и не забывать поливать всходы, убирая сорняки. Но на деле, вместо ожидаемых густых зарослей пахучего укропа, в горшке уныло покачиваются тоненькие бледные былинки, практически не имеющие аромата. В чем же секрет? Как посадить укроп дома и получить зелень не хуже той, что круглый год продается на рынке?
С целью выращивания укропа дома огородники чаще всего выбирают скороспелый сорт Грибовский
Чтобы вырастить укроп в домашних условиях, вам потребуются:
- семена урожайного неприхотливого сорта укропа;
- грунт, предназначенный для комнатных растений;
- плодородная садовая земля;
- подходящие емкости (горшки, контейнеры);
- люминесцентные лампы;
- комплексные минеральные удобрения.
Видео про выращивание ароматного укропа
С целью выращивания укропа дома огородники чаще всего выбирают скороспелый сорт Грибовский. Этот сорт укропа не требователен к уходу, устойчив к перепадам температуры, отличается высокой урожайностью и стойкостью к болезням. Зелень его обладает сильным ароматом. Чтобы Грибовский укроп в домашних условиях давал хороший урожай, достаточно посеять его в плодородную землю и не допускать появления сорняков.
Для выращивания на подоконнике подходят также следующие сорта: раннеспелый Гренадер, среднеспелый Ришелье с синевато-зелеными пахучими листьями, позднеспелый Кибрай с красивыми широкими листьями. Культивируют огородники в домашних условиях и южные сорта, которые обладают более пряным вкусом, но отличаются большей привередливостью.
А поздние кустовые сорта не успевают за лето вызревать на грядках
Поскольку специального сорта укропа, предназначенного для выращивания на подоконнике, не существует, при выборе посевного материала основное внимание стоит уделять срокам созревания. Здесь важно не ошибиться: ранние сорта хоть и дают зеленую массу в очень короткие сроки, но быстро вытягиваются в цветоносы и хуже облиственны, чем позднеспелые сорта. А поздние кустовые сорта (Гурман, Салют, Русский размер) не успевают за лето вызревать на грядках, зато прекрасно подходят для выращивания дома. Такой укроп на окне образует густые, хорошо облиственные кустики, из пазух которых образуются все новые побеги.
Инструкция, как вырастить укроп на подоконнике
В огороде укроп способен расти практически на любой почве, но успешное выращивание укропа в домашних условиях возможно только в плодородной почвенной смеси, которую необходимо подготовить заранее. Для этого с осени следует заготовить рыхлую садовую землю и смешать ее перед посевом с купленным нейтральным грунтом для комнатных растений. Емкость для посевов подберите достаточного размера, чтобы укропу не было тесно, и не забудьте о дренажном слое на дне емкости.
Поскольку из-за высокого содержания масла семена укропа довольно долго прорастают, их нужно перед посевом замочить на 20 часов в теплой воде, сквозь которую непрерывно проходит кислород (например, при помощи компрессора из аквариума). Другой вариант – просто поместить семена в теплую воду на двое суток и каждые шесть часов менять ее на свежую.
Для наилучшего результата можно сделать в земле канавки глубиной в сантиметр, пролить их водой и уложить на дно подготовленные семена
Высевать семена можно прямо на поверхность увлажненной земли, без бороздок и ямок, присыпая сверху торфом, смешанным с перегноем. Достаточная норма высева – 0,3 г на 1 квадратный дециметр грунта. Для наилучшего результата можно сделать в земле канавки глубиной в сантиметр, пролить их водой и уложить на дно подготовленные семена. Сверху семена укропа присыпаются сухой землей с краев канавок, благодаря чему на поверхности почвы не образуется плотная корка, препятствующая появлению всходов. Емкость с посевами накройте целлофаном и на неделю уберите в темное место с температурой около +20 градусов.
Стебли и листья укропа после срезки не отрастают заново: чтобы непрерывно срезать свежую зелень, подсевайте семена на освобождающуюся площадь своего микро-огорода каждые три недели.
Выращивание укропа на подоконнике – секреты успеха
Выращивая укроп дома, прежде всего нужно помнить о том, что это растение очень любит свет. Поставьте посевы на светлый подоконник, а в зимнее время обеспечьте укропу дополнительное досвечивание, установив лампы дневного света на высоте 50 см над растениями. На подоконнике достаточно включать лампы по утрам часов на пять, если же ящики с укропом стоят в глубине комнаты, досвечивание должно длиться не менее пятнадцати часов.
Видео про выращивание укропа на подоконнике
Правила ухода за укропом в домашних условиях:
- укроп необходимо регулярно поливать, особенно уделяя внимание поливу во время прорастания семян и при появлении молодых всходов;
- раз в две недели рекомендуется подкармливать посадки комплексным минеральным удобрением;
- выращивать укроп лучше всего при температуре +18 градусов, но и на застекленном балконе при понижении температуры до +8 градусов растения вполне комфортно будут себя чувствовать;
- если в комнате температура выше +20 градусов, нужно увеличить освещенность, иначе кусты укропа получатся вытянутыми, вялыми и светлыми;
- в первую неделю, как покажутся всходы, желательно на ночь понижать температуру в комнате, открывая окно, или выносить посевы на застекленный балкон, чтобы укроп не вытягивался.
Укроп необходимо регулярно поливать, особенно уделяя внимание поливу во время прорастания семян
В зависимости от того, в какое время года вы посадите укроп, выращивание дома может потребовать больше или меньше хлопот. Легче всего выращивать укроп на окне с марта по август, так как посадки и без досвечивания образуют пышную зелень при условии плодородной земли и светлого подоконника. В осенне-зимний период же без дополнительной подсветки растения будут вытягиваться и падать, а значит, вам придется уделять им больше внимания, и затраты на выращивание увеличатся за счет потребляемой электроэнергии.