Растение под название курильский чай - уникальная природная комбинация полезных для человека минералов и веществ. Другое название культуры - лапчатка кустарниковая. Сначала люди использовали ее в качестве декоративного растения, но со временем обнаружили и целебные свойства. Статья расскажет, какие болезни лечит этот чай, какие имеет противопоказания и отзывы, покажет с помощью фото, как выглядит цветок.
Описание и характеристики курильского чая
Лапчатка растёт в виде кустарника. Одни сорта цветка достаточно высоки и достигают 1,5 м, другие не вырастают выше 20 см. В зависимости от разновидности цвет курильского чая может быть белым, жёлтым, кремовым, алым или оранжевым. Сроки цветения - июнь–октябрь. Но конкретный кустик не цветёт дольше двух месяцев.
На родине курильского чая - Сибири, Средней Азии, Дальнем Востоке - его заваривают и пьют вместо обычного. Фитонапиток имеет приятный вкус и бледно-жёлтый окрас.
Цветение курильского чая
О целебных свойствах растения людям стало известно относительно недавно, поэтому они пока не используются с большим размахом. Курильский чай мало популярен за пределами ареала своего произрастания.
Внимание! Есть специально выведенные декоративные садовые сорта лапчатки. Из таких растений можно создать красивую композицию на участке, но полезных веществ в них меньше.
Биохимический состав курильского чая
Состав лапчатки очень разнообразен - в ней содержится более 300 химических соединений. Среди основных:
- витаминный набор, особенно много витамина С, отвечающего за иммунитет;
- флавоноиды, благотворно влияющие на кровь;
- дубильные кислоты и катехины, которые обладают обеззараживающими свойствами;
- гликозиды, минеральные соли, сапонины, эфирные масла;
- в макро- и микро-количествах - железо, магний, алюминий, цинк, медь и т.д.
Внимание! В лечебных целях нужно заготовлять верхушечные листья, цветы лапчатки. В некоторых рецептах используют корень, если он выкопан в месте массового произрастания курильского чая. Сначала зелень подсушивают в тени, а затем, более интенсивно, - в термосушке при нагреве 60–70°C.
Против каких заболеваний используют курильский чай
Основные направления полезного воздействия растения на человеческий организм:
- нервная система;
- иммунитет;
- антимикробная защита.
Курильский чай используют как лекарственное растение
Также напиток советуют при расстройстве желудка, слабости лёгких. Он поможет при проблемах с сердцем или печенью. В заваренном виде чай обладает отхаркивающими, потогонными, кровоостанавливающими и вяжущими свойствами.
Листья растения советуют принимать для профилактики и лечения сезонных простуд. Они же полезны:
- в регулировании кровяных выделений и обезболивании во время месячных у женщин;
- при остановке кровотечений (стимулируют образование тромбоцитов);
- нервных расстройствах и стрессах;
- при анемии;
- при кожных язвах и внешних травмах;
- при послеоперационном восстановлении больных;
- в борьбе с любыми плохими бактериями в организме, при этом не вызывают дисбактериоза;
- в выведении камней из почек или мочевого пузыря;
Внимание! Последнее свойство особенно актуально в случаях, когда камни в органах не поддаются операции.
Противопоказания к употреблению курильского чая
Большинство предостережений к использованию в пищу лапчатки - обычные для фитопрепаратов. В частности, осторожными следует быть людям с рядом хронических заболеваний:
- низкое артериальное давление;
- расстройство мочевыводящих путей (при запрете употребления мочегонных средств);
- болезни почек и печени;
- некорректная работа желчевыводящих протоков.
В этих случаях для верности проконсультируйтесь с лечащим врачом. Также противопоказан курильский чай при персональной непереносимости данного растения, во время беременности или лактации и детям младше 5 лет. Любому человеку лучше начинать пить фитонапиток небольшими дозами, повышая их и прислушиваясь, не возникает ли негативной реакции в организме. Например, при непереносимости могут появиться тошнота и рвота.
Как приготовить лекарство из курильского чая
Заваренный чай - наиболее популярное средство на основе этого растения. Его можно пить и в качестве замены обычному чаю. Заварка делается из расчёта 1 ст. л. сухой смеси цветов и листьев на 1 ст. кипятка. Используйте фарфоровую ёмкость. Настаивайте примерно 10 мин. Можно добавить к заварке мелиссу или мяту.
Курильский чай сушеный
Народная медицина также использует следующие рецепты:
- Легкий отвар. 3 ст. л. заготовки залейте 0,5 л кипятка. Кипятите на медленном огне ещё 10 мин. Настаивайте 2 ч в термосе. Этот отвар помогает при кишечных расстройствах и внутренних кровотечений. Доза - по 50 мл 4 раза в сутки.
- Насыщенный отвар. На половину литра кипятка идёт 4–6 ст. л. сырья. Проварите смесь 15 мин. Принимать такой отвар можно ещё чаще, чем лёгкий. Он хорошо помогает при тяжёлых формах желудочно-кишечных инфекций, а также при заболеваниях горла (для полоскания), промывки ран, ссадин или ожогов.
- Корневой отвар. 1 ст. л. толчёного корневища залейте 200 мл воды. Варите на слабом огне 10 мин. Настаивайте 2 ч. Принимайте лекарство за полчаса до еды по 1 ст. л., и оно поможет вам привести в порядок нервы.
Курильский чай люди ценят за летний вкус. Он является элементом многих диет и действительно помогает при кишечных болезнях. Люди успешно используют его и в качестве внешнего средства против грибка на ногах, прыщей и язвочек, для нейтрализации жирности волос и кожи.
Лапчатка кустарниковая произрастает в горах средней Азии, на Алтае, на Дальнем Востоке и в Восточной Сибири, в Китае, Монголии и Японии. На Камчатке и Курилах листья и цветки заваривают и пьют в качестве тонизирующего напитка, поэтому распространенное название растения — курильский чай.
Характеристика растения
Кустарниковый чай – прямостоящий сильноветвистый кустарник семейства розоцветных. Насчитывают порядка десяти видов растения. Листья сложные, с пятью или семью вытянутыми волосистыми листочками. В народе за форму листьев курильский – называют лапчаткой. Другое название лапчатки кустарниковой – Dasiphora (дазифора) переводится как «несущий густые волоски». Многочисленные веточки в юном возрасте нежно-волосистые, в зрелом — покрыты отслаивающейся корой буровато-серого или красновато-коричневого оттенка. Цветки располагаются на верхушках побегов этого года, желтого цвета, одиночные или собраны в небольшие кисти. Лепестки ярко-желтые, округлой формы. В центре цветков расположено около 30 тычинок, что придает им пушистый вид.
- Курильский чай в природе растет медленно, зрелости достигает к 20-40 годам. Высота взрослого кустарника лапчатки — 80-120 см, тогда же растение начинает цветение, которое продолжается с июля по август.
- Лапчатка – обоеполое растение, характеризуется однократным распусканием цветков разных половых типов. Каждый цветочек цветет порядка 6-48 часов, длительность колеблется в зависимости от погодных условий.
- Плоды кустарника дают в период с августа по сентябрь, они имеют вид маленьких сухих орешков, очень многочисленных.
Заготовка сырья лапчатки
Сбор производят в период цветения и далее до окончания вегетативного периода. Курильский чай широко используют в производстве БАД, поэтому сырье заготавливают в больших количествах. Верхушки однолетних побегов с листочками и цветками обламывают или обрезают серпом. Затем сырье высушивают и отделяют от веток руками или обмолачивают.
Заготавливают и корни растения, но уже в меньших масштабах. Широкое применение их в основном в тибетской медицине. Они имеют кровоостанавливающие и противовоспалительные свойства.
Народности, проживающие на территории от Урала и до Камчатки, изготавливают из свежих листьев чай, не уступающий по вкусу индийскому. Листья и цветки, собранные вручную, прокатывают скалкой, затем провяливают на противнях и просушивают на открытом воздухе. Приготовленный таким образом листья заваривают и пьют в качестве тонизирующего и освежающего напитка.
Полезные свойства
Листья содержат около 9% дубильных веществ, 0,3% витамина С, 0,015% каротиноидов. Полезные свойства курильского чая обусловлены также присутствием в сырье сапонинов, смол, рутина, органических кислот и эфирных масел. Отвар обладает бактерицидным, противовоспалительным, закрепляющим, кровоостанавливающим и анестезирующим действием.
Кустарниковый чай – прекрасное средство для лечения заболеваний желудка и кишечника. Он нашел применение при диареях (дизентерия, стафилококковые инфекции) и дисбактериозах. Кроме того, в народной медицине напиток применяют внутрь как кровоостанавливающее при маточных кровотечениях; при пневмонии и туберкулезе легких как отхаркивающее. У детей трава рекомендована в качестве средства, восстанавливающего общий обмен веществ, при лечении недержания.
Наружно отварами лапчатки кустарниковой проводят полоскание при стоматите, ангине и других воспалительных процессах в ротовой полости. Применение спринцеванием — при белях в гинекологии. Полезные противовоспалительные свойства курильский кустарниковый чай проявляет при промывании отварами ран и ожогов кожного покрова.
Противопоказания к применению
Лапчатка имеет разнообразные полезные свойства, а вот вредного воздействия у нее практически нет.
Противопоказания для использования курильского чая – индивидуальная непереносимость. При превышении доз возможно развитие аллергических реакций, ринитов. Существуют противопоказания к применению при беременности.
Способы применения
Курильский кустарниковый чай применяется в двух лекарственных формах – отвар и свежие листья. Свойства его проявляются одинаково в обоих видах сырья.
Культивирование в садах
Красиво цветущие низкорослые кустики лапчатки садоводы выращивают уже на протяжении 300 лет. Существует около 130 сортов курильского чая, различающихся по высоте и окрашиванию цветков. Лапчатка высотой от 50 до 150 см используется для альпийских горок, живых изгородей, в композициях с туей, можжевельником и многолетниками. Есть стелющиеся сорта; кустики с красноватыми, белыми, золотистыми, розовыми цветками. Большинство гибридов цветет с июля по сентябрь, неприхотливы в уходе, хорошо переносят зиму. Наиболее распространенные сорта: Абботсвуд, Кобольд, Жакман, Голдфингер, Голдфингер, Поли, Прети, Принцесс, Соммер-флор, Голдстар, Фаррери.
Курильский чай нетребователен к почве, сажают его весной и осенью на открытых, хорошо освещенных местах. Кустики располагают на расстоянии 60-80 см друг от друга. Яма, куда сажают курильский кустарниковый чай, должна быть глубиной в 70-80 см, дренаж слоем в 20 см. Курильский чай неприхотлив к поливу, но в засушливое лето необходимо поливать три-четыре раза. Лапчатка хорошо переносит стрижку, рекомендуется проводить обрезку в апреле или в сентябре.
Разводят курильский чай побегами, черенками, корневыми отпрысками или делением кустов. Одногодки высотой в 30-35 см и развитой корневой системой в 25 см можно сажать осенью на постоянное место. На следующий год лапчатка, высаженная такими кустиками, уже зацветает.
Прекрасные тонизирующие свойства, минимальные противопоказания к применению, неприхотливость в уходе и широкий ареал растения – все это делает курильский кустарниковый чай весьма популярным в медицине народов Сибири и Китая. Доступность исходного сырья позволяет производить препараты лапчатки в больших объемах, включая ее в состав различных БАДов.
Дурной запах изо рта - следствие паразитов!
Глава института паразитологии Герман Шаевич Гандельман: Заболевания, вызванные паразитами, по частоте проявлений уступают лишь простудным . Только капитальная чистка поможет вывести всю гадость. Поскорее пропейте...
Курильский чай кустарниковый причисляется к семейству розовых. Его нарекли Курильским чаем из-за того, что он рос на Курильских островах, там им заменяли черный чай. Он обладает тонизирующим эффектом и выраженным вкусом.
В листочках курильского чая хранится очень много витаминов группы С, Из-за чего он славится своим целительным свойством.
Лапчатка неприхотлива к почве, но если высадить ее на слабокислом грунте, то это для нее будут самые комфортные условия. Глинистую почву нужно дренировать. Высаживать лучше на хорошо освещенных зонах.
Как размножить и посадить курильский чай?
Данный чай размножается с помощью семян, путем разделения кустиков. Семена сажают весной, а делить кусты следует осенью.
Перед посадкой семян заранее приготовьте рассаду. Семена высаживают часто, без интенсивного заглубления. Всходы появляться через двадцать дней, а спустя десять дней, растения нужно рассадить,
Дистанция между кустиками должно быть не меньше 40 см. Размножение делается летом рано утром, в теплую погоду, Как только растение посадят, его нудно полить.
Уход за чаем
Растение боится холодов и заморозков, поэтому на зиму его корни нужно укрыть слоем мульчи. Данный вид чая не боится засухи, но важно все же поливать его каждый вечер.
Цветение и уборка курильского чая
Цветение растения происходит в третий год после посадки, хотя в первый год в июле можно собирать листья чая курильского, засушить и потом добавлять в зеленый чай.
Место для посадки
Курильский чай любит свет, в цветении растет слабее. В тени подавляется рост. Посему его нужно высаживать на освещенных местах, с легким затенением в жаркую погоду, места посадки так же следует подбирать защищенные от ветра.
Курильский чай с беленькими и желтенькими цветами светолюбив, более засухоустойчив, не разборчив к почве, сорта с красноватыми и розоватыми цветами имеют противоположные качества. Желтоцветковые сорта более морозоустойчивы.
Если цветы красноватые, то их нужно укрывать на зимний период. Они не устойчивы к промоканию, нуждаются в частых подкормках, выгорают на солнце, но одновременно в плохо освещённых местах плохо цветут.
Расцветка цветов курильского чая зависима от вегетации, погодных условий и от вида почвы. Сорта с красноватыми цветами цветут позднее белых и желтоватых. В засуху, красный оттенок цветов иногда не проявляется.
На песчаных почвах цветение не такое обильное, а открывшиеся цветы бледноватые и неказистые. К плодовитости почвы данный чай не прихотлив, только лишь не выносит переуплотнения, потому что имеет неглубокую корневую систему.
Чтобы улучшить аэрацию нужно временами взрыхлить почву на глубину до десяти сантиметров. Курильский чай растет даже на известковых и каменистых почвах. На глинистой почве нужен дренаж, на песчаных почвах понижаются его декоративность. Самая подходящая почва для курильского чая свободная суглинистая с глубоким залеганием грунтовых вод.
Уход за желтоцветковыми сортами
Наилучшим временем, чтобы высадить чай в средней полосе, считается конец апреля. Посадочная лунка для курильского чая должна иметь глубину пятьдесят сантиметров. Диаметр ямки должен быть равен глубине. Курильский чай обожает кальций, его можно использовать в место дренажа.
Берем известковый гравий. Яму нужно заполнить дерновой почвой, перегноем, песком (2:2:1). Добавляют сто грамм извести и одну столовую ложечку древесной золы. Непременно добавляют минеральное удобрение.
Пересадку данный чай выдерживает с легкостью, но чтобы избежать пересушивания, оберните земляной ком и корни растения влажной тряпочкой, и держите во влажном состоянии до посадки. Корневую шейку сильно не углубляют. Дистанция между кустиками должно быть от шестидесяти до восьмидесяти сантиметров, не меньше.
После того как произведете посадку, нужно полить растение. В засушливую погоду, последующие две недели, полив должен быть систематическим. Перед цветением подкормите кустарник. Подкормку производят под корень, раствором фосфора и калия. Берем тридцать грамм суперфосфата и десять грамм сернокислого калия. Заливаем десятью литрами воды.
Сколько нужно поливать Курильский чай и обрезать?
Данный вид чая не страшится засухи. Но не выносит пониженную влажность воздуха. Посему, в жаркую погоду вечером сбрызгивайте побеги. Поливать его нужно несколько раз за сезон. Под каждый куст вливать десять литров воды. Почву нужно мульчировать перегноем или торфом.
Систематически нужно обрезать курильский чай. Если этого не сделать он будет терять свои декоративные качества. Поэтому один раз в год его обрезают. Срезают отмерзшие за зиму побеги. Помимо этого раз в пять лет делайте омолаживание.
Нужно, весной срезать ветки, оставляем только пенечки высотой от десяти до пятнадцати сантиметров. После омолаживания курильский чай нужно подкормить минеральным удобрением с преобладанием азота.
Курильский чай кустарниковый или лапчатка кустарниковая (Potentilla fructicosa L) довольно часто выращивается в любительских садах. Правильная посадка и уход увеличивают обильность и продолжительность цветения, делают крону декоративной.
Посадка. Курильский чай высаживают на хорошо освещенное место. В тени побеги вытягиваются, растения слабо цветут. Предпочитает высокоплодородные, богатые питательными веществами, легкие почвы. Для посадки можно использовать самостоятельно приготовленную почвенную смесь, состоящую из листовой земли, перегноя и песка в соотношении 2:2:1. Расстояние между растениями зависит от особенностей сорта и может варьировать от 60 до150 см. Посадочная яма должная быть шире и глубже, чем ком растения. На участках с тяжелыми почвами и плохим дренажом дно посадочной ямы необходимо взрыхлить и перемешать с песком или гравием.
При посадке из контейнера растение вынимаем осторожно, стараясь не нарушить земляной ком и не повредить корни. Саженцы при посадке необходимо поставить ровно, хорошо расправив корешки, чтобы они не были загнуты кверху. Вокруг высаженных растений делают углубление для полива. Сразу после посадки проводят обильный полив. На следующий день растения также поливают обильно. В течение месяца после посадки, при отсутствии дождей, полив проводят один раз в неделю. В солнечную и жаркую погоду необходимо притенить высаженные растения.
Уход. Растения с открытой корневой системой после посадки не подкармливают до тех пор, пока они не приживутся. О том, что растение прижилось, свидетельствует появление прироста. Полное минеральное удобрение, содержащее азот, фосфор, калий вносят поздней весной или в начале лета после полного приживания из расчета 5-10 г минерального удобрения под растение (азофоска, нитрофоска и т.д.). Перед началом и в период цветения вносят те же удобрения или удобрения с преобладанием фосфора и калия. Растения из контейнеров подкармливают в момент посадки, внося в приствольный круг 15 г полного минерального удобрения сразу после полива. Осенью под основную заправку вносят удобрения, не содержащие азот (суперфосфат, хлористый калий).
Взрослые растения поливают только в засушливые периоды. В жаркую и сухую погоду проводят редкие, но обильные поливы и дождевание кроны в вечернее время. Норма полива 5-10 л на растение. Чтобы почва хорошо сохраняла влагу и не перегревалась в жаркие дни можно проводить мульчирование. Для мульчирования используют измельченную кору хвойных деревьев, торф, хорошо перепревший навоз, листовой перегной. Мульчирование проводят в конце апреля — начале мая. Убирают мусор, листья, выпалывают сорняки, при необходимости увлажняют почву и вносят комплексное сухое минеральное удобрение. Потом вокруг растения раскладывают мульчу слоем 3-5 см, таким образом, чтобы она не касалась побегов. При необходимости весной слой мульчи обновляют.
Обрезку побегов проводят со второго года после посадки. Последующие обрезки проводят с периодичностью один раз в два-три года. Во второй половине апреля секатором или садовыми ножницами удаляют все засохшие ветки и обрезают побеги на 8-12 см, чтобы придать растению компактность. При необходимости формирующую обрезку можно проводить в течение всего лета до августа включительно, укорачивая побеги на 1/3 их длины. Обрезку проводят в вечернее время или в пасмурные дни. Не желательно проведение обрезки в солнечные дни и перед наступлением холодов. У курильского чая обрезка стимулирует кущение, вызывая рост большого количества побегов, что делает крону густой и красивой.
Болезни и вредители поражают курильский чай редко. При поражении ржавчиной рекомендуется внекорневая подкормка микроэлементами (бором, марганцем) или опрыскивание 2% раствором серы.
В условиях Беларуси курильский чай (лапчатка кустарниковая) зимует без укрытия. В суровые зимы возможно подмерзание однолетних побегов. С возрастом при правильном уходе зимостойкость увеличивается.
Кандидат с.-х. наук
Иванович А.А.