Это растение является не только отличной приправой и хорошим лекарственным средством, а и неплохим сидератом, поэтому многие садоводы выращивают ее и с целью получения качественного удобрения для почвы.
Сама по себе белая горчица является однолетним растением, которое относится к семейству крестоцветных, и приближено по «родству» к редьке, и хрену. Она может вырастать до 1 м в высоту. Цветы окрашены в белый или желтый оттенок, и собраны в соцветия. Плоды же собираются в стручки. Кроме этого, растение является отличным медоносом. Поговорим о том, когда сеять белую горчицу как сидерат.
Белая горчица: полезные свойства для почвы
Сидераты необходимы для восстановления почвы после сбора урожая и для обогащения питательными веществами. В природе их немало, а белая горчица – лишь часть большого списка. Она в качестве сидерата (как и остальные представители этой группы) являет собой быстро набирающее зеленую массу растение. В последующем зелень скашивают и заделывают в почву.
Белая горчица полезна для грунта тем, что способна:
- улучшить структуру почвы, сделав ее более рыхлой и влагоемкой;
- обогатить грунт полезными веществами, такими как азот, калий, кальций и фосфор;
- предотвратить рост сорняков;
- защитить поверхность земли от перегрева, затенив ее;
- привлечь полезных насекомых в период цветения;
- спугнуть некоторых вредителей.
Белая горчица обладает высокой морозоустойчивостью, что тоже является большим плюсом. Таким образом, начинать подготавливать зеленую массу для сидерации можно в любое время года, кроме зимы.
Когда лучше сажать белую горчицу для получения сидерата: весной или осенью?
Поговорим подробнее о том, когда сеять белую горчицу под сидераты. Заниматься этим можно не только весной и осенью, а и летом – как удобно. Но при этом нужно учитывать, что к моменту высадки ночные заморозки должны прекратиться. В остальном – это неприхотливое растение, которое в короткие сроки даст «плоды».
Осенняя высадка белой горчицы
Итак, если решено сеять белую горчицу под сидераты осенью, делать это нужно перед высаживанием морозостойких культур, но уже после сбора урожая. Единственный строгий совет – не пытаться вырастить горчицу на том месте, где ранее произрастали крестоцветные.
Семена проклюнутся ранней весной. Когда это произойдет, необходимо дождаться появления зеленой массы, после чего убрать ее. Корни горчицы остаются в земле, где они перегнивают, тем самым улучшая структуру почвы, и наполняя ее полезными элементами.
Высеивать белую горчицу нужно «плотнее», чтобы увеличить вероятность получения хорошего урожая сидерата. Хотя растение и неприхотливое, заморозки могут убить некоторое количество семян. Поэтому рекомендуется посеять сразу больше.
Посадка горчицы для получения сидерата весной
Другой вариант – сеять белую горчицу весной как сидерат. Здесь, в принципе, нет никаких ограничений и особых рекомендаций, поэтому перейдем непосредственно к процессу посадки. Так как растение дает густую зеленую массу, не стоит сеять слишком густо.
Идеально будет использование 5 г семян на 1 квадратный метр участка. Если посеять большее количество, в последующем кусты будут мешать друг другу развиваться. После закладки семян землю обрабатывают граблями. Уже через пару дней должны появиться всходы.
Не стоит затягивать с уборкой зеленой массы с участка. Специалисты рекомендуют срезать сидерат примерно через полтора-два месяца. Подрезать зелень нужно тяпкой, взяв вглубь сантиметра два.
Одно из главных условий – почву необходимо поддерживать во влажном состоянии, чтобы в итоге получить качественное удобрение.
Если почва слишком плохая, рекомендуется дополнить сидерат компостом. В паре с этим веществом зеленая масса наделит грунт наибольшим количеством полезных веществ, а также, благодаря компосту, появятся черви, крайне необходимые для переработки сидерата и его полного усвоения землей.
Теперь известно, когда сеять осенью белую горчицу как сидерат, как ее высаживать весной и выращивать, а потому вы можете заняться этим полезным делом, когда наступит удобный момент!
ВИДЕО: немного фактов о белой горчице как о сидерате
Еще больше информации можно почерпнуть из этого видео, а заодно увидеть, как именно сажают белую горчицу под сидерат:
Горчица белая (Sinapis alba) -однолетнее масличное растение семейства Крестоцветных, обладает способностью высвобождать труднорастворимые фосфаты. Может расти на любых почвах с рН от очень кислой до щелочной. Семена прорастают при температуре - 3°C. Всходы выдерживают кратковременные заморозки до -5°C. Горчица- медонос.
Горчица быстро всходит и быстро растёт. Зелёную массу скашивают, когда листья у растения свежие, сочные, лучше до массового цветения, т.к. при уборке в поздние сроки начнут отмирать листья и органическая масса уменьшится, а вызревшие семена засорят грядку. В среднем период от посева до заделки горчицы в почву составляет 55-70 дней (8-10 недель).. Её лучше заделать в почву или немного прикопать, и к осени всё уже перегниёт. Норма высева семян 2,5 – 4г\м2. Глубина заделки в почву – от 8-15 мм, сеют слегка заделывая граблями в почву. Следующую культуру высаживают не ранее, чем через 3-4 недели после заделки зелёной массы.
Важно также, фитосанитарное воздействие горчицы , после ее посадки снижается заболеваемость растений такими распространенными болезнями как: фитофтороз, ризоктониоз, парша клубней, фузариозные гнили, в т.ч. и у картофеля. Посевы горчицы снижают численность проволочника в почве, рекомендуется также запашка горчицы белой поздней осенью, в результате нарушения зимовки проволочника наступает его гибель. Для повышения эффективности борьбы с проволочником норму высева горчицы увеличивают до 5г\м2.
Одна из технологий выращивания горчицы, как сидерата с использованием препарата "Байкал ЭМ-1":
Посев горчицы производят осенью после уборки урожая или весной за месяц до посадки картофеля и других овощей. Семена заделывают на глубину 1,5 - 2 см сплошь или рядками. Всходы появляются на 3-4 день. Для подкормки хорошо использовать раствор препарата "Байкал ЭМ1" концентрации 1: 1000.
Через 1 - 1,5 месяца горчица вырастает до 15-20 см. Ее подрезают и заделывают в почву плоскорезом Фокина или культиватором "Стриж", предварительно полив раствором препарата "Байкал ЭМ1" концентрации 1:500. Обработка препаратом ускоряет процесс ферментации и создает благоприятные микробиологические условия, что приводит к обогащению почвы питательными веществами и микроэлементами. После этого сажают картофель или другие овощи.
Горчицу сеют, выращивают и заделывают в почву 2-3 раза за сезон, причем последний раз осенью за 1,5 месяцев до морозов, применяя раствор препарата "Байкал ЭМ1" концентрации 1:100.
Расфасовка по 250 г. является нормой высева на 1 сотку. Зеленая масса горчицы, слегка заделанная в почву плоскорезом, в 2 раза эффективнее навоза.
Посевы сидератов из семейства Крестоцветных нельзя чередовать с другими крестоцветными овощными культурами (капусты, репы, редьки, редиса, горчицы и др.), так как у них общие болезни и вредители.
Часто для зеленого удобрения используется смесь яровой вики или гороха с горчицей. Горчица и редька масличная (2:1), выращенные вместе дают большую зеленую и корневую массу.
Дополнительно для защиты растений может быть использован горчичный порошок. Порошком сухой горчицы опыливают почву для защиты от слизней, а настоем горчицы опрыскивают плодовые деревья через 15-20 дней после цветения для борьбы с листогрызущими насекомыми и гусеницами яблонной плодожорки. Крыжовник опрыскивают в первой половине лета от огневки и пилильщика. Этим же настоем можно обрабатывать капусту и корнеплоды от тлей, клопов, трипсов. Приготовление настоя: 100 г сухой горчицы на 10 л воды настаивают 2 суток, процеживают. Перед употреблением разбавить в два раза.
Как бы ни были хороши минеральные и органические удобрения, в последние годы многие огородники переходят на удобрение земли… горчицей. Имеется в виду не посыпание грунта порошком горчицы, а выращивание на грядках ее зеленых кустов. После того как растение вырастает до определенного размера, но еще до его цветения, землю вместе с молодыми ростками перекапывают. В результате грядки обогащаются всеми полезными веществами, которые накопились в горчице. Общее название зеленых удобрений – “сидераты”, ярким представителем которых и является горчица белая.
Почему используют именно горчицу для облагораживания почвы? Потому что именно это растение способно за очень короткий срок (всего один месяц) нарастить большую зеленую массу и накопить в себе огромное количество органических веществ и полезных микроэлементов. В горчице много эфирных масел, которые отпугивают с огорода всех вредителей: проволочники, слизняки, плодожорки, тля. А вот земляных червей горчица после перекопки, наоборот, привлекает. Последние питаются ее разлагающимися корнями и листьями и хорошо рыхлят землю. Горчицу можно сеять на любых почвах, особенно это рекомендуют делать на истощенных и засоленных. Сеять горчицу можно и ранней весной, и после сбора урожая. Для ее хороших всходов и наращивания зелени необходимо регулярно поливать методом дождевания. Горчицу садят на грядки, где в будущем будут выращиваться все овощи, кроме капусты. Эти два растения относятся к одному семейству крестоцветных, которые не используются в качестве предшественников.
Некоторые дачники считают, что горчицу на зиму перекапывать не нужно. Предлагаем вам по этому поводу ознакомиться с мнением бывалых огородников, которые озвучат свою точку зрения.
Растения сидераты способствуют восстановлению плодородия земельного участка и сохраняют его в таком состоянии продолжительный период. В качестве сидератов используют различные злаковые и бобовые растения. Но все-таки большее предпочтение огородники и садоводы отдают белой горчице. Этот представитель семейства крестоцветных обладает многочисленными положительными качествами.
- Неприхотлива в уходе и содержании.
- Дает высокие урожаи.
- Обладает ранней всхожестью.
- Зеленая масса содержит большое количество полезных веществ.
- Является холодоустойчивой культурой.
- Отпугивает вредных насекомых.
- Способна препятствовать распространению большинства болезней растений.
Процесс посадки горчицы
Посев семян
Посев семян горчицы в осеннее время проводится точно так же как и в весенний период. Семена, которым не требуется никакая подготовка, необходимо разбросать по подготовленному участку и разровнять почву при помощи граблей или присыпать тонким слоем песка. От толщины верхнего слоя будет зависеть быстрота появления первых сеянцев, поэтому не стоит слишком заглублять семена.
Накрытие посевов
Накрывать грядки до появления ростков рекомендуется только в том случае, если они не находятся под присмотром. Открытые участки со свежепосеянными семенами являются привлекательной «столовой» для различных птиц, которые не прочь полакомиться этим посадочным материалом. Защититься от налета непрошеных пернатых гостей можно при помощи специальных накрытий из нетканого материала или сетки, которые можно снять при появлении сеянцев уже через 3-4 дня.
Температурный режим
Молодые всходы уже являются холодоустойчивыми и могут полноценно расти даже когда ночные температуры опускаются от 0 до 5 градусов мороза.
Сроки посадки
Растения-сидераты желательно высаживать в конце августа – в начале сентября. Это будет способствовать образованию большого количества зеленой массы (примерно 400 кг с 1 сотки). Использовать ее можно разными способами:
- В качестве мульчи.
- Для приготовления компоста.
- Заделать в почву в качестве удобрения.
Сидераты, посеянные в начале осени, рекомендуется не скашивать и не перекапывать, а оставить на грядках до весны. Надземная часть растений после увядания будет защищать почву от холода, а корневая часть, постепенно перегнивая, будет обогащать ее структуру.
Положительные качества горчицы
Зеленая масса горчицы почти на четверть состоит из разнообразных органических веществ, а также из таких полезных элементов как калий, азот, фосфор.
Корневая система горчицы устроена так, что может усваивать многие полезные вещества, которые для других сидератов недоступны.
Глубоко проникающие в землю корни горчицы (почти на 3 метра) могут накапливать и удерживать влагу.
Стебли растений – сидератов, посаженных осенью, настолько крепкие и мощные, что могут использоваться на участке для задержания снега и в качестве защиты от сильного ветра.
Огородникам на заметку!
Горчица – сорняк
При многочисленных полезных качествах у горчицы есть один недостаток – она может из полезного сидерата превратиться в сорную траву, от которой будет очень трудно избавиться. Чтобы этого не произошло необходимо скашивать горчичные насаждения своевременно, до начала цветения. Цветущие культуры оставят после себя огромное количество семян и распространятся самосевом по всей территории. Это касается только тех насаждений, которые выросли после весенней или летней посадки семян. При осенней посадке такой опасности не существует, потому что до наступления сильных холодов очень мало времени и горчица просто не успеет зацвести.
Посадка горчицы и учет растений предшественников
Горчицу осеннего посева не рекомендуется использовать в качестве удобрения для заделки в почву, если этот участок на следующий сезон будет предназначен для репы, редиса или капусты. Все представители семейства крестоцветных повреждаются одинаковыми вредителями и болезнями. Для выращивания вышеназванных овощных культур самыми лучшими сидератами будут злаковые или бобовые растения.
Все о горчице: использование в саду и огороде (видео)
Как посадить и вырастить горчицу. Виды, типы, сорта. Выращивание в открытом грунте / в горшке на подоконнике (10+)
Выращивание горчицы
Горчица бывает разных видов, и многие из них в основном схожи. Сизая и салатная горчицы ценятся за ранние листья на зелень, белая используется как сидерат, черная имеет более острый и пряный вкус. Горчица применяется в различных областях жизни человека в таких как: кулинария, фармацевтика. Эти растения - отличные медоносы. Наиболее распространены в нашей стране белая, черная, сизая виды горчиц. Горчица - однолетнее, травянистое растение из семейства крестоцветных. Выращивание горчицы - не такое уж сложное занятие, давайте подробно на этом остановимся.
Выращиваем белую горчицу
Выращивание горчицы проходит с очень малыми затратами, а польза весьма ощутима. Главная задача выращивания этого вида - это улучшение почвы, на которой она высевается. Растением усваивается фосфор, который находится в сложно растворимых фосфатах. Далее этот фосфор отдается в почву уже в более удобном для других растений виде. Это сразу сказывается на плодородности почвы. Затрудняется развитие большого количества болезней: парши, фузариоза, фитофтороза, снижаются размеры проволочника.
Всходит горчица очень быстро и дружно, выдерживает температуру -5 градусов. Возможность выдерживать заморозки позволяет высеивать ее как ранней весной, так и поздней осенью. Так что можно собирать несколько урожаев за год. Подходят белой горчице почвы с любой кислотностью. Высеивается она из расчета 4-5 грамм на квадратный метр. Расстояние между семенами выбирается произвольно, но так как семя очень мелкое, глубина засева не больше 2 см. После выравнивания почву хорошо увлажняют. По прошествии 3-4 х дней вы увидите всходы. Выращивают растение максимум 20 см и можно скашивать и, по прошествии трех недель, можно засевать новый урожай.
Выращивание листовой горчицы
Листовая и сизая горчица выращивается в основном для ранних, весенних салатов, для приправы.
Почвы, пригодные для листовой горчицы схожи с теми, что используют для белой представительницы вида. Высеивается растение начиная с апреля, а в закрытых условиях и с марта. Посев происходит очень просто, если знать некоторые нюансы. В хорошо прорыхленную почву на глубину не более полтора сантиметра сеются семена. Выдерживают расстояние между рядками до 25 сантиметров. Хорошо присыпают землей. Обильно поливают. При хороших почвах, (на болотистых почвах горчица растет плохо и медленно) и умеренном увлажнении всхожесть очень быстрая и густая, стоит прореживать всходы.
Буквально через 3-4 недели можно срезать сочные и свежие пряные листочки. Но обратите внимание, чтоб свежесть и дальше радовала вас, избегайте пересушивания почв и самого растения. Горчица не любит лето, становится жесткой и непригодной к употреблению.
Выращивание черной горчицы
Горчица французская или настоящая, родина которой - средиземноморье, этот вид горчиц более требователен к почвенным условиям, к теплу и влаге. Отличается черная горчица более пряным вкусом и является отличным медоносом.
В домашних условиях горчица выращивается просто, можно даже рассмотреть вариант выращивания на зелень путем высевания на влажную ткань или фильтрованную бумагу. До прорастания семена находятся в темноте, а затем их переносят в светлое место и следят за влагой, вскоре появляются ростки, которые при нормальных условиях ухода за ними, дают сочную зелень на салаты. Надо следить, чтобы ткань или бумага постоянно оставалась влажной. Температура может быть около 10 °C.
Также можно использовать другие емкости для выращивания. Выращивают горчицу в мелких ящиках (слой почвы 5…8 см). Поливать необходимо теплой водой и накрывать тканью или бумагой. При появлении всходов бумагу или ткань надо снять, а ящики поставить в светлое место. Горчице не нужны солнечные места на подоконнике. Ее листья сохраняют нежность при загущении и частичном притенении. Когда растения образуют розетку листьев, на 18-20 день после посева, можно снимать урожай. Горчица растет до самой осени и с каждого растения получается много семян для следующих посадок.
Также сеять семена можно в неглубокие емкости с легкой почвой. Если посадить семена поздней весной, то уже к началу августа можно получить урожай горчицы салатной.
К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости , чтобы быть в курсе.
Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.
Еще статьи
Вязание. Снежинки в ячейках. Рисунки. Схемы узоров...
Как вывязать следующие узоры: Снежинки в ячейках. Подробная инструкция с пояснен...
Морковь на подоконнике. Выращивание в домашних условиях, в квартире на...
Огород на подоконнике. Как посадить и вырастить морковь у себя дома. Как высажив...
Плодородная почва, грунт своими руками. Земля, почвогрунт, торф. Участ...
Нужен растительный грунт, сделайте его сами. Практический опыт окультуривания и...
Вязание. Зигзагообразные стрелочки. Бантики. Рисунки. Схемы узоров...
Как вывязать следующие узоры: Зигзагообразные стрелочки. Бантики. Подробная инст...
Покупка кормов для кошек и собак. Как съэкономить и ненавредить животн...
Чем кормить питомца? Как выбрать корм для собаки или кошки....
Грибные комарики. Черные мушки. Признаки, симптомы, лечение, профилакт...
Как выявить заражение грибными комариками. Как они размножаются. Как уничтожить...
Поддержание оптимальной температуры в теплице (парнике). Автоматически...
Как поддерживать в теплице оптимальный температурный режим. Как обогревать и охл...
Выращивание рапса. Подготовка почвы к посеву. Высев. Удобрение, подкор...
Как посадить и вырастить рапс. Как подготовить грунт. Как высевать семена, удобр...