Пришла осенняя пора, посадки еще не закончились, и последняя из них — это чеснок. Давайте узнаем, когда сажать чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье, какие условия будут предшествовать хорошему урожаю, что нужно знать, и на что особое внимание обратить.
Изначально нужно определиться с участком, где будете сажать чеснок. Грядку нужно выбрать заранее, чтобы успеть ее подготовить. Погода обычно не стабильная, и период посадки может застать врасплох плохо подготовленного огородника. Чтобы получить крупный и качественный чеснок в 2017 году, нужно:
1. Выбрать грядку на солнышке, лучше у забора, чтобы зимой ветра не сдували с нее снег. Если нет хорошо освещенной грядки, то сажать зубки нужно будет пореже.
2. Место лучше выбирать на возвышенности, чем в низине, где талые воды могут привести к загниванию головок чеснока.
3. Заранее расчистить грядочку, внести удобрения (примерно за месяц до предполагаемой посадки).
4. Желательные удобрения: перегной, торф, мочевина, зола, помет птиц, коровяк.
5. Не желательные удобрения: свежий навоз!
Предшественники
После чего лучше сажать чеснок, после каких культур? Обязательно нужно учитывать, что росло до этого на грядке, не каждый предшественник подходит нашему насаждению. Нужно понимать, что чеснок растет не глубоко, и полезные вещества выбирает именно с поверхностного слоя грунта. Поэтому хорошо его сажать после зерновых, кабачков, люцерны, клевера. С натяжкой, но возможно: после томатов, огурцов, тыквы, перца, капусты.
Если таких предшественников нет, то не плохо бы высадить в конце лета горошек или люцерну, горчицу, которые являются естественным удобрением для почвы, и рыхлят ее одновременно. Также хорошо сажать чесночок после любых бобовых, тогда удастся его вырастить отменным.
Совсем не рекомендуются такие предшественники, как картошка, свекла, потому как есть вероятность заболевания вашей культуры фузариозом. Лук же не подходит для этой цели, потому что он сильно выбирает из земли калий, который также нужен чесноку. И еще нюанс: возвращать пряность на грядку можно только через 2-3 года, не раньше, тогда вы получите хороший озимый чеснок.
Сроки посадки
Опираясь на многолетний опыт огородиков, можно определить даты посадки озимого чеснока с большой долей вероятности попадания в период 20 сентября — конец октября. Но каждый год погода диктует свое, следите за прогнозом, и учитывайте, что можно сажать чеснок под зиму примерно за 3-4 недели до наступления морозов. Некоторые советуют так: как утром увидите, что земля слегка покрылась ледяной коркой — самое время сажать. Некоторые не ждут этой самой корки, а поступают так: если раньше сажаете предполагаемого срока, то закапывайте чеснок просто поглубже, примерно на 10-15 см, если уже припоздали — на 4-7 см.
Суть в том, что за это время зубочки успевают укорениться, но поросль еще не успевает появиться, иначе чеснок просто померзнет сразу с наступлением минусовой температуры. Бывает, осень неожиданно затяжная и теплая, и трудно угадать, когда же наступит тот самый период, примерно месяц до морозов. Тут нужно внимательно следит за приметами, и показаниями метеоцентров.
Внимание! Если все же не угадали со сроками посадки, и чеснок успел прорасти, сразу же его торфом замульчируйте, и прикройте хорошо пленкой.
Как правильно садить чеснок под зиму
Сажать надо, выбирая самые крупные, целые, без каких-либо повреждений зубочки, в ровные канавки, располагая их примерно в 20 см друг от дружки. Зубки крупные втыкать на расстоянии примерно 12-14 см один от другого, мелкие 7-10 см.
Важно! Зубки не вдавливайте с силой в землю, им нужна свобода, чтобы корешки легко могли прорасти.
Хорошо бы канавки прежде присыпать на пару сантиметров песочком, а после заделки в землю укрыть смесью опилок с землей. Можно замочить ненадолго перед посадкой в слабой марганцовке, чтобы обеззаразить материал. Но — это не обязательное условие. Если земля хорошая, чистая, плодородная, а посадочный материал выбран качественный, все и так будет хорошо.
Совет : если зима выдалась голая, бесснежная, и морозы одолевают, обязательно посадки чеснока нужно укрыть. Можно это еще с осени сделать, накидав перепревшей листвы. А можно укрыть позже, к примеру, рубероидом, накидать прежде торф. Если снега много, можно еще больше накидать на его грядку, это ее укроет в шубу от морозов и напитает потом талой водой по весне.
Вы вырастили на огороде отличные кабачки? Посмотрите, как приготовить , очень вкусные!
Лучшие сорта для озимой посадки
Когда мы определись, как сажать чеснок под зиму, нужно определиться с сортами. Огородниками разных регионов, не только Подмосковья, замечено несколько сортов, идеально подходящих для зимней посадки, они прекрасно переносят в земле холода, отлично хранятся в собранном урожае. Это:
Любаша
Украинский белый
Спас
Мессидор
Юбилейный Грибовский
Надежный
Харьковский фиолетовый
Комсомолец
Петровский
Грибовский 60
И еще видео по теме
Уход по весне
Как только солнышко пригреет, снег сойдет, надо снять укрытие, расчистить грядку, и вскоре можно будет уже увидеть зеленые стрелочки. Наш чесночок пошел в рост! Чтобы он был крупным и крепким, теперь ему требуется полив (но не до загнивания луковиц!), борьба с сорняками, рыхление (легкое, во избежание повреждения корешков).
Самое страшное для этой культуры — дефицит азота. С этим можно легко бороться, внеся пару раз раствор мочевины (всего 1 ложка на ведерко воды). В конце июня нужно еще подкормить растения, внеся золу — хватит 200 г на ведерко отстоянной воды.
Кстати, весь полив лучше осуществлять именно отстоянной, не холодной водой. В период роста — обильно, в фазе созревания — умеренно.
Чесночные стрелки — они так красиво выбрасывают бутончики. Но если ваша цель получить крупные головки чеснока, их нужно аккуратно, но безжалостно срезать примерно в 6-7 см от соцветия. Пару бутончиков можно оставить для посадки в грунт, и через год у вас будут полноценные головки этой специи.
Уборка чеснока
Когда все нижние листики пожелтеют — пора убирать чеснок. Но делать это только в солнечную, теплую, слегка ветреную погоду. Разложить их для просушки дней на 5-6, очистить от земли, укоротить корешки и стебли, и можно закладывать на хранение. Кто-то их на чердаке, тепло укрыв, держит, кто-то в сарае развешивает, кто-то в прохладной кладовке или на балконе хранит. Главное — не заморозить, но и не дать прорасти в тепле.
Теперь вы знаете, когда сажают чеснок под зиму в Подмосковье и других регионах. Хорошего вам урожая!
Кира Столетова
Посадка чеснока по лунному календарю отличный способ получить обильный урожай. Календарь посадок является отличным подспорьем для садовников и дачников. Благодаря нему можно узнать не только когда, сажать чеснок, но и когда его поливать, полоть и выкапывать.
В старину наши предки всегда ориентировались по фазе луны, когда речь заходила о работе в поле. Многие из этих традиций нашли отклик в приметах. Сейчас же для того, что правильно высадить ту или иную культуру, достаточно просто взглянуть на лунный календарь.
Влияние лунных фаз
Каждому огороднику нужно знать когда и как высаживать культуры в своём огороде. Большинство из них полагается на свой собственный опыт или советы знакомых, но это в корне не правильно.
Влияние лунных фаз на рост и развитие растений доказано учёными. В ходе экспериментов было выяснено что:
- посаженные в новолуния семена хуже поглощают влагу и растворённые в ней питательные вещества и хуже от этого растут;
- растения посаженные на убывающую луну или в новолуние лучше поглощают влагу и лучше развиваются;
Уборку урожая рекомендуют проводить в новолуние, ведь в этот период в растении содержится меньший процент воды и храниться овощи и фрукты будут лучше. Также важную роль играет положение Сатурна по отношению к Луне. Он положительно влияет на выносливость и стойкость посадок.
Озимая посадка
Не стоит слепо следовать этим советам, ведь время чеснока напрямую зависит от региона. Чаще всего посев происходит в сентябре – октябре, а иногда и в ноябре – декабре. На юге, где заморозки приходят поздно, можно отложить посадку на более поздний срок, а вот на севере это нужно делать на много раньше.
Когда разрешается
Благоприятные дня для посадки чеснока по луне в 2018 г:
- август – 14, 15, 31;
- сентябрь – 2, 10, 11, 12, 13, 19,26, 30;
- октябрь – 6, 7, 8, 9, 11, 12;
- ноябрь – 5, 6, 7, 14;
- декабрь – 5, 8, 11, 14.
Сажать можно и в другие дни, но урожайность в этом случае сильно снижается. Помимо прочего нужно учитывать погодные условия в день посадки. Чеснок нужно сажать в сухую погоду, пока не выпал первый снег и земля не начала промерзать.
Есть также и неблагоприятные дни, в которые заниматься посадкой чеснока не рекомендуется. Это связано с растущей Луной и особым положение Юпитера по отношению к ней.
Когда не разрешается
Не стоит высаживать озимую культуру в такие дни:
- август – 2, 7, 11, 16, 18, 21;
- сентябрь – 1, 6, 16, 20;
- октябрь – 5, 16, 19;
- ноябрь – 4, 8, 9, 10, 18;
- декабрь – 1, 2, 3, 18, 29, 30, 31.
Перед работой в огороде необходимо ознакомиться с метеорологическим прогнозом. С момента помещения зубков, однозубок и бульбочек в землю должно пройти не меньше 2 недель до первых заморозков на грунте, иначе посадочный материал попросту вымерзнет. Семена менее чувствительны к этому, но сажать их в подмёрзшую землю тоже не рекомендуется.
Как правильно сажать озимый чеснок
Посевной материал для озимого выращивания не нужно заранее готовить. Зубчики просто отделяют друг от друга и сортируют по размеру, а поражённые плесенью или сухие выбрасывают.
Для того чтоб получить озимый урожай нужно выбрать правильный чеснок. Для этого не подходят его яровые сорта. Отличить их довольно просто, для этого достаточно взглянуть на головку:
- У озимых сортов внутри имеется плотный стержень, вокруг которого расположены крупные зубчики. Дольки имеют очень плотную оболочку, а сама головка покрыта 3-4 слоями сухой шелухи.
- У яровых сортов нет стержня, и зубки располагаются в несколько рядов. Шелуха очень тонкая в один слой.
Зубки сажают в траншеи глубиной 10–12 см на расстоянии 5 см друг от друга.
Огородникам рекомендуется предварительно внести удобрения в почву. Для этого отлично подходит древесная зола, перепревший перегной. Если есть угроза заморозков, то грядки укрывают опавшими листьями с любых деревьев кроме грецкого ореха. Также можно использовать солому или скошенную траву.
Яровая посадка
Лунный календарь на 2018г чеснок яровых сортов рекомендует высаживать довольно рано. Как только снег сходит и появляется возможность работать на земле, культуру высаживают в огороде. В Беларуси, Украине и Юге России это происходит в апреле – мае. В регионах с более холодным климатом эти сроки сдвигаются на конец мая.
Когда разрешается
Благоприятные для посадки чеснока по лунному календарь в 2018 году:
- март – 14,15, 18, 23, 27,
- 29, 30;
- апрель – 8, 14, 18, 26, 29;
- май – 1, 2, 4, 10, 11, 23, 27.
В эти дни посев культуры принесёт отличные урожаи, а сами растения будут лучше расти и меньше болеть. Несмотря на то, что урожайность яровых сортов немного ниже чем озимых, срок их хранения значительно выше. Посев зубчиков на убывающую луну гарантирует сохранность урожая до 2 лет. Даже в этом случае посевной материал не теряет своей всхожести.
Когда не разрешается
Неблагоприятные дни:
- март – 8, 16, 21, 22;
- апрель – 4, 19, 20, 25, 27;
- май – 3, 9, 21, 24.
Как правильно сажать яровой чеснок
Из-за особенностей вегетации яровые сорта необходимо подготавливать за 1–2 дня до посева. Их укладывают в ёмкость в один ряд и накрывают мокрой тканью или марлей. Замачивать зубчики прямо в воде не рекомендуется, так как это может спровоцировать их гниение. Для ускорения прорастания их можно замачивать в специализированных растворах, которые можно приобрести в семенных магазинах.
Посадить чеснок весной нужно в менее глубокие грядки, чем тот, что сеют осенью. Глубина заделки составляет не более 5 см, а расстояние между растениями остаётся неизменной – 5 см. Этого расстояния достаточно для нормального роста и формирования головок.
Перед посевом в землю вносят удобрения. Для хорошего роста культуры необходимо удобрять мочевиной, перегноем, перепревшим коровяком и древесной золой.
Уход за чесноком по лунному календарю
Не только посев зависит от фаз Луны и положения Юпитера, но и уход за растениями тоже осуществляется по тому, же принципу. Соблюдения порядка действий касательно чеснока, помогает огородникам сориентироваться по периодам ухода за посадками.
Поливать чеснок тоже рекомендуется по лунному календарю. Если его высаживают осенью, то поливать его не нужно, первый раз это делается уже в мае – июне, в зависимости от погоды и количества осадков. То же самое касается окучивания и рыхления земли.
Благоприятные дни для ухода за культурой:
- апрель – 10, 11, 15, 19, 28, 30;
- май – 4, 9, 15, 18, 23;
- июнь – 1, 3, 6, 16, 17, 18, 21, 22, 26;
- июль – 4, 8, 11, 13, 17, 22, 30;
- август – 9, 14, 15, 16.
Прекращают полив за 2 недели до сбора урожая, иначе избыток влаги в зубчиках приведёт гниению и растрескиванию оболочек. Рекомендуется выкапывать его 11, 12, 16 и 20 августа. Эти сроки могут меняться в зависимости от погоды. Делать это на растущую луну не рекомендуется.
Уход за посадками по лунному календарю тоже даёт свои результаты. Вовремя политый и окученный чеснок лучше развивается, а головки формируются более крупные и крепкие.
Запастись им на зиму, нужно знать важные факторы: место, время и условия посадки. Придерживайтесь дальнейших советов, и вы сможете кормиться полученным урожаем целый год.
Когда сажают чеснок?
Кроме того, не должно быть застоя воды . Лучшая почва для озимого чеснока - супесчаная. Она содержит в себе много песка. Такую почву легко обрабатывать, так как она является рыхлой. Супесчаная земля раньше оттаивает ранней весной, а это важное условие для тех растений, которые находятся в промерзшем грунте. Следует отметить, что такой тип почвы нужно будет и гораздо чаще.
Правильная посадка
Для посадки используйте хорошо просушенный чеснок, так как если в нем будет находится влага, то он сразу же пустится в рост, а это нежелательно для весенних сортов. К озимому чесноку, это правило не применяется.
Проверьте качество зубчиков перед посадкой: для этого немного очистите шелуху, если вы обнаружите пятна или потемнения, то лучше не сажать такой чеснок.
Ярового
Во время посадки ярового вида не стоит прятать корни слишком далеко под землю. Выбирайте самые крупные зубчики.
Важно! Оптимальное расстояние между зубками - 6-7 см.
10 на 20 см - это приблизительная площадь, на которой должна находиться одна посаженная долька. Если вы все же высаживаете более мелкие по размеру зубчики, то расстояние лучше уменьшить примерно вдвое.
Растение любит свет, но если зубки мелкие, то можно посадить его в полутени: под заросли , к примеру. Вы получите нежную зелень для салатов. Глубина посадки будет зависеть от почвы, которую вы выбрали. Если вы воспользовались нашими рекомендациями по подбору субстрата, то сажайте чеснок на 2-3 см см вглубь.
Важно, чтобы земля, которая прилегает к корням, была разрыхленной. Это нужно для того, чтобы давать простор для роста. Созреет представленный вид позже озимого примерно на три недели, зато будет долго храниться.
Озимого
Лучшее место для произрастания - грядки в 15-20 см высотой. Начинайте готовиться к посадке заранее, примерно за неделю: обработайте почву и подготовьте . Если земля не успеет вылежаться, то зубки провалятся. Из-за этого чеснок может вырасти очень мелким.
Сажать озимый чеснок необходимо на 3-5 см вглубь. на расстояние, примерно равняющееся двум вашим ладоням. Позаботьтесь, чтобы на месте не было и другой лишней травы. Внесите , в количестве 5 кг на квадратный метр. Важно, чтобы это не был свежий , его вносят лишь для выращивания некоторых , но для чеснока он не подходит.
Чтобы чеснок, посаженный в зиму, развивался правильно, нужна рыхлая земля. Добиться такого эффекта можно добавлением таких веществ, как песок или . Они облегчат попадение вглубь воды и воздуха.
Если хотите добавить , то из внесите , из -
Чеснок в нашей стране очень популярен. Он хорошо растет в разнообразных климатических условиях. При выращивании образует подземные луковицы (головки), которые состоят из отдельных долек (зубчиков).
Особенности посадки озимого чеснока
Осенняя посадка чеснока предпочтительнее, чем весенняя, так как головки получаются более крупными и плотными. Для озимого выращивания выбирают самые крупные луковицы, которые расщепляют на отдельные зубчики.
Если внимательно рассмотреть луковицу, то, при одинаковых размерах, можно заметить экземпляры с тонкими и толстыми стволиками. На семена лучше отбирать тонкоствольные головки, которые дают более равномерные зубки. У толстоствольных луковиц средние дольки слишком мелкие и непригодны для посадки. Эти зубчики можно использовать для выращивания в двухлетней культуре, тогда из них получаются крупные, ровные луковицы.
Подготовка семенного материала к посадке
Семенной материал перед посадкой тщательно просушивают в теплом помещении. Сетку с зубчиками укладывают на батарею или помещают около печки и сушат в течение 2-3 недель. Плохо высушенный чеснок очень сильно поражается грибными болезнями.
За 1-2 дня до посадки проводят протравливание. Зубчики замачивают в растворе фунгицида на один час. Обычно используют Фундазол, Тирам, Максим (раствор готовят в соответствии с инструкцией) или в растворе марганцовки средней концентрации. Затем семена тщательно просушивают. Протравливание семян фунгицидами предупреждает развитие грибных болезней чеснока.
Большинство сортов озимого чеснока пригодны для выращивания во всех регионах страны. Наиболее распространенными являются Новосибирский, Агат, Надежный, Оникс, Юбилейный грибовский, Стрелец, Лосевский, Петровский, Союз.
Плохие и хорошие предшественники
При выращивании культуры нужно соблюдать севооборот. На одном месте ее нельзя выращивать более одного года, так как усиливается поражение растений болезнями и вредителями. На прежнее место чеснок можно возвращать только через 5 лет. Хорошими предшественниками для культуры являются:
- бахчевые (кабачки, тыква, огурцы);
- томаты;
- капуста;
- салат, укроп;
- занятый пар.
Не следует возделывать чеснок после свеклы, моркови, картофеля лука и других корнеплодов. Эти культуры выносят из почвы те же вещества, что и чеснок.
Когда сажать чеснок под зиму
Чеснок под зиму сажают за 3 недели до наступления первых холодов. Обычно это середина-конец октября. Если посадить его раньше, то зубчики могут прорасти и погибнуть. Если же позже, то они не успеют укорениться, часть зубчиков погибнет зимой, всходы весной будут редкими и ослабленными.
Возможные сроки посадки чеснока осенью всецело зависят от погоды и меняются от года к году. Сажать чеснок надо на солнечных местах, в полутени растения развиваются хуже.
Подготовка почвы
Растения хорошо растут на легко- и среднесуглинистых почвах. Землю под зимнюю посадку готовят заранее. Свежий навоз или торф вносить нельзя, поскольку чеснок на таком удобрении идет в лист, образует рыхлые головки, непригодные для хранения. Если почва очень бедная, то за несколько месяцев до посадки вносят перегной или полностью разложившийся компост.
Кислые почвы для чеснока непригодны. Всходы на таких почвах весной начинают желтеть, растения плохо развиваются, раньше заканчивают вегетацию, головки образуются мелкие, недоразвитые. Для определения кислотности пользуются специальными приборами (продаются в магазинах). Они очень просты и удобны в использовании и позволяют определить кислотность почвы на месте.
Прибор для измерения влажности,кислотности и освещенности почвы.
Почва является кислой, если рН меньше 6.5. Для ее раскисления осенью проводят известкование: вносят доломитовую муку, известняковую муку, пушонку. Удобрение заделывают в землю на глубину 8-10 см.
При известковании следует учитывать быстроту и длительность действия удобрения.
- Доломитовая мука. Действие ее начинает проявляться через 2 года после внесения и продолжается до 5 лет. При использовании доломитовой муки почва будет благоприятна для посадки чеснока на 3 год.
- Известняковая мука. Действие ее проявляется на 2 год и продолжается 2-3 года. При внесении почва становится пригодной для чеснока на второй год.
- Пушонка. Действие начинается сразу после внесения и продолжается 1 год. Возделывать чеснок можно сразу после внесения пушонки.
Доза удобрения зависит от кислотности почвы.
- На сильнокислых почвах (рН ниже 4.5) норма составляет 50-60 кг/сотку.
- Для среднекислых (рН 4.5-5.5) 30-40 кг/сотку.
- Для слабокислых (рН 5.5-6.5) 25-30 кг/сотку.
Известковые удобрения вносят осенью под перекопку, равномерно распределяя их по поверхности земли.
Поскольку известь способствует вымыванию калия, то одновременно с ней в почву вносят калийные удобрения. Для чеснока лучшим является сульфат калия.
Непригодны для выращивания чеснока переувлажненные почвы. Часто он даже не всходит из-за того, что зубчики сгнивают во влажной земле, а появившиеся всходы желтые, чахлые, быстро погибают.
Гряды под озимый чеснок перекапывают в августе, заделывая в почву все необходимые удобрения. При перекопке можно добавить золы из расчета ведро на м2. Землю разравнивают, комья разбивают.
Технология посадки
Для посадки берут самые крупные зубчики, из которых вырастают большие, ровные плотные головки. Чеснок сажают в холодную сухую погоду. Место должно быть хорошо освещенным целый день.
- На грядах делают борозды, расстояние между которыми 23-25 см.
- Если земля очень сухая, то ее поливают и дают проветриться.
- Сажают зубчики в борозды донцем вниз на глубину 4-5 см, слегка вдавливая их в землю, на расстоянии 15-17 см друг от друга.
- Засыпают посаженные зубчики землей.
- Укрывают грядку еловыми лапами или соломой. Это делается для предотвращения вымерзания чеснока.
Если места на участке не хватает, то можно сделать загущенную посадку. Зубчики сажают через 9-10 см друг от друга, а расстояние в междурядьях уменьшают до 13-15 см. При такой посадке головки получаются несколько мельче.
Уход за озимым чесноком
Весной лапник с гряд убирают только тогда, когда пройдет угроза возвращения холодов, поскольку всходы чеснока сильно страдают от весенних перепадов температуры.
Подкормка
Молодые растения очень чувствительны к недостатку азота. Если его не хватает, то листья начинают желтеть, кончики засыхают. При появлении первых признаков азотного голодания проводят корневую подкормку. Лучше подкармливать карбамидом (мочевиной), поскольку он меньше вымывается осадками из почвы. Раствор готовят из расчета 3 г на 1 л воды для одного растения. Всходы на грядах поливают водой, а затем подкармливают.
Полив
Озимый чеснок не требует особо много влаги. Ему хватает выпадающих осадков. Поливать его надо лишь в том случае, если лето очень засушливое и дождей нет. Излишняя влага приводит к поражению растений грибными болезнями, бороться с которыми чрезвычайно трудно, поскольку все возбудители находятся в почве и в первую очередь поражают головки чеснока.
При появлении каких-либо заболеваний пораженные растения удаляют, а остальные поливают раствором фунгицида (Максим, Хом).
Уход за чесноком несложен и заключается в регулярном рыхлении почвы, пока ботва не закроет междурядий. При рыхлении растения необходимо слегка окучивать, присыпая землю к головкам.
Озимый чеснок бывает стрелкующийся и нестрелкующийся. Для лучшего формирования головок стрелы обрывают. Если необходимо вырастить бульбочки, то несколько стрел оставляют, а стальные выламывают.
У озимого чеснока в середине июля листья над головками завязывают узлом или сильно приминают. Этот прием позволяет продлить созревание на 1-2 недели. Пока листья не засохли, происходит налив чеснока и чем дольше в этот период он остается в земле, тем крупнее будут головки.
Уборка и хранение чеснока
Убирают чеснок с грядок только после полного высыхания листьев. Надежным показателем зрелости являются стрелы. Когда они выпрямляются, и пленка на соцветии лопается - чеснок готов к уборке. Если с ней промедлить, то зубчики начинают прорастать. Проросший чеснок не пригоден ни для хранения, ни для посадки. Его сразу же необходимо использовать.
В сухую погоду головки выкапывают и оставляют на несколько часов на грядах. Затем их убирают под навес, где раскладывают тонким слоем. Сушат чеснок 12-15 дней. Затем ботву обрезают, оставляя 10-15 см стебля, очищают от покровных чешуек, корни обрезают. При хранении урожая в косах оставляют 40 см стебля, чтобы его можно было заплетать. Хранят в холодных помещениях (подвалах, погребах, сараях) при температуре 2-4°С. При более высокой температуре зубчики начинают прорастать.
Выращивание чеснока из бульбочек
Чеснок не образует семян. Летом у него появляются стрелы, в которых развиваются воздушные луковки - бульбочки. В селекции они широко используются для выведения новых сортов. На огороде из них также можно вырастить крупные плотные головки. Бульбочки следует получать только от озимого чеснока, так как они более крупные и из них вырастают головки хорошего качества.
Для получения воздушных луковок оставляют несколько стрел. К концу июля в них созревают от 60 до 100 бульбочек, внешне похожих на маленькие зубчики. Когда стрелы распрямляются, и пленка соцветия начинает разрываться, стрелы собирают и просушивают.
Сажать бульбочки можно и под зиму и весной. При осенней посадке луковки сеют в рады на расстоянии 5-6 см между ними на глубину до 3 см. Гряды обязательно укрывают лапником. На следующий год уход такой же, как за обычным чесноком.
При весеннем выращивании перед посадкой проводят стратификацию бульбочек. Их заворачивают в ткань и помещают в холодное место (холодильник, сарай), где выдерживают 10-20 дней. После этого сажают как яровой чеснок. К концу лета из высаженных бульбочек образуется однозубки. Осенью их выкапывают и сушат.
У каждого огородника есть свои секреты выращивания. Так, одним из действенных способов удачной посадки любой культуры является ориентирование на биологические процессы окружающей среды. Сегодня нас будут интересовать благоприятные дни для посадки чеснока.
Календарь посадки чеснока строится на выборе сезона, когда будет производиться внесение рассады в почву. Обычно чеснок рекомендуют сажать осенью, поскольку овощи, посаженные перед наступлением зимы, хорошо приживаются.
Однако если вы хотите получить урожай быстро, то для посадки чеснока можно выбрать весенние дни. Весенний чеснок является обязательной пряностью для консерваций, многие из которых готовятся летом. Главное при высаживании чеснока – помнить основные правила работы лунного календаря:
- высаживание лучше проводить в период восходящей луны, поскольку рост лунного диска стимулирует активизацию всех растительных процессов в почве и флоре;
- однако убывающая луна хорошо подходит для ухода за растениями и высадки корнеплодов;
- в дни полнолуния рекомендуется не трогать растения, а провести агротехнические процедуры, связанные с мульчированием, строительством теплиц, укрытием саженцев и т. д.
Благоприятные дни
- Для посадки чеснока благоприятные дни в марте следующие: с 6 по 11, с 20 по 24, а также 26 марта.
- Лунный календарь для посадки чеснока в апреле рекомендует выбирать следующие даты: 2, 3, с 5 по 11, с 20 по 24 апреля.
- В мае астрологи советуют производить высаживание с 8 по 11 и с 19 по 25 мая.
Неблагоприятные дни
- Менее благоприятными днями в марте являются следующие числа: с 1 по 3, с 16 по 18, 30 и 31 марта.
- В апреле астрологи рекомендуют отказаться от посадки культуры с 15 по 17 апреля, 29 и 30 числа.
- Среди неблагоприятных майских дней выделяют дни с 14 по 16, а также с 28 по 30 число.
Осень
Осенью сажают озимые культуры, в том числе и представителей семейства луковых, куда входит и чеснок. Так как климат на территории нашей страны неравномерный, то и даты высадки для каждого региона будут разными. Так, в северных широтах высаживание растения рекомендуется закончить уже к концу сентября, когда на землю придут первые заморозки, а температура воздуха опустится ниже +10 °C.
В областях с умеренным климатом высадку луковых можно отложить на октябрь, ведь этот месяц считают самым удачным для подготовки не только озимых культур, но и почвы под яровые. Однако в октябре необходимо следить за нестабильной температурой и проводить посадку только тогда, когда она окончательно установится ниже отметки +12 °C. При более высоких температурах растение рискует прорасти до наступления зимы, когда, как известно, ударят губительные для молодых ростков морозы. При сильном же похолодании бульбы и зубцы могут не прижиться, что также погубит урожай.
Огородники, являющиеся счастливыми обладателями садовых участков на юге страны, могут откладывать высаживание чеснока вплоть до конца ноября, однако не позже первой недели декабря. Здесь также следует помнить общее правило температурного режима (+10–12 °C). Кроме того, нелишним будет учесть и качество места, выбранного под высадку.
Чеснок, предназначенный под осенний засев, предпочитает средние по плотности почвы, обогащенные песком и торфом.
Благоприятные дни
- Сажать чеснок под зиму по лунному календарю в сентябре лучше всего в следующие дни: 2, с 10 по 13, а также 19 сентября.
- Для посадки чеснока в октябре лучше выбрать 6, 8, 9, 11 и 12 числа.
- Если вы не успели осуществить посадку чеснока в благоприятные дни в октябре, можно выбрать следующие ноябрьские даты: с 5 по 7.
- Для тех, кто отклонился от графика или кому климат позволяет отложить высаживание растения на декабрь, астрологи рекомендуют воспользоваться следующими датами: 11, 12, 13, 14 и 17 декабря.
Неблагоприятные дни
- Несмотря на то что сентябрь – удачный месяц для высаживания разных овощных культур, смена лунных суток не всегда способствует качественному росту растений. Потому 1, 6, 16 и 20 сентября лучше отказаться от посадки пряного растения.
- Благоприятные дни для посадки чеснока в октябре сменяются неблагоприятными. К ним относятся 5, 6 и 16 числа.
- Астрологический прогноз на ноябрь выделил 4, 8, 9, 10 и 18 числа как неблагоприятные для высаживания.
- Тем же, кто задумался над огородническими работами в декабре, 1, 2, 3, 18 и 29 числа лучше отказаться от своих намерений.
Безусловно, следование лунному календарю для высаживания растений не является залогом высокой урожайности. Однако соответствие естественных природных процессов агротехническим процессам может существенно повысить качество и количество собранного чеснока.
Видео «Как сажать чеснок»
Из этого видео вы узнаете о том, как правильно проводить посадку чеснока.