Как вырастить ананас в домашних условиях. Как в домашних условиях посадить ананас из верхушки

Домашнее разведение ананаса очень простое. Достаточно купить этот фрукт в магазине и правильно укоренить его верхушку. Растение выглядит очень привлекательно, так что даже прежде чем появятся первые плоды, оно, несомненно, будет прекрасным украшением дома.

Можно ли вырастить его в домашних условиях и как вырастить ананас дома из верхушки пошагово, как правильно укоренить – мы расскажем в этой статье. Ананас принадлежит к растениям семейства бромелиевых и имеет такой же внешний вид и требования, как и другие растения этого семейства. Размер плодов зависит от способа выращивания и места происхождения, а также от условий, преобладающих там.

В продаже встречаются плоды, масса которых составляет примерно от 1 до 2 кг, однако, на плантациях некоторые образцы достигают веса в пять и более килограмм. В Бразилии растение вырастает до 1,5 м в высоту, при этом в других условиях может быть гораздо более компактным.

Самые большие плантации расположены в Китае, Мексике, на Гавайях и Филиппинах.

Выращиваемый в горшке фрукт обычно достигает небольшого размера (чуть более 50 см в высоту). Он образует розетку длинных листьев, расположенных по спирали. При правильном выращивании можно получить довольно большое растение, которое может цвести и даже принести плод.

В домашних условиях и теплицах выращивают три формы ананаса.

1. Сорт A. comosus характеризуется зелеными, узкими листьями, хорошо плодоносит.
2. Сорт A.comosus Variegatus имеет более короткие и широкие полосатые листья. Это растение выглядит очень красиво в интерьере, украшая его, но редко дает плоды.
3. Сорт A. bracteatus Striatus – самое крупное растение по сравнению с вышеперечисленными. Характеризуется зелено-желтыми листьями.

Выращивание ананаса – пошагово, инструкция с фото и видео

Чтобы самостоятельно вырастить это красивое растение с вкусным плодом, прежде всего, следует купить фрукт вместе с розеткой листьев, расположенной на верхней части плода. Эту розетку относительно несложно укоренить. Как это сделать, мы расскажем ниже, начиная с покупки фрукта.

Покупка фрукта

Сначала необходимо правильно выбрать ананас в магазине. Следует обратить внимание, есть ли у него полная розетка листьев вместе с центром. Важно выбрать фрукт зрелый и здоровый, с красиво окрашенными зелеными листьями. Растение не должно иметь коричневеющей верхушки. Из розетки должен выступать росточек цветка – это даст нам гарантию, что растение будет цвести.

Как правильно укоренить?

Чтобы прорастить корешки, важно правильно подготовить хвост к посадке, чтобы растение дало корни. Сначала следует отрезать розетку листьев в верхней части, оставляя 1-2 см плода возле розетки, фото правильного среза показано ниже.

Фрагмент плода надо очистить от кожуры ножом в виде слегка закругленной пятки. Затем срезаем ножом остатки мякоти, чтобы осталась волокнистая часть. Важно, при подготовке рассады удалить всю мякоть, иначе она начнет гнить. Если на срезе виднеются белые точки – это корневые узелки их желательно не повреждать при очистке.

Выращивание фрукта их хвостика, фото

Из нижней части розетки на участке около 2 см следует оторвать листья. Чтобы избежать повреждения прорастающих из под листьев корней, очищайте от листьев ствол, отрывая их перпендикулярно стволу. На некоторых ананасах после удаления листьев уже на этом этапе мы можем увидеть небольшие проросшие корни.

Проращивание и посадка

Полученный таким образом посадочный материал замачиваем в воде до половины фрагмента оборванных листьев. Примерно через 1-2 недели они начинают пускать корни. Когда корни достигают в длину нескольких сантиметров, следует достать саженец из воды и поместить его на бумажное полотенце. Даем ему высохнуть в течение 2-3 часов. После сушки рассаду высаживают в грунт, предназначенный для выращивания пальм. Земля в горшке должна быть не слишком мокрой, а лишь слегка увлажненной. Закапывать в землю надо весь участок стебля без листьев.

Выращивание ананаса – видео

Конечно, наша маленькая пальма требует правильного ухода.

Болезни и их симптомы

• Бледные листья : это означает, что растение не получает достаточного количества света. Оно должно быть перемещено на более освещенную позицию.
• Нет цветения : следует немного помочь растению. Некоторые ананасы зацветают спустя 18 или даже 30 месяцев. Такой длительный период в промышленных масштабах экономически не оправдан. Однако люди научились ускорять этот процесс. Мудрые ученые заметили, что ананас зацветает значительно быстрее, если его обработать газом этилен. Этот газ выделяется, в том числе, и некоторыми плодами. В домашних условиях мы можем получить его с помощью яблок. Для этого следует разрезать яблоко пополам, одну половину плода поместить плашмя на землю (срезом к почве), вторую половину разместить на листовой розетке. Все растение накройте полиэтиленовым пакетом и оставьте на 2 – 4 недели. В это время, яблоко начнет выделять этилен, который, поступая к корням, будет стимулировать появление цветов. Когда мы увидим первые цветы, следует снять пакет и удалить кусочки яблока.
• Нижние листья подсыхают , морщатся и скручиваются: это означает обычно, что растение стоит на сквозняке. Следует переместить его в более защищенное от сквозняков место.
• Пыль на листьях : листья следует протереть влажной тряпкой.
• Листья морщинистые и отмирающие : это всегда происходит после плодоношения. Ананас после плодоношения умирает, но с розетки можно выращивать новые растения.
• Медленный рост : может означать, что существует недостаток микроэлементов в почве. Растение следует подкормить удобрением для цветущих растений.
• Засыхающие листья обычно появляются, если растение находится в слишком жарком и сухом месте. Следует полить и переместить его в более прохладное место.
• Желтые пятна на листьях обычно связаны с тем, что на наше экзотическое растение напали щитовки. Это проявляется следующим образом – на нижней стороне под листом начинают появляться коричневые пятна. Вредителей можно удалить ватным тампоном или ватной палочкой для ушей, замоченной в мыле.
  

Полезные свойства

Этот фрукт ценится за его вкусные, сочные и очень ароматные плоды, которые едят как в сыром виде, так и после кулинарной обработки. Мы можем купить его в консервированном виде, в джемах, компотах, соках и многих других видах. Очень важной особенностью является то, что ананас содержит фермент бромелайн, который облегчает пищеварение и помогает сбросить лишний вес. Больше всего витаминов содержат свежие фрукты. Фрукты из банок во время обработки теряют некоторые свои полезные свойства.

1. Ананас является отличным фруктом для людей, которые находятся на диете, потому что он содержит много клетчатки. Клетчатка ускоряет пищеварение и удаляет токсичные продукты метаболизма.
2. Бромелайн, содержащийся в ананасах, способствует потере веса, а также действует в качестве противовоспалительного, антиотечного средства и анальгетика, предотвращает образование тромбов.
3. Фрукт используются вспомогательно при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, артрите и других воспалительных заболеваниях.
4. Плоды имеют в составе дезинфицирующие вещества, а также обладают способностью удалять мертвые ткани без повреждения новых, поэтому используются для заживления ран, лечения ожогов, укусов, ушибов и отеков.
5. В качестве вспомогательного средства они могут быть использованы при лечении аллергии и респираторных заболеваний, а также при проблемах с пищеварением.
6. Ананасы также используют в косметике. Витамин С, содержащийся в плодах, удаляет пигментные пятна и осветляет кожу.
7. Этот фрукт укрепляет кровеносные сосуды. Содержащиеся в плодах органические кислоты и бромелайн мягко отшелушивают мертвые клетки кожи, а минералы питают ее. Ананасы особенно рекомендуют для людей с пигментацией кожи и акне.
8. Ананас часто используют в качестве афродизиака.

Помощник в борьбе с храпом

Если в доме кто-то сильно храпит, есть идеальное решение. Мирный сон будет обеспечен ананасом в горшке. Статистика показывает, что проблема храпа касается каждого четвертого взрослого человека – обычно мужчин.

Согласно исследованиям NASA, растения ананаса производят кислород и улучшают качество воздуха в течение всей ночи. Таким образом, они помогают лучше и тише спать. Для всех, кто должен был бежать из спальни в другую комнату из-за храпа партнера, это открытие может быть находкой.

Растения растут от 21 месяца до 2 лет и в итоге дают небольшой плод. Если в доме нет проблем с храпом, они могут просто привнести немного экзотики в интерьер.

Ананас – один из тех экзотических фруктов, которые мы можем выращивать сами. Достаточно срезать верхнюю листовую розетку и посадить ее в горшок. Очень важно, чтобы эта часть ананаса, которую мы положили в землю с листьями, была сухой, без пульпы, иначе растение будет гнить. В итоге мы получим декоративное растение, которое улучшает воздух и даже может принести плод.

Заморский фрукт ананас представляет собой травянистое растение из семейства бромелиевых. Характеризуется этот вид тем что растения приспособлены жить в условиях засухи, имеют мясистые листья, образующие в центре воронку. Утренняя роса стекает в импровизированную ёмкость и сверху питает растение. Это свойство усваивать влагу через листья на верхушке плода, связь их с сердцем растения подсказали способ, как посадить ананас. Укоренить верхушку и получить новое растения в домашних условиях возможно, если соблюдать условия размножения.

Способы выращивания ананаса

В условиях среднего климата вырастить ананасы можно только в тепличных условиях, оранжереях или на подоконнике. Одной из причин является длительное выращивание ананаса до получения зрелого плода. Несколько лет, до 4-х, проходит в ожидании образования соцветия. И полгода требуется для налива и созревания плода. Позже растение отмирает, оставляя после себя многочисленную поросль, которой и разводят растение в промышленных масштабах.

На родине плодоношение наступает после 26 месяцев развития растения. После снятия плода растение отмирает, оставляя много отпрысков, которыми его размножают. В комнатных условиях зацветает растение высотой в 25 см и в возрасте 16 месяцев. Цветение начнётся через два месяца, продолжается две недели. Один цветок цветёт 1 день. Плод формируется и созревает до полугода.

Итак, вырастить ананас можно:

• семенами, полученными из зрелого плода;
• порослью от взрослого или погибшего куста;
• верхушкой спелого ананаса.

Семенной способ разведения применяется редко, так как это связано с удлинением времени вегетации. Для любителей начать всё с нуля нужно знать, что из спелого экзотического фрукта можно собрать семена. В домашних условиях для перекрёстного опыления нужно, чтобы цвели одновременно два рядом стоящих растения. В дальнейшем семена высевают в лёгкий грунт и после появления всходов их подращивают до 6 см и высаживают в постоянный горшок.

Как посадить ананас из верхушки

Самым распространённым способом является получение саженца ананаса из хохолка на макушке плода. Выбирают ананас из недавно полученной партии свежего урожая. Признаком станет мощный пучок листьев на вершине ананасной шишки. Листья должны быть живыми, не подсохшими и как можно меньше помятыми. Плод должен быть зрелым по всем признакам.

Как посадить ананас из верхушки, ясно. Осталось дождаться результатов укоренения. Если растение примется, появятся молодые листочки. И только тогда и в последующем поливать молодое растение нужно сверху, чтобы в воронке из листьев всегда находилась вода.

Как долго ждать результатов укоренения зависит от внешних условий и от соблюдения всех условий. Укореняться растение может 6-8 недель. При укоренении листья будут постепенно засыхать, и кончики следует обрезать. Одновременно растёт замещающая зелень. Со временем кустик потеряет старую шевелюру полностью. Поливать растение нужно раз в неделю до года. Потоп пересадить в более просторный горшок в грунт для кактусов.

Зимой ананас листья наращивать не будет, это период покоя. Значит, и поливы и подкормки следует сократить.

Как посадить ананас в домашних условиях - видео

Многие садоводы-любители часто экспериментируют с выращиванием самых необычных растений в домашних условиях. Если кому-то кажется, что ананас не приспособлен для роста в горшке, то это не так. На самом деле, зная некоторые тонкости выращивания различных экзотических культур, можно без проблем прорастить практически любой плод, купленный в магазине. Однако для многих наиболее интересной является тема, как посадить ананас из верхушки самостоятельно. Чтобы разобраться в этом вопросе, стоит изучить общую информацию об этом удивительном растении.

Описание

Ананас представляет собой многолетнее растение, формирующее в вегетативный период довольно плотные листья, которые в последующем преобразуются в густую розетку. Из нее вырастает очень толстый и прочный стебель, на верхушке которого появляется цветонос. Его длина может доходить до 50 см. Цветет растение колосовидными цветками.

Впервые ананас появился в Бразилии, поэтому эта страна считается его законной родиной. Всего существует 8 разновидностей этого необычного растения.

Сегодня ананасы продаются практически во всех сетевых магазинах. При этом цена заморского фрукта невысокая. Поедая вкусную мякоть, каждый хоть раз задумывался, как посадить ананас. Некоторым такая задумка кажется глупой, однако она на самом деле может быть воплощена в жизнь. Главное, правильно подготовить все необходимое.

Готовим посадочный материал

Перед тем как посадить ананас в домашних условиях, необходимо удостовериться, что все затраченные силы не будут напрасными. Самым простым и действенным способом является посадка кроны или как ее еще называют - верхушки сладкого плода.

В первую очередь, необходимо внимательно осмотреть сам ананас. Если плод недозрелый или больной, то из него не удастся вырастить нормальное растение. Также для посадки не подходят ананасы, приобретенные в зимний период времени. Дело в том, что зимой фрукты хранятся при уличной температуре. Из-за этого верхушка растения обмораживается, а соответственно из нее не сможет развиться нормальная корневая система.

Подготавливаем емкости и почву

Перед тем как посадить ананас в домашних условиях, нужно подготовить землю для экзотического растения и резервуар. В качестве емкости можно использовать любой свободный цветочный горшок. По размеру он должен немного превышать высоту верхушки, которую планируется использовать в качестве исходного материала. Кроме этого, горшок должен быть обязательно оснащен отверстиями для вывода излишней влаги.

Перед тем, как посадить ананас, нужно наполнить емкость соответствующим образом. Первым слоем укладываются черепки. После этого горшок заполняется керамзитом или галькой. Толщина этого слоя должна составлять порядка 2 см.

Также нужно подготовить посадочный субстрат. Для этого лучше всего подойдет смесь из торфа и песка в пропорции 1:1. За несколько дней до высадки хохолка ананаса, нужно обязательно продезинфицировать почву. Для этого достаточно пролить землю крутым кипятком. Благодаря подобной обработке почва будет достаточно увлажнена.

Выбираем ананас

Помимо того, чтобы приобрести фрукт в нужное время года, также нужно обратить внимание на сам плод. Листья ананаса должны быть густыми, твердыми и отличаться насыщенным зеленым цветом.

При этом рекомендуется понюхать ананас. Он должен обладать приятным ароматом. Если от соплодия исходит неприятный или кисловатый запах, то от такого плода лучше отказаться. Чтобы увеличить шансы на выращивание полноценного растения, рекомендуется приобрести сразу несколько ананасов.

Подготовка хохолка

Также перед тем как посадить верхушку ананаса в домашних условиях, необходимо аккуратно отрезать от плода хохолок при помощи острого ножа. При этом нужно стараться не повредить сердцевину. Если на хохолке осталась мякоть, ее обязательно нужно удалить. В противном случае она начнет гнить и корневище не разовьется. Также стоит отделить нижние листья.

После подготовки исходного материала необходимо немного подсушить верхушку. Для этого ее нужно на несколько недель уложить в вертикальном положении в прохладное темное место. За это время раны черенка затянутся, и все питательные вещества начнут использоваться исключительно для развития корневой системы будущего растения.

Проращиваем хохолок

Продолжая рассматривать вопрос, как посадить из верхушки ананас в домашних условиях, рассмотрим подробнее процесс проращивания этого плода. Чтобы растение пустило корни, необходимо опустить хохолок в воду на 3-4 см. При этом она должна быть комнатной температуры. Лучше всего использовать для этого обычный непрозрачный стакан или чашку.

При этом растение желательно поставить на довольно освещенное место. Однако солнца не должно быть слишком много. Также стоит следить, чтобы в помещении не было сквозняков, а температура воздуха не менялась. Если условия созданы правильные, то уже через 4-7 дней на верхушке можно будет заметить маленькие корешки.

Как посадить ананас в домашних условиях: фото, тонкости выращивания

После того как верхушка отпустит корни, можно приготовиться к пересадке растения в горшок. Для этого лучше выбрать довольно большую емкость, диаметр которой будет составлять порядка 35 см при высоте около 30 см. Если в наличие только более маленький горшок, то можно использовать его первое время. Однако чуть позже нужно обязательно пересадить растение в более габаритную емкость. В противном случае листья ананаса могут начать сохнуть, а плод не сможет образоваться.

Мало знать, как посадить ананас дома. Необходимо еще ухаживать за ним, не забывать поливать. Вносить воду нужно в умеренных количествах на регулярной основе. Если сильно заливать растение, то дренажная система может не справиться с объемом влаги. Из-за этого корневище ананаса может загнить. Обратная ситуация может произойти, если растению не будет хватать воды. В этом случае его листья начнут сохнуть.

Также стоит периодически опрыскивать растение из пульверизатора. Кроме этого, рекомендуется протирать листья ананаса теплой водой.

Пересадка

Итак, мы узнали, как посадить ананас. Фото в статье также могут помочь в этом процессе. Теперь нужно дождаться, пока розетка полностью не укоренится. На следующем этапе растение пересаживается в другой горшок большего размера по той же схеме, которая была описана выше. После этого нужно накрыть растение специальным колпаком, который можно снять через 2-3 недели.

После этого ананас нужно регулярно поливать теплой или даже горячей водой. При этом вносить жидкость нужно чуть реже, по мере высыхания почвы. В процессе развития новых листьев в их пазухах начнет скапливаться влага, благодаря которой будут образовываться новые корешки.

Говоря о том, как правильно посадить ананас, стоит учитывать, что это растение любит солнце и хорошо переносит засуху. В летний период времени укоренившийся цветок рекомендуется выставлять на хорошо освещенный подоконник или на балкон. Однако перед дождем его лучше убирать внутрь помещения. Также при желании можно пересадить ананас в теплицу на лето. Такая среда будет оптимальной для него.

Подкормка

Любое растение нуждается в дополнительном источнике питательных веществ и необходимых условиях. Ананас лучше всего растет при температуре от +20 до +25 градусов. Для его наилучшего развития рекомендуется вносить в почву минеральные удобрения. Однако их этому растению требуется в два раза меньше, если сравнивать с другими культурами.

Если ананас растет в теплице на протяжении лета, то с наступлением первых холодов его обязательно нужно занести в помещение и установить на наиболее освещенное место.

Кроме этого, специалисты, хорошо разбирающиеся в том, как посадить ананас, рекомендуют несколько раз в месяц подкармливать экзотичное растение коровяком.

Как стимулировать цветение?

Чтобы растение выросло полноценным и начало плодоносить, как и в естественной среде обитания, необходимо правильно за ним ухаживать. Ананас должен накопить в себе достаточное количество минеральных и питательных веществ. Только в этом случае он вступит в фазу полноценного цветения. Однако иногда это происходит чуть позже предполагаемого срока.

Если такое произошло, то можно произвести дополнительные мероприятия, направленные на стимуляцию цветения. Для этого специалисты советуют смешать по 1 чайной ложке этилена и карбида кальция. Смесь разводится в 0,5 л теплой воды. Полученный раствор настаивают 24 часа. После этого его нужно процедить таким образом, чтобы удалить весь осадок. Готовой жидкостью обрабатывается центральная часть розетки растения. Процедуру необходимо повторять ежедневно в течение 7 дней. После этого ананас довольно быстро зацветет, при этом процесс может длиться до нескольких месяцев.

Еще один действенный способ - яблоко. Его необходимо разрезать пополам. Одну часть плода необходимо опустить в землю с растением, а вторую уложить в листовую розетку. После этого ананас укрывается полиэтиленом на 2-4 недели. Яблоки выделяют натуральный этилен, который очень хорошо стимулирует процесс цветения.

Болезни

Помимо того, что нужно знать, как посадить ананас правильно, также нужно быть готовыми ко всем недугам, от которых может пострадать растение. Потому нужно учесть несколько полезных рекомендаций:

• Если у растения побледнели листья, то это свидетельствует о том, что оно не получает достаточного количества света. Ананас нужно переставить на солнце.
• Если растение не цветет, то стоит учитывать, что в домашних условиях он переходит в данную стадию через 18, а иногда и через 30 месяцев. В промышленных условиях культуру этого вида обрабатывают этиленовым газом.
• Если нижние листья начали сохнуть, морщиться или скручиваться, то это свидетельствует о том, что растение страдает от сильных сквозняков. В этом случае достаточно переставить ананас в другое место и не открывать окна слишком часто.
• При образовании пыли, необходимо периодически протирать листву тряпкой, смоченной в теплой воде.
• Если листья начали отмирать, то данное явление не должно вызывать беспокойства, если растение недавно плодоносило. Иногда после этого ананас погибает, однако из оставшейся розетки можно вырастить новый цветок.
• Когда культура растет слишком медленно, возможно она нуждается в дополнительном притоке микроэлементов. Для этого достаточно подкормить растение.

Таким образом, можно самостоятельно вырастить экзотическое растение в домашних условиях.

Одно из важнейших правил выращивания крепкой и здоровой рассады - наличие «правильной» почвосмеси. Обычно садоводы для выращивания рассады используют два варианта: либо покупная почвосмесь, либо сделанная самостоятельно из нескольких компонентов. И в том, и в другом случае плодородие почвы для рассады, мягко говоря, сомнительное. Значит, рассада потребует от вас дополнительного питания. В этой статье расскажем о простых и эффективных подкормках для рассады.

После десятилетия доминирования в каталогах оригинальных пестрых и ярких сортов тюльпанов тенденции начали меняться. На выставках лучшие дизайнеры мира предлагают вспомнить классику и воздать почести очаровательным белым тюльпанам. Сверкающие под теплыми лучами весеннего солнца, они выглядят в саду по-особенному празднично. Встречая весну после долгого ожидания, тюльпаны как будто напоминают, что белый - не только цвет снега, но и радостного торжества цветения.

Несмотря на то, что капуста - один из самых популярных овощей, выращивание ее рассады получается не у всех дачников, особенно у новичков. В условиях квартиры им жарко и темно. Качественную рассаду в таком случае получить невозможно. А без сильной, здоровой рассады трудно рассчитывать на хороший урожай. Огородники со стажем знают, что капусту на рассаду лучше сеять в парники или теплицы. А некоторые даже выращивают капусту прямым посевом семян в грунт.

Цветоводы без устали открывают новые для себя комнатные растения, одни заменяя другими. И тут немаловажное значение имеют условия конкретного помещения, ведь требования к своему содержанию у растений различны. С трудностями часто сталкиваются любители красиво цветущих растений. Ведь, чтобы цветение было продолжительным и обильным, таким экземплярам требуется особый уход. Неприхотливых растений, цветущих в комнатах, не очень много, и один из таких – стрептокарпус.

Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.

Сэндвич с креветками и авокадо на завтрак или на ужин приготовить проще простого! Такой завтрак содержит почти все необходимые продукты, которые подзарядят вас энергией так, что до обеда есть не захочется, при этом на талии не появятся лишние сантиметры. Это самый вкусный и лёгкий сэндвич, после, пожалуй, классического сэндвича с огурцом. Такой завтрак содержит почти все необходимые продукты, которые подзарядят вас энергией так, что до обеда есть не захочется.

Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

Ананасы любят многие. Однако они не только сочные и вкусные, но и красивые. Почему бы не вырастить у себя на подоконнике такого экзота? Как вырастить ананас дома из верхушки, мы сейчас рассмотрим. В любом случае экзотический фрукт, выращенный своими руками, будет намного вкуснее и полезнее, чем из супермаркета.

Немного истории

Европейская знать оценила изысканный и свежий вкус ананасов в XVI веке. Однако заморские фрукты имели тогда заоблачную стоимость, поэтому их быстро научились разводить в оранжереях. В России ученые выращивали ананасы в Петербурге и даже еще севернее на Соловках. Несмотря на то, что сегодня этих экзотов успешно привозят из Южной Америки, любители комнатных растений продолжают их выращивать.

В уходе ананасы не привередливые и вполне жизнеспособные. А при правильном уходе, из верхушки можно получить плодоносящее растение. В естественных условиях кусты имеют размер 60-80 см, в комнате их размеры получаются немного меньше.

Как растут ананасы

В представлении многих обывателей ананасы – это растения, которые растут в виде огромной пальмы. Однако это совсем не так. Это травянистое растение, с плотными листьями, собранными в крупную розетку. У себя на родине ананас многолетник. Из прикорневой розетки вырастает толстый стебель, на котором образуется цветонос. Длина его составляет примерно полметра.

У соцветия колосовидная форма, на верхней части происходит формирование розетки с прицветником. Именно эту розетку мы и видим на ананасах, которые продаются в магазинах. Родиной фруктов считаются тропики Венесуэлы, Парагвая и Колумбии. Растут эти экзоты и в Бразилии. Между прочим, существует несколько сортов ананасов, которые в Латинской Америке весьма популярны.

Все ли ананасы одинаковы?

Оказывается, ананасы разных сортов имеют отличия. Наиболее распространенными являются сорта, имеющие желтую или золотистую мякоть. Но есть плоды с красной или фиолетовой окраской. Эти экзоты несколько привередливы. В частности они любят свет и тепло, но в тоже время терпимо относятся к сухому воздуху. Поэтому попытка вырастить ананас дома, может увенчаться успехом.

Как размножают ананасы

Как и любое растение, ананасы размножаются:

Итак, как же вырастить ананас из верхушки? Как правило, у многих нет возможности привезти росточек ананаса из поездки в Латинскую Америку. Зато в обычных супермаркетах круглый год продают эти вкусные фрукты.

Какой ананас подойдет для домашнего выращивания

В том случае, если ананас приобретается не только в качестве десерта, но и как посадочный материал, нужно обратить внимание на следующие нюансы:

1. Переспелые или «зеленые» для выращивания не годятся.
2. Лучшее время для покупки ананаса – лето или осень. Зимой часто в магазины попадают перемерзшие фрукты.
3. Плоды с желтыми или коричневыми листьями также не годятся.
4. Если ананас поврежден, или подморожен, то лучше его оставить в магазине.
5. У хорошего фрукта будет желтая центральная часть, а сам он будет приятно пахнуть.
6. Для того чтобы опыт выращивания получился удачным, лучше приобрести два ананаса.

А можно ли вырастить ананас из семян?

Далеко не всегда ананас имеет хорошую верхушку, которую можно укоренить. В таком случае можно попробовать извлечь и посеять. Что для этого требуется:

• хороший спелый ананас, как выбрать мы уже рассказали выше;
• земля;
• емкость для посева;
• полиэтиленовый пакет.

Из ананаса нужно извлечь семена. Они имеют маленький размер и желто-коричневый цвет. Очень похожи на семена яблони. После того как семена извлечены, их промывают и обрабатывают слабой марганцовкой, а затем подсушивают.

Для посева нужно подготовить грунт. Для этого потребуется:

• листовая земля;
• торф;
• песок.

Все компоненты берутся в одинаковом количестве. Семена сеют на глубину в 1-2 см, а затем поливают отстоявшейся водой, которая имеет комнатную температуру. После этого лоток с семенами убирают в полиэтиленовый пакет и ставят в теплое место.

Оптимальная температура прорастания составляет 20 С. При этом, чем теплее место, тем быстрее появятся всходы. Если температура 20-24 С, то прорастать семена будут примерно 45 дней, а если температура 30-35 С, то первые входы появятся через 14 дней. Стоит учитывать, что ананасы не отличаются дружными всходами. Нередко приходится ждать ростков полгода.

Рассада ананасов нуждается в поливе и опрыскивании. В качестве подкормки используют растворенные минеральные удобрения или птичий помет из расчета 15-20 г на один литр воды. Если на улице жарко, то нужно убирать растения в тень. Помимо этого, следует регулярно приподнимать пленку и приучать сеянцы к более сухому воздуху.

Сеянцы, высотой в 6 см пикируют по отдельным емкостям. Почвенную смесь готовят из;

• листовой земли;
• торфа;
• перегноя;
• песка;
• небольшого количества древесного угля;
• можно взять землю для орхидей.

Как подготовить ананас к укоренению

Итак, для того чтобы укоренить розетку ананаса, требуется качественный и зрелый фрукт. Этот способ наиболее подходящий в домашних условиях.

Для начала нужно получить розетку ананаса. Как это сделать рассмотрим пошагово:

1. Следует крепко взять за верхушку и плавно его повернуть. Представьте себе, что вы открываете бутылку с водой.
2. Если не получается, то это значит, что ананас немного не дозрел. Тогда следует воспользоваться острым ножом и также аккуратно извлечь верхушку.
3. Сделать надрез нужно не горизонтально, а под углом в 45 градусов.
4. Затем нужно очистить стебель от мякоти, для того чтобы в этом месте не появилась гниль.
5. Срезать следует примерно 2-3 см.
6. Помимо этого нижние листья также удаляют, чтобы был виден ствол.
7. Теперь нужно оставить верхушку в вертикальном положении на несколько дней, чтобы она немного подсохла.
8. Приблизительно через 2-3 недели черенок готов к дальнейшему укоренению.

После того как растение подготовили и подсушили, его следует поместить в стакан, наполненный водой, таким образом, чтобы ствол был в воде. С фото разобраться будет удобнее.

Итак, ананас в стакане можно поставить на подоконник. Воду следует регулярно менять. Примерно через три недели, появятся корешки. Когда длина корней достигнет 2 см, можно приступить к посадке в грунт.

Как вырастить ананас дома из верхушки

Некоторые опытные цветоводы советуют подсушенный черенок сразу сажать в торфяную смесь. Для этого подойдет любой горшок. Размер горшка должен быть немного больше, чем сама верхушка. На дне емкости должны быть отверстия для того чтобы стекала лишняя вода.

На дно горшка сначала выкладывают слой черепков, потом керамзит или гальку (примерно 2 см). Затем заполняют его смесью из торфа и гальки. Пропорции берут один к одному. Для того чтобы продезинфицировать грунт его, как следует, поливают кипящей водой. Это не только позволяет убить вредные бактерии, но и хорошо увлажняет грунт.

В эту смесь сажают подсушенный черенок, или укореняют ананас, если он прорастал в воде. Углубляют ствол до уровня нижних листьев и хорошо приминают руками грунт. После этого нужно обильно полить, опрыскать и накрыть растение полиэтиленовым пакетом. Таким образом, получится мини-тепличка.

Место для ананаса нужно выбрать теплое и хорошо освещенное, однако черенок следует притенять от прямых лучей солнца. Укореняется верхушка примерно месяц. Это время поливать ананас нельзя. Однако его нужно опрыскивать каждый день.

Если под руками нет торфяной смеси, то ее можно заменить сухим мхом сфагнумом, который смешивается с песком в равных пропорциях. Можно приготовить смесь из дерновой, лиственной земли, добавить торф и речной песок (1:2:1:1).

Какая температура требуется для укоренения

Не стоит забывать, что ананас – растение из тропиков, поэтому оптимальной для укоренения будет температура 25-30 С. Если есть возможность, то можно пользоваться нижним подогревом. Полив требуется аккуратный, частый, но в небольшом количестве. Если все в порядке, то примерно через 3 недели у ананаса появятся признаки жизни.

Признаком успешного укоренения и появления корней являются молодые листья светло-зеленого цвета. После этого растение пересаживают в больший горшок, и в питательный грунт. Его можно составить из садовой земли, песка, с добавлением сухого навоза и торфа. Ананасы растут в слегка кислой почве. По мере роста растения, ему требуется пересадка с постепенным увеличением горшка, до размеров в 20-25 см.

Как ухаживать за ананасом

Для полива рекомендуется дождевая или водопроводная вода. Если используется водопроводная вода, то ее нужно отстаивать. Однако здесь требуется мера. Если полив слишком обильный, то растение может погибнуть. В том случае, если воды не достаточно, то будут подсыхать листья. Сигналом, что нужно полить растение является подсохший в горшке грунт.

Помимо этого нужно регулярно опрыскивать и протирать листья тряпочкой от пыли. Опрыскивание важно еще по одной причине. В пазухах листьев скапливается вода, которая подпитывает дополнительные корни. Ананас – светолюбив, поэтому рекомендуется выставлять его летом на балкон. Очень важно следить за тем, чтобы растение не попало под дождь.

Если есть возможность, то можно вывезти ананас на дачу, где он будет прекрасно себя чувствовать в теплице с помидорами или огурцами.

Нуждается ли ананас в подкормке

Оптимальной для ананаса является температура от 20-25 С. Весной и летом, когда наступает период вегетации, растение подкармливают. Можно использовать коровяк. Вносят удобрение не чаще 2 раз в течение месяца. Полезны для ананаса и минеральные удобрения. Однако дозировка должна быть более слабой, чем для других комнатных растений. Ближе к осени ананас переносят в светлое помещение.

Вредители и болезни

К вредителям ананасов относятся:

• мучнистый червец;
• клещи.

Избавиться от них можно, обработав ананасы мыльной водой. Могут помочь и инсектициды, которые используют согласно инструкции на упаковке. Не менее опасна для ананаса – загнивание сердцевины, которую вызывает грибок. Характерными признаками заболевания является чернота на листьях, которые можно легко выдернуть. Больное растение обрабатывают фунгицидом. В том случае, если лечение прошло удачно, то появится боковой отросток, а старый ствол можно удалить.

Когда ждать урожая

Как правило, для того чтобы созреть для цветения и плодоношению, ананасу требуется в среднем два года. Иногда цветение наступает позже. Однако в домашних условиях сроки могут варьироваться. Высота взрослого ананаса составляется не менее 25 см.

На вершине ствола начинает формироваться бутон. Постепенно стрелка увеличивается и достигает высоты в 50 см. Примерно через три месяца бутон начинает раскрываться. Цветут ананасы ярко-синими цветами, которые раскрываются один за другим. Каждый цветок живет только сутки.

После окончания цветения, завязывается плод. Сроки созревания зависят от условий содержания и от сорта растения. После того как созреет плод, ананас погибнет. Однако от корней появятся молодые отпрыски, которые укореняются и развиваются новые растения.

Что делать, если ананас вырос, но не цветет

Иногда, несмотря на хороший уход, цветение дома отсутствует. В таком случае требуется помощь растению. Для этого используют смесь из пол литра воды и 1 чайной ложки карбида кальция. Раствор настаивают сутки, а затем сливают, чтобы в емкости остался осадок на дне. Этой жидкостью поливают ананасы в центр розетки один раз в день в течение недели. Если растение здоровое и готово к цветению, появится цветочная стрелка.