Персик относится к роду древесных растений семейства розоцветных подрода Миндаль. По своей структуре и соцветию он очень схож с миндалевым деревом. Правда, отличаются они только плодами. Родиной персика сегодня считается Китай, а именно его Северные и Центральные области. В этой местности плоды данного растения можно увидеть даже в диком виде. Стоит отметить, что персик занимает одно из самых важных мест среди всех плодовых культур. Растет он лучше всего в умеренно-теплых странах. Плоды характеризуются высокими пищевыми, диетическими и вкусовыми свойствами. Они обычно крупные, имеют овальную либо круглую форму, отличаются сочностью и насыщенным ароматом. Кожица персика может быть как гладкой, так и с пушком. Сорта без пушка называют еще нектарины, тогда как классический персик всегда имеет пушистый покров. Сегодня больше всего персиков поставляется из таких стран, как Китай, США, Индия, Италия и Греция.
Персик известен людям уже более трех тысяч лет. Первые упоминания об этом фрукте нашли в Китае. Его считали одним из пяти лучших плодов в китайской культуре. Среди них также были такие фрукты, как абрикосы, сливы, каштаны и мушмула. В нашей стране плоды персикового дерева впервые появились и начали выращиваться только в шестнадцатом веке преимущественно в южных областях.
Любое плодоносящее дерево в процессе его жизни необходимо несколько раз обрезать. Основной целью обрезки деревьев является повышение качества и количества их урожая, а также увеличение срока их жизни. Польза обрезки заключается в том, чтобы обеспечить доступ солнечных лучей ко всей кроне дерева, даже к нижним ветвям. В таком случае можно добиться их продуктивности на протяжении долгого периода времени.
Персик в этом не является исключением и, зная, как и когда его правильно обрезать, можно добиться прекрасных результатов в урожайности. Делать это необходимо с первого года жизни растения, чтобы у него была сформирована крона правильной формы. Если этого не сделать, то плодоносить дерево будет на периферии, что увеличит на него нагрузку и снизит урожайность.
Особенность персика заключается в том, что плодоносит дерево только на прошлогодних отростках. Это необходимо принимать во внимание при проведении обрезки.
Как обрезать персик
Одним из самых популярных методов обрезки персика, приносящих неплохие результаты, является обрезание дерева на сучек замещения. Суть его заключается в создании плодоносящих звеньев, на которых на одном и том же месте ежегодно будут созревать плоды.
Новую ветвь обрезают, оставляя 2-3 почки. На следующий год из них должны вырасти минимум 2 ветви. Одну из них прищипывают на конце и оставляют для плодоношения. Вторая же обрезается на 2-3 почки для того, чтобы из них выросли новые ветви. Отплодоносившую ветвь после снятия урожая убирают, а на второй снова появляются два побега, один из которых опять обрезают. Благодаря такому методу, персик практически не разрастается, а его плоды растут практически на одном месте.
Для того чтобы правильно сформировать крону персика, необходимо избавиться от вертикальных ветвей. Именно они вбирают в себя наибольшее количество питательных веществ, заставляя боковые ветви деградировать. Поэтому важно обрезать именно вертикальные ветви.
Еще один способ обрезки персика – так называемый «длинный» или «американский». Суть этого способа сводится не к обрезанию ветвей, а к воздействию на сам плод, а точнее, на его количество. В течение 4 недель после цветения дерева проводят удаление лишних плодов, чтобы снизить нагрузку на оставшиеся. Именно в это время идет формирование размера плода. Если не успеть вовремя, то персики вырастут мелкими.
Когда производить обрезку? Обрезать деревья можно в любую пору года, естественно, за исключением зимы. Наиболее благоприятным временем для проведения этой операции является ранняя весна, когда внутри дерева нет еще активного сокодвижения. Если сделать это после начала данного процесса, то дерево потеряет через открытые раны большое количество питательных веществ, и может погибнуть. Особенно это касается молодых деревьев.
Летом можно обрезать взрослые деревья. Как правило, в эту пору года убирают старые и высохшие ветви. К тому же, необходимо подметить неплодоносящие ветви, от которых лучше избавиться осенью. Также летом проводят обрезку в том случае, если зима была достаточно суровой. При этом летом будут отчетливо видны ветки, которые отмерли в результате сильных морозов.
Если вы не собираетесь кардинально менять крону, как в случае с запущенным деревом, а ограничиваетесь только лишь обрезанием некоторых побегов, то обрезку можно начинать в любое время года. Проблем со здоровьем персика возникнуть не должно.
При производстве работ поздней осенью необходимо позаботиться о месте проведения «операции». Если площадь среза довольно большая, как в случае обрезки толстой ветви, то его необходимо защитить от вредителей. Просто замажьте место среза масляной краской и на зиму обмотайте нетканым полотном, чтобы его не повредили грызуны, в особенности, зайцы. Также на зиму можно укутать весь ствол дерева. Персик, как и большинство фруктовых деревьев, имеет ароматную и вкусную кору, благодаря чему является излюбленным лакомством для зайцев и других грызунов.
Многие садоводы считают, что для того, чтобы знать, как правильно обрезать персик весной, данные работы необходимо «согласовывать» с лунным календарем. В этом случае успех практически гарантирован.
Инструменты для работы по обрезке . Для того чтобы проводить работы по обрезке персика, нам будут необходимы:
- Секатор.
- Пила по дереву.
- Садовый нож.
- Сучкорез.
Все принадлежности необходимо тщательно подготовить: проверить на отсутствие ржавчины и при необходимости заточить. Плохо заточенный инструмент наносит больше вреда дереву, нежели пользы от обрезки. Работать с этими травмоопасными предметами необходимо аккуратно, соблюдая правила техники безопасности, чтобы избежать травм.
Как правильно обрезать персик в первый год? Обрезка однолетнего растения проводится для формирования кроны дерева. Обычно она имеет геометрию чаши. Побеги дерева укорачивают на расстоянии 70-80 см от поверхности земли. Как правило, оставляют 3-4 ветки, растущих в разных направлениях, основание которых находится примерно на одном уровне. Длина укороченных побегов должна составлять не более 10-15 см. Также в первый год роста растения после распускания почек удаляют новые побеги, которые появляются у основания обрезанного столбика. Летом у однолетнего персика желательно удалять или прищеплять внутренние побеги.
Как правило, купленные в питомниках саженцы, не требуют дополнительной обрезки, так как проходят эту процедуру перед продажей. Но, если вам все же необходимо делать это самостоятельно, а опыт у вас отсутствует, то лучше проконсультироваться со специалистом.
Как обрезать старый персик весной
Если дерево все время подвергалось уходу и ежегодной обрезке, то профилактические работы с ним не займут много времени и усилий. Процесс и технология обрезки старого персика в принципе ничем не отличается от молодого растения. Если же дерево находится в запущенном состоянии, его необходимо осветлить, убрав ненужные ветви. Здесь не бойтесь переборщить, ведь чем большее число старых веток вы удалите у дерева, тем легче ему будет.
Популярным в настоящее время стало выращивание кустового персика. С самого начала жизни дерева его обрезают таким образом, чтобы добиться наличия нескольких одинаково сильных стволов, которые будут расти в виде куста. Задача эта не из легких, однако, вполне выполнима.
Почему стоит выращивать персик
Недавно выявленные полезные свойства плодов персика делают их одним из эффективных средств не только в народной, но и в традиционной медицине. По набору витаминов и питательных веществ этот фрукт считается вторым после яблок. Вообще, он является деликатесом. Доктора рекомендуют включать эта вкуснейшие плоды в рацион больных с ослабленным иммунитетом, особенно перенесших сложные операции. Кроме того, он улучшает аппетит. В лечении гастроэнтерологических патологий больным рекомендуется употреблять персики в случаях приступов изжоги и при запорах. Также доказано положительное влияние от употребления плодов при недугах печени и желчного пузыря. Кардиологи рекомендуют употребление персиков при нарушении функций сердечно-сосудистой системы, ревматизме, а также для профилактики этих заболеваний.
Это фрукт многие знают по неповторимому аромату. Плод растения считается хорошим диетическим средством. Ведь в 100 гр продукта содержится всего 45 килокалорий. Поэтому съедать персики можно для избавления от лишнего веса. При этом вы не только потеряете лишние килограммы, но и при этом обогатите свой организм необходимыми витаминами и минералами.
Ежедневное присутствие в рационе персиков поможет снять нервное и эмоциональное напряжение. Учеными доказано положительное влияние плодов на организм беременных и маленьких детей. Кроме того, они будут полезны людям с пониженной кислотностью желудка.
Персик способен удерживать необходимую организму влагу в клетках эпидермиса, что, в свою очередь, помогает сохранить кожу в тонусе, расправить морщины и устранить дряблость. Фруктовые кислоты, содержащиеся в мякоти плода, оказывают помощь при очистке кожи от омертвевших клеток, способствуют осветлению кожного покрова и его омоложению. Из мякоти персика сегодня делают полезные маски, тоники для лица. Благодаря большому количеству микроэлементов, кожа после них восстанавливается и становится нежной и упругой.
Как обрезать персик: видео
Можно узнать, как правильно обрезать персик из видео:
Ароматные, сочные, розовощёкие персики - украшение любого сада и всегда желанные «южные гости» на нашем столе. Эти фрукты не только обладают непревзойдённым вкусом, но и содержат большое количество витаминов и минералов, необходимых нашему организму. Качество этих плодов на дереве зависит от многих факторов. Большое влияние на урожай имеет грамотная обрезка персика, выполненная с учётом сезона и возраста дерева.
Роль данного мероприятия в уходе за персиком
Без хорошего ухода вряд ли удастся вырастить сильное дерево. Персик нуждается не только в поливе и подкормке, но и в своевременной правильной обрезке.
Главная цель обрезки − формирование максимально освещаемой кроны. Кроме этого, данное мероприятие:
- способствует омолаживанию дерева;
- продлевает продуктивную жизнь растения;
- стимулирует ежегодный прирост.
Всё это обеспечивает щедрый урожай крупных, равномерно расположенных плодов насыщенной окраски.
Хорошо освещаемая крона персика - залог хорошего урожая
Персиковые деревья характеризуются повышенным образованием побегов и интенсивным формированием цветочных почек.
Это интересно! На растении 8-10 лет может завязаться порядка 1000 плодов. Однако они не смогут порадовать хозяев ни размерами, ни вкусом.
Если не регулировать такую биологическую гиперактивность персика, то дерево перегружается урожаем. Период плодоношения существенно истощает растение. Более того, оно может даже погибнуть во время зимовки. Если персик и переживёт зиму, то о плодах уж точно можно забыть.
Ослабленное дерево сильнее подвержено различным болезням.
Если не проводить обрезку персика, то дерево значительно истощается. Более того, растение может погибнуть
Виды побегов
Чтобы правильно произвести обрезку персика, необходимо сначала выделить на нём 6 типов ветвей:
- Ростовые побеги отличаются наличием только вегетативных почек.
- Смешанные побеги - мощные ветви с плодовыми и вегетативными почками. Это плодоносящие ветки, поэтому их обрезать нельзя.
- Букетные ветви - это небольшие побеги, имеющие на верхушке вегетативную почку, окружённую множеством других. Плодоношение на них очень слабое первые несколько лет. Поэтому лучше обрезать эти побеги на молодых деревьях. У взрослого же персика не рекомендуется их удалять.
- Небольшие веточки часто сбрасывают плоды. В лучшем случае они способны вырастить мелкие персики. После плодоношения отмирают.
- Волчки -хорошие, сильные, но не плодоносящие побеги. Ими заменяют скелетные ветки в случае их подмерзания после зимы.
- Летние побеги образуются в конце июля - начале августа. Чаще всего замерзают зимой, не успев окрепнуть.
Взаимосвязь сроков и целей
Если вы не намерены кардинально формировать крону, а просто хотите её подправить, время обрезки не имеет большого значения.
Согласование обрезки с фазами луны положительно сказывается на результатах. Поэтому целесообразно выбирать благоприятные для этого дни в соответствии с лунным календарём.
Весенняя
Её целью является форми рование чашевидной кроны с 3-4 скелетными ветвями. Это способствует активному плодоношению, увеличению размеров и улучшению вкусовых характеристик плодов. За такой кроной легко ухаживать. Кроме того, собирать урожай гораздо удобнее.
Лучше всего обрезать дерево до начала активного сокодвижения. Тогда ранки быстро заживут. Время весенней обрезки длится около 3-х недель: от набухания почек до цветения.
Кроме того, весенняя обрезка способствует:
- поддержанию соразмерности корневой системы и кроны;
- более раннему цветению и завязыванию плодов;
- продлению периода плодоношения;
- декоративности дерева.
Самой эффективной и безболезненной считается обрезка «по розовому бутону», когда формируются и начинают распускаться бутоны. Этот период длится около недели и позволяет избежать заражения цитоспорозом через срезы.
Календарные сроки обрезки на Юге России и в Северных районах могут смещаться на 1-2 недели. Но это особого значения не имеет. Главное - следить за весенним пробуждением дерева.
Обязательно смазывайте срезы садовым варом
При обрезке следует помнить, что персик болезненно реагирует на срезы. Поэтому необходимо:
- пользоваться хорошо заточенным и продезинфицированным инструментом;
- срезать ветки одним движением (не пилить!);
- смазывать срезы садовым варом.
Не рекомендуется оставлять слишком много плодоносящих ветвей. Это приведёт к их перегрузке, в результате чего они начнут оголяться. Лучшим вариантом является их укорачивание до двух почек. Ровно столько же следует оставлять на побегах, растущих из скелетных ветвей.
Обрезка верхушки верхнего побега способна простимулировать активный рост боковых ветвей.
Летняя
По сравнению с весенней обрезкой она менее популярна. Ведь до лета растение накапливает в листве полезные вещества, необходимые для развития дерева. Если прошедшая зима была слишком холодной, обрезку лучше отложить с весны до лета. Это позволит безошибочно определить подмёрзшие ветки, которые подлежат удалению.
Кроме того, летняя обрезка производится с санитарными целями:
- обрезать сухие и слабые ветки;
- проредить неплодоносящие побеги;
- удалить побеги, растущие вглубь;
- укоротить слабые плодоносные ветви.
Оптимальный период для таких манипуляций - с середины июня до середины июля (в зависимости от региона и погодных условий). Это время закладывания косточек.
В результате летней обрезки повышается качество плодов.
Осенняя
С её помощью дерево готовят к зимовке. Осенняя обрезка производится после сбора урожая, но не позже середины октября. Этот период связан с окончанием вегетации.
Цели осенней обрезки:
- обрезание верхушек для стимуляции роста боковых ветвей;
- удаление сухих, старых и больных веток;
- удаление прикорневой поросли, в которой могут поселиться вредители.
Методика обрезки:
- Верхняя ветка срезается у самого основания. Верхний боковой побег, выходящий из неё, следует обрезать по верхушке, а на нижнем - оставить 2 почки.
- На смешанных ветвях, выходящих из скелетных веток или ствола, целесообразно оставить по 6-8 почек. Главное - создать между ними пространство для света и роста.
Общее количество оставленных веток колеблется от 80 до 200. Если дерево обильно плодоносит, достаточно оставить 80 веток. Если плодов немного - до 200.
Нюансы осенней обрезки (видео)
Обрезка саженцев при посадке
Для хорошего развития персика нужно производить соответствующую возрасту обрезку с первых лет жизни.
Молодому растению противопоказана сильная обрезка. Достаточно определить скелетные ветви, а лишние, конкурентные, удалить. Делать это нужно с большой осторожностью. Производить такую обрезку лучше всего ранней весной, после прогревания воздуха до плюсовой температуры.
Суть первой обрезки - выбор скелетных ветвей
Формирование кроны с тремя скелетными ветвями проводится следующим образом:
- В первую очередь определяют высоту штамба (50-60 см).По желанию можно начинать формирование кроны и на более маленьком расстоянии от земли. В этом есть свои плюсы: дерево легче обрабатывать, проще собирать урожай, растение дольше не требует омолаживающей обрезки. Однако при низком штамбе усложняется обработка почвы под деревом, а нижние ветки под тяжестью плодов пригибаются к земле, что способствует замоканию персиков во время дождя и последующему их загниванию.
- На желаемой высоте штамба среди мощных побегов выбирают первую скелетную ветвь. Она должна довольно сильно отклоняться от ствола (не менее 45 градусов).
- Вторую скелетную ветвь выбирают с противоположной стороны на 3-5 почек выше первой.
- Если при взгляде сверху заметно, что две выбранные ветки расположены не напротив, а под углом друг к другу, то третья ветвь в совокупности с двумя предыдущими должна делить условный круг вокруг ствола на три равные сегмента.
- Над третьей веткой проводник (центральный побег) и все остальные ответвления удаляют.
При взаимопротивоположном направлении нижних веток для закладывания основы будущей кроны выбирают 4 скелетные ветви.
- Две верхние ветки должны быть перпендикулярны нижним.
- Третью ветвь целесообразно оставлять через 5-6 почек от второй, а четвёртую - немного выше.
- Проводник срезают над четвёртой веткой. Все остальные побеги тоже удаляют.
Если скелетные ветви на саженце выбираются из молодых побегов, то лишние ветки следует вырезать только после одревеснения их нижней части. Нарушение этого правила может привести к уменьшению угла отхождения оставленных ветвей.
Формирование кроны дерева
| Возраст персика | Цель обрезки | Техника |
| 2 года | стимулирование роста боковых ветвей второго порядка |
Весеннее подрезание верхушек скелетных ветвей приблизительно на одном уровне. Важно, чтобы срез был сделан над почкой, направленной наружу. Все последующие годы необходимо придерживаться принципа выравнивания высоты скелетных ветвей и обрезки над наружной почкой. Обрезка над боковой или внутренней почкой целесообразна лишь при необходимости изменить направление роста веток. |
| 3 года | закладывание нижних ветвей второго порядка | Выбор из наиболее мощных побегов веток второго порядка и их укорачивание до 40-45 см. Эти побеги должны располагаться на расстоянии 45-50 см от основания скелетной ветви. |
| 4 года | закладывание второй (верхней) пары ветвей второго порядка | Выбор с противоположной стороны от первой (нижней) ветви второго порядка верхней ветви аналогичного назначения. На них на расстоянии 10-15 см друг от друга оставляют обрастающие веточки. Их укорачивают на 5-8 групп цветочных почек. |
| последующие годы | стимулирование приростов, укрупнение и улучшение окраски плодов и предотвращение смещения плодоношения на периферию кроны |
Поддержание формы кроны, удаление слабых и отплодоносивших побегов, удаление прикорневой поросли. Каждый год в период вегетации молодые побеги длиной 8-10 см, образовавшиеся на штамбе и верхней стороне скелетных ветвей, удаляют. Обрезают и конкурентные побеги на концах скелетных ветвей. |
Основное формирование кроны персика происходит в первые 4 года и значительно влияет на качество плодов
Техника обрезки персика (видео)
Омолаживающая обрезка взрослого персика
Срок плодоношения привитых персиков составляет 8-10 лет, сеянцев - 10-20 лет. Но продуктивный период дерева можно продлить с помощью омолаживающей обрезки.
Скелетные ветви старых деревьев удаляют, заменяя их на 2-4-х летние. Срез делают возле молодых побегов, выбранных для формирования новых скелетных ветвей. Одновременно избавляются от усыхающих веток.
Замещение старых скелетных ветвей молодыми побегами может подарить дереву вторую жизнь
В качестве замены старых скелетных ветвей можно также использовать «волчок», выросший внизу старой ветки. Его фиксируют в нужном положении, оттягивая растяжкой, или подгибают под эту же ветвь.
Лучшее время для омолаживающей обрезки - год, когда подмерзают почки, цветки или древесина. Это позволяет избежать дополнительной потери урожая.
Если в предыдущие годы данное мероприятие не проводилось или выполнялось неправильно, то часто при обрезке старого персика приходится удалять не только ветки, но и целые части дерева. Только таким образом удаётся омолодить растение и добиться возобновления плодоношения.
Особенности некоторых технологий
На сучок замещения
Специфической особенностью персика является плодоношение только на приростах прошлого года. С учётом этого на ветвях создают продуктивные звенья - короткие сучки замещения с двумя побегами: 1 - на замещение, 2 - на плодоношение. На молодом побеге оставляют 2-3 почки. Из них вырастает 2 веточки. Одну из них укорачивают незначительно (самый кончик). В следующем году она будет плодоносить. Другой побег обрезают на 2-3 почки (на замещение). И все прошлогодние манипуляции повторяются. В результате такой техники обрезки предупреждается загущение дерева. Плодоносящие ветки из года в год растут практически на одном и том же месте, сменяя друг друга. Это даёт возможность регулировать рост дерева и обеспечивает высокую урожайность на удобных невысоких побегах.
Веерная
Для формирования веерной кроны нужно выбирать саженец с равномерно расположенными 5-12 побегами. Они необходимы для закладывания первых ветвей веера.
При такой форме кроны необходимо сконструировать опору. Она выполняется в виде системы опорных проволок, закреплённых на ограде или стене через каждые 15 см. К этим опорным проволокам крепятся рейки. С их помощью фиксируют ветви персика в виде веера.
Веерная крона требует дополнительной опоры, но обеспечивает наилучшее освещение
Американская
Этот способ обрезки предусматривает удаление всех боковых побегов с молодого дерева. Верхушки оставляются для плодоношения, а следующей весной укорачиваются до хорошего мощного побега.
Это интересно! Кроме обрезки, данная технология предусматривает ручное прореживание плодов. Удаление лишних цветков предотвращает перегрузку плодоносящей ветви и дерева в целом. Это необходимо делать на протяжении 4-х недель после цветения. Именно в этот период определяется размер будущего плода.
Приверженцы такой обрезки отмечают лучшую освещённость кроны и удобство сбора урожая.
Персик - довольно капризное дерево. Но своевременный и грамотный уход, в том числе и обрезка, всегда будут вознаграждены щедрым урожаем южных плодов с изысканным вкусом и ароматом. Удачи!
Опытные садоводы знают, что персик является культурой быстрорастущей, плодоношение которой наступает через 4 года после посадки на постоянное место. Но при этом дерево не контролирует количество формируемых плодов, поэтому при отсутствии своевременной обрезки они становятся мелкими и невкусными. О важности и особенностях весенней обрезки персика поговорим в этой статье.
В чем преимущества и недостатки весенней обрезки персика
Так зачем же нужна обрезка персика весной?
Процедура имеет ряд основных преимуществ, что подтверждают необходимость ее проведения:
- укрепляет скелет дерева;
- помогает улучшить функциональность культуры и сбор урожая;
- повышает качество плодов;
- омолаживает старые деревья;
- выполняет профилактику от вредителей и заболеваний;
- улучшает проходимость солнечных лучей к нижним веткам;
- продлевает жизнь дерева.
Своеобразным недостатком обрезки является то, что исходя из особенностей культуры, ее следует проводить только весной, так как осенью она ослабляет иммунитет персика и повышает риск обмерзания веток. Успеть провести процедуру необходимо в максимально короткие сроки до периода цветения, поэтому это создает определенные трудности для садовода.
Видео: когда обрезать персик весной
Сроки проведения весенней обрезки персика
Стоит знать! Обрезка требует четкого соблюдения сроков, так как раннее ее проведение приводит к повреждению побегов в силу возможных возвратных заморозков, а позднее — к сильному камедетечению, что ослабляет иммунитет дерева.
В зависимости от климатических условий региона обрезку персика весной рекомендуется проводить исключительно при плюсовой температуре воздуха не ниже +5 градусов как в дневное время, так и в ночное. По статистике, этот период приходится на конец марта — середину апреля. Проведение обрезки весной позволяет дереву под действием активных солнечных лучей быстро затянуть раны, потратив минимум усилий на восстановление сил и вступив в вегетацию.
Видео: сроки обрезки персика весной
Особенностью молодых побегов персика является то, что они быстро созревают и поэтому требуют регулярной обрезки, улучшающей доступ света вглубь кроны и правильно формирующей ее для удобства сбора урожая.
Как же правильно обрезать персик весной?
Существует несколько основных правил обрезки, которые следует обязательно учитывать.
- Весь садовый инструмент для обрезки должен быть наточен и продезинфицирован, чтобы исключить риск попадания возбудителя инфекции в свежие раны.
- Процедуру необходимо использовать в соответствии с возрастом дерева, так как одновременное удаление большого количества побегов значительно приостанавливает рост и развитие молодого саженца.
- При формировании кроны необходимо сохранять приоритетность скелетных веток, то есть первый ярус должен быть самым рослым и сильным.
- Формирование кроны персика следует начинать уже первой весной после посадки и продолжать в течение четырех лет подряд, чтобы к началу плодоношения дерево имело сильный скелет.
- В случае омоложения старого дерева, удаляя скелетную ветку, необходимо четко определить ей замену, и только при этом условии проводить обрезку.
- Не рекомендуется допускать на стволе образования развилок, когда в одном месте образуются две скелетные ветки, так как они плохо срастаются между собой и могут обломаться под тяжестью урожая.
- Стоит понимать, что обильней всего плодоносят ветви, которые при соединении с основным проводником образуют прямой угол.
Стоит знать! Персик очень требователен к обрезке, поэтому изначально необходимо определить заранее план проводимых работ и взвесить правильность их применения, иначе после кардинальной процедуры он будет долго восстанавливаться.
Особенности обрезки персика и пошаговые инструкции для начинающих
Обрезка персика может проводиться трех видов, которые используются в зависимости от конечной цели: для формирования молодого саженца, очистки кроны от поврежденных побегов, в целях омоложения и восстановления старого дерева. Каждая разновидность имеет свои сроки и особенности проведения.
- Формирующая обрезка кроны проводится исключительно весной, чтобы дерево имело возможность укрепиться до зимы и зарастить полученные раны. Длительность проведения составляет 4 года, начиная с посадки дерева на постоянное место. Благодаря этому персик приобретает крепкий скелет.
- Омоложение старого персика применяется для улучшения урожая и функциональности основных веток путем замещения их молодыми перспективными побегами. Эту процедуру необходимо проводить на протяжении 3 лет, чтобы дерево имело возможность восстанавливаться в течение текущего сезона.
- Санитарная обрезка подразумевает удаление поврежденных веток, и применяется в любой период года, кроме зимы. Кроме этого, она проводится с целью удаления побегов, растущих вглубь кроны и перекрывающих поток света к нижнему ряду веток.
Стоит знать! После обрезки дерева происходит полное перераспределение питательных веществ, стимулирующих дальнейшее развитие дерева и существенно улучшающих качество плодов.
Обрезка старого дерева
С целью продления продуктивного возраста рекомендуется применять омолаживающую обрезку старого персика. Этот вид процедуры проводится для замены основных скелетных веток побегами не старше 2-4 лет. Их срезают непосредственно над основанием выбранного замещения. Помимо этого, необходимо провести дополнительные процедуры, которые усилят процесс омоложения:
- укоротить все вниз растущие ветки до побега устремленного вверх;
- зачистить крону от загущающего молодняка;
- удалить все поломанные и сухие ветки.
Если раньше процедура не проводилась совсем, то для омоложения дерева необходимо иногда удалять целые участки кроны, так как только в этом случае можно добиться желаемых результатов и улучшить качество плодов.
Стоит знать! Главным признаком необходимости проведения омоложения является слабый годичный прирост (менее 20 см) и отсутствие плодов на протяжении последних 2 лет.
Формирование и обрезка молодого персика (1, 2, 3, 4 года развития)
Формирующую обрезку следует применять с первого года посадки, что даст возможность в итоге получить не только дерево с красивым внешним видом, но и стабильно дающее урожай. Следует учитывать, что молодой персик не переносит жесткую обрезку в один год, в результате этого он начнет отставать в развитии. Поэтому формирование кроны проводится поэтапно на протяжении 4 лет.
Схема обрезки персика весной по годам выглядит следующим образом:
1 год
При посадке основной проводник необходимо срезать на высоте 50-60 см над уровнем почвы. Из нижних боковых побегов формируется первая скелетная ветвь нижнего яруса, а остальные необходимо срезать на кольцо. На высоте 3-5 почек от оставленного побега следует выбрать вторую скелетную ветвь, но при условии, что она находится на противоположной стороне штамба. Отобранные побеги следует укоротить до 20 см в длину.
Видео: обрезка саженца персика в год посадке весной
2 год
На следующую весну необходимо отобрать еще две скелетные ветки второго яруса. Расстояние до побегов прошлого года не должно быть меньше 35 см. Их расположение на стволе должно быть противоположным друг другу, и при этом между ними должна быть дистанция по стволу 10-15 см. Основной проводник следует срезать непосредственно над четвертой боковой веткой. Укоротить на треть ветви первого ряда, а второго — так, чтобы они были короче нижних на 10 см.
Видео: обрезка персика 2 года развития весной
Важно! Лишние ветки на стволе необходимо срезать после одревеснения их у основания, так как ранее удаление приводит к уменьшению угла отхождения скелетных веток от проводника.
3 год
В этот период проводится закладка нижних ветвей второго порядка. Для этого необходимо отобрать перспективные побеги на скелетных ветках первого ряда и укоротить их длину до 40 см. Главным их условием является то, что они должны располагаться на расстоянии полуметра от основания основной ветки.
Видео: обрезка персика 3 года развития весной
4 год
В этот год проводится закладка побегов второго порядка на скелетных ветках верхнего ряда. Для этого отбираются побеги, расположенные на противоположной стороне от оставленных веток предыдущего года. У полученных побегов на расстоянии 10 см необходимо оставить молодые веточки, которые следует укоротить на высоте 5 цветочных почек.
Видео: обрезка персика 4 года развития весной
Последующие годы
Персик относится к культурам, которые нуждаются в регулярном поддержании формы кроны. Поэтому каждую весну необходимо удалять поврежденные ветки и молодую поросль, растущую у основания дерева. Ежегодно в период вегетации необходимо срезать молодые побеги длиной 10 см, которые выросли за год на штамбе или в верхней части скелетных ветвей. Также необходимо устранять конкурентов на их концах.
Особенности ухода после процедуры
Чтобы дерево быстро восстановилось и затянуло раны, необходимо обеспечить ему необходимый уход. Для этого следует обработать все срезы садовой замазкой, чтобы предотвратить выход сока из них и избежать попадания инфекции.
Стоит знать! Обработку садовым варом необходимо проводить через сутки поле обрезки, что даст возможность дереву образовать защитную пленку на свежей ране.
В дальнейшем весь уход сводится в поддержании необходимой влажности почвы. Для этого при отсутствии дождей проводится полив персика 1 раз в неделю в соотношении 20 л воды на каждый квадратный метр приствольного круга, а также садовод должен реагировать при необходимости на появление вредителей и заболеваний, которые могут снизить иммунитет дерева. Для борьбы с ними проводится опрыскивание персика фунгицидами и инсектицидами.
Возможные ошибки
Персик требователен к проведению обрезки, и поэтому допущенные даже незначительные ошибки садоводом при ее проведении могут стать причиной замедления роста дерева и отсутствия регулярного урожая. Чтобы этого избежать, начинающим необходимо изучить заранее возможные ошибки при обрезке персика весной.
- Во время омоложения старого дерева срез скелетных веток следует проводить по кольцу, так как его близкое расположение к стволу может спровоцировать образование дупла и в итоге стать причиной гибели всего дерева.
- При использовании неострого инструмента для среза веток, появляются заусеницы, которые способствуют развитию грибковых заболеваний.
- Игнорирование сроков проведения процедуры приводит к ослаблению иммунитета дерева.
- Завышенная закладка скелетных веток приводит к формированию высокой кроны, что затрудняет в дальнейшем уход за ней и сбор урожая.
- Несоблюдение правил приоритетности ярусов веток приводит к ослаблению нижних побегов, в результате чего они отмирают, и удлиняется ствол, поэтому плоды формируются сугубо на верхушке кроны.
Проведение весенней обрезки персика является неотъемлемой частью ухода за этой культурой. Но не стоит пренебрегать изложенными рекомендациями, так как допущенные садоводами ошибки могут значительно увеличить срок ожидания первого урожая и замедлить общее развитие дерева.
Видео: как правильно обрезать молодой персик весной
Вконтакте
Обрезка персика весной видео для начинающих поможет вам разобраться с основными нюансами этого дела, и не попасть впросак. Раньше персик считался для каждого из нас экзотикой. Спустя время были разработаны сорта, которые можно выращивать в средней полосе. Его полюбили садоводы. У персика яркие, вкусные, сочные и полезные плоды. В персиках имеется много витаминов, поэтому они благоприятно воздействуют на организм человека.
За персиком требуется качественный уход: хороший полив, подкорм, правильная обрезка. О последнем мы расскажем подробнее, поскольку правильно сделанная обрезка гарантирует и регулирует рост плода. Как это сделать узнайте из нашей статьи, на сайте далее…
Деревья обрезают до начала сокодвижения. Это позволит растению легче перенести процедуру.
По весне персик обрезают для формирования кроны, чтобы удобно было ухаживать и собирать урожай, чтобы персики были вкусные и крупные.
Летом персики обрезают редко, поскольку в этот период времени в листьях растения накапливаются полезные вещества, нужные для развития дерева. Однако есть исключения. Например, если зима была холодной, обрезку делают летом, чтобы лучше было видно замерзшие ветви, которые нужно срезать.
Когда вы делаете обрезку не с целью кардинально сформировать крону, а только хотите немного ее поправить, то не важно, в какое время года вы обрезаете дерево.
До того как начинать что-то делать в саду, загляните в лунный календарь, где отражены подходящие и неподходящие дни для садовых работ, исходя из фаз луны. Садоводы с опытом стараются следовать этому правилу.
Как делать обрезку старого и молодого дерева?
Для правильного роста персика его обрезают с первого года жизни, но много ветвей обрезать не нужно. Требуется определить, где будут основные ветки, чтобы убрать лишние. Обязательно персик обрезают после посадки, так как растение в питомнике никто не обрезает. Обрезать персик нужно аккуратно, чтобы не перестараться. Чрезмерная обрезка веток молодого дерева может его погубить. Такие деревца обрабатывают в начале весны, когда температура воздуха плюсовая.
Старые персики обрезаются иначе. Если ранее ветки дерева не обрезались, то работы будет немало. Зачастую во время обрезки старого персика удаляют не только молодые, среднего размера и крупные ветви, но и части всего дерева. Лишь таким образом можно дать дереву вторую молодость. Возвращение хорошего плодоношения – тяжелый труд.
Обрезка персика весной видео
Два метода обрезки персика:
- длинная обрезка;
- короткая обрезка, с сучком замещения;
Первый метод является американским способом обрезки. Прореживание производится вручную. Начало процесса – во время цветения. Удаляя лишние ветви, происходит уменьшение нагрузки плодов на дерево. Эта процедура проводится на протяжении месяца после цветения, поскольку именно в это время закладывается величина плода. Если вы опоздаете с обрезкой, плоды будут мелкие.
Второй метод осуществляется для того, чтобы избежать преждевременного оголения главных скелетных веток и главного проводника. У персика выдают плоды лишь прошлогодние приросты. Следовательно, на ветках образуют продуктивные сучки замещения небольшой длины с парой побегов для замещения и плодоношения. Молоденький отросток следует обрезать коротко, оставив 2-3 почки, из которых в последующем отрастет 2 ветки. Из этих веток одну делают длинной, срезая лишь кончик – эта ветка на следующий год принесет плоды. Вторую ветку срезают коротко, оставляя 2-3 почки, чтобы на следующий год из нее выросло снова 2 ветки, с ними проделывают ту же процедуру. За счет этого персик не разрастается, и ветки плодоносят на одном и том же месте каждый год, сменяя друг друга. Такой вид обрезки дает возможность корректировать разрастание дерева, а также образовать урожай на низких ветках, где удобно собирать плоды.
Чтобы персик давал высокий урожай, необходимо правильно сформировать его крону. Для этого делают ее обрезку. Поскольку персик является светолюбивым растением, его обрезка позволяет сформировать хорошо освещенную форму дерева в виде чаши.
Формирование кроны
В чашеобразной кроне отсутствует центральный проводник. Это три-четыре скелетные ветви, которые выходят из нижней части дерева. Уже по весне после посадки делают их закладку. Саженец персика обрезают на высоте 80 см, оставляя примерно 20 см для скелетных ветвей и 60 см для штамба. Если у дерева имеются боковые ветви, то оставляют только три-четыре сильных побега, обрезая их длиной до 15 см. Впоследствии из этих стеблей будут формировать скелетные ветви. Слабые ростки просто укорачивают, оставляя две-три почки.
Оставшиеся ветви обрезают вместе с проводником. В летний период необходимо следить за формой дерева и выламывать вертикально растущие побеги. На следующий год заложенные в кроне персика скелетные ветви обрезают таким образом, чтобы они были одинаковой длины. А из появившихся стеблей формируются две почки, из которых позже появляются новые ростки. Побеги, которые выростают летом на скелетных ветвях и штамбах, удаляют, оставляя до 10 см. Обрезка персика препятствует загущению кроны.
На третий год выбирают сильные ростки, расположенные на расстоянии полуметра от основания скелетных ветвей, их укорачивают до 50 см. Это дополнительные побеги второго плана. Еще через год закладывают ветви третьего порядка и удаляют отростки, растущие вниз. Только на пятый год обрезка персика помогает сформировать крону путем закладки скелетных ветвей.
Плодоносящие деревья
Начинает плодоносить дерево на однолетних приростах, образовавшихся в предыдущем году. Поскольку ежегодно закладывается много цветочных почек, необходимо проводить укорачивание или прореживание побегов, иначе персик будет перегружен плодами, что скажется на их качестве. Во время прореживания все растущие стебли удаляют, оставляя их на небольшом расстоянии друг от друга. Укорачивают и проводники скелетных ветвей, их переводят на боковые приросты. Обрезка персика происходит после последних заморозков. Если на дереве появилось много завязей, их также прореживают. Делают это тогда, когда плод достигнет 2 см в диаметре. Если встряхнуть скелетные ветви, недоразвитые завязи начнут осыпаться. После этого удаляют слабые костянки. Оптимальное расстояние между плодами ранних сортов - 8 см, среднеспелых и поздних - примерно 12 см.
Омолаживающая обрезка
В зависимости от сорта растения период плодоношения длится всего 10-12 лет. Однако срок урожайности дерева можно продлить за счет омолаживающей обрезки. В первую очередь дерево осматривают, поскольку оно должно иметь здоровый штамб и нижние скелетные ветви. Только тогда происходит обрезка персика. Схема, представленная в этой статье, наглядно покажет, как это делается. Вначале удаляют все засохшие ветви. Срезают их возле молодых ростков, которые в будущем будут основными побегами. Больное дерево не омолаживают, его обрезают без каких-либо правил, чтобы получить еще на некоторое время высокий урожай.
Посадка персика
В зависимости от зоны культивирования высаживают растение в два срока - осенью и весной. Осеннюю посадку проводят только в южных регионах страны, так как замерзание саженца зимой нежелательно. В климатических условиях и северной части Украины предпочтительней высаживать весной персик (дерево). Фото, сопровождающие эту статью, наглядно покажут, как правильно его распространять и культивировать.
Как сажать персик осенью
Прежде чем высаживать саженец, почву вокруг него уплотняют. Чтобы развивалась естественным путем, нельзя допускать свободного пространства возле нее. К весне корни формируются и укрепляются, что исключает регулярный полив молодых деревьев. Обрезка персика осенью является важным моментом. Как уже говорилось выше, это необходимо для формирования основных ветвей будущей кроны.
Перед посадкой саженца готовят посадочную яму глубиной 60 см. В нее насыпают плодородную землю, содержащую перегной и микроэлементы с добавлением древесной золы для обогащения почвы.
Для защиты корневой системы делают холмик высотой 10 см, затем дерево поливают тремя ведрами воды. Очень важно не заливать саженец сразу, жидкость подливают постепенно, по мере впитывания. Затем возвышенность доводят до 30 см. Чтобы уберечь персик от ветра и мороза, на него надевают полиэтиленовый мешок и пригибают к земле посредством колышков. Таким образом, саженец будет защищен от неблагоприятных погодных условий и грызунов.
Как сажать персик весной
Весной не все садоводы могут купить качественные саженцы. По этой причине молодые деревья приобретают осенью и прикапывают на зиму. С наступлением весны садоводы приступают к посадке персика. Яму также рекомендуется выкапывать осенью. Плодородную землю смешивают с перегноем и минеральными удобрениями, а почву со дна ямы удаляют. Если оставить на всю зиму такой полезный состав грунта, достигается полное растворение минеральных и органических удобрений. По весне остается лишь
Очень важно, чтобы растение хорошо освещалось солнцем и было защищено от северных ветров. Отличной защитой станет стена здания, забор или живая изгородь. Дабы стимулировать развитие боковых корней, их освежают перед посадкой. После присыпки землей растение поливают и делают это регулярно до тех пор, пока оно не приживется в новой почве.
Можно ли вырастить персик из косточки?
Наслаждаясь ароматом свежих персиков, многие задают вопрос: "Можно ли вырастить чудо-дерево в своем саду, где купить качественные саженцы, вырастет ли полноценное дерево из семени?" Чтобы такие вопросы не возникали, нужно просто засучить рукава и попробовать вырастить персик из косточки.
В первую очередь выбирают персики, адаптированные для нашей местности. Чужие сорта вряд ли приживутся, поскольку не являются зимостойкими. Косточку для посадки саженца берут из сочного спелого плода, в ней не должно быть дефектов и ходов вредителей. Хорошо, если известна информация о выбранном плоде, на каком дереве он вырос - привитом или корнесобственном. У последнего вида урожайность и характеристики значительно выше. Кроме того, привитое дерево может вырасти пустоцветным.
Определившись с выбором посевного материала, приступают к посадке. Для подстраховки высаживают несколько лишних косточек. Их замачивают на неделю (воду меняют каждый день), потом осторожно просушивают, чтобы не повредить внутреннюю часть, и высаживают в открытый грунт на глубину 8 см. Посадку производят осенью, подальше от взрослых деревьев. Земля должна быть хорошо удобренной, рыхлой и мягкой.
Сначала косточка образует корешок, позже формируется стебель. Весной появляются побеги. Именно в этот период набирает силы персик, уход за ним заключается в интенсивном поливе и подкормке. К осени саженец подрастает на 1-1,5 м, на нем появляются боковые ветви. Как только высота ствола достигает 70 см, формируют крону будущего дерева. Обрезка персика выполняется весной следующего года. Оставляют здоровые ветви, а больные и подмерзшие удаляют. Еще через год молодое дерево пересаживают на постоянное место и первые три года утепляют на зимний период.
Выращенное из саженца персиковое дерево дает плоды раньше, чем из косточки. В наших климатических условиях можно получать полноценный урожай на протяжении 12 лет.