Зимой можно выращивать пряную зелень на подоконнике, например укроп, петрушку, сельдерей и другие быстрорастущие травы. Обычно на пакетиках с семенами дается краткая инструкция, как их выращивать. Но если вы не уверены в своих способностях овощевода, выбирайте самую неприхотливую культуру - кресс-салат . Для его выращивания даже не нужна земля, достаточно влажной салфетки или ваты. Всходы появляются уже на третий-четвертый день, а на 10-й кресс-салат можно срезать. Эта зелень очень богата витаминами и полезными элементами, которых так не хватает организму зимой. К тому же специфический, чуть горьковатый горчичный привкус кресс-салата добавляет блюдам пикантности.
Для укропа подходит обычная почва - универсальный цветочный грунт , только обязательно воздухопроницаемый, некислый и не торф. Семена сеют с интервалом в две недели. Фенхель выращивают аналогично, но это многолетнее растение, поэтому для того, чтобы получить урожай, в среднем необходимо ждать шесть недель. Тогда даже в условиях не очень хорошей освещенности растения смогут накопить зеленую массу. Удобрять выгоночную зелень не нужно, в ней достаточно питательных веществ.
Комнатные помидоры
Если ваши окна выходят на южную, юго-западную или юго-восточную стороны, займитесь выращиванием комнатных помидоров . Конечно, они не настолько вкусные, как грунтовые, зато сам процесс доставит вам немало удовольствия. Например, немецкие сорта «Линда» и «Балконный красный» отлично чувствуют себя в наших условиях.
Единственная серьезная проблема с выращиванием овощей в комнатных условиях - они все, за исключением укропа, относятся к так называемым растениям длинного дня. То есть для нормального роста им не хватает того количества света, которое они получают естественным путем, поэтому их нужно подсвечивать дополнительно. Фитолампы дают посадкам инфракрасное и ультрафиолетовое излучение и характерный розоватый свет. Без подсветки лучше выращивать зелень в январе, когда световой день постепенно увеличивается.
Работы в саду
В период холодов на участке хлопот, конечно, меньше, но они не менее важные, чем во все остальные времена года. В сухую погоду необходимо провести санитарную обрезку деревьев и кустарников, тогда весной растения будут нормально развиваться.
В декабре еще можно пересаживать деревья и кустарники с комом земли. Покупают или выкапывают растения только с комом, который для дерева должен быть равен половине диаметра кроны, а для кустарников - трети. Так растение сможет выжить в новых для него условиях.
При покупке, выкапывании и посадке дерева или кустарника важно уберечь ком от разрушения. Его можно обвязать мешковиной, специальной металлической или синтетической сеткой. И не забудьте полить и замульчировать новые посадки.
Снежные хлопоты
Если выпал снег, равномерно распределите его на газоне , приствольных кругах деревьев, на посадках роз и других теплолюбивых многолетников. В отдельных частях сада снег нужно утаптывать , например вокруг деревьев и на площадках с посадками луковичных.
Весной слежавшийся снег медленнее тает и вода более полно и постепенно впитывается в почву, что полезно для цветов и деревьев.
Замедленное таяние снега также способствует более позднему цветению раннецветущих культур - абрикос и алычи. Это позволяет избежать повреждения посадок весенними заморозками. Кроме того, в плотном снегу грызуны не смогут проложить ходы к штамбу дерева и нанести ему вред.
Защита растений
Если не выпадает достаточно снега, растения нуждаются в защите . Представьте, что они испытывают, когда в течение суток температура то падает ниже нуля, то поднимается и при этом дует сильный ветер. Поэтому стоит приготовить растениям отдельное укрытие . В холодные дни посадки должны быть прикрыты, а при оттепели некоторые из растений, наоборот, стоит приоткрывать, чтобы они не сопрели.
Укрывные материалы могут быть какими угодно, подойдут даже листва и земля. Используют опилки, геотекстиль, и все-таки с лапником и хвоей не сравнится ни один материал. Во-первых, хвоя полезна для большинства растений, во-вторых, она не вбирает влагу и, следовательно, не заледеневает.
Единственное «но», лапник можно купить только на лесозаготовительных заводах, правда, стоит он недорого. А хвои можно набрать в любом лесу. Если такой возможности нет, можно использовать кукурузу. Посадите ее вдоль забора - она не займет много места, летом послужит живой изгородью, а зимой отличным укрытием для роз, гибикусов и гортензии.
Теоретическая подготовка
Зимой, как правило, остается много времени на то, чтобы почитать различную литературу по цветоводству, садоводству и фитодизайну , а также составить планы на будущий год. Но не торопитесь покупать первую же красочную книгу с надписью «бестселлер», часто советы зарубежных специалистов не подходят для нашего климата. Также есть время подумать над тем, где и как разместить посадки в новом сезоне, как перепланировать участок, пополнить его новыми культурами и т. д.
Полезно походить по выставкам , приглядеться к новинкам, и не обязательно садовым, но и к строительным. Здесь можно получить информацию, которой не всегда владеют продавцы магазинов. При общении с такими же увлеченными дачниками у вас есть возможность обменяться опытом и узнать у них что-то новое.
А еще в это время нужно осмотреть инвентарь и докупить необходимое . И наконец, важно проанализировать потребности в удобрениях и средствах защиты растений и купить их.
Проектируем участок
Если вы еще не освоили свой участок земли, у вас есть, как минимум, три месяца, чтобы заняться ландшафтным проектированием . Планировать участок можно как при наличии дома, так и без него. где лучше всего расположить дом, предложит профессиональный ландшафтный архитектор, но и ему, и вам для этой цели понадобится план территории.
А еще желательно сделать топосъемку - высотные отметки на плане рельефа участка, которая позволяет правильно расположить строения, спроектировать дорожно-тропиночную сеть и отвод воды. Прежде чем что-то планировать что-то на участке, подумайте, как вы себе его представляете. Это поможет провести так называемое функциональное зонирование: выделить, к примеру, зону отдыха, хозяйственные постройки, землю для плодового сада и огорода и т. д.
Специалисты при этом учитывают множество факторов : розу ветров, освещенность участка, уровень грунтовых вод, состав почвы и наличие деревьев, а также другие моменты. Если у вас нет возможности обратиться к профессиональному ландшафтному архитектору, настройтесь на серьезную самостоятельную работу. Даже у опытного профессионала разработка проекта участка площадью около 50 соток занимает около двух месяцев.
На даче зимой просто не может быть скучно. Есть множество способов сделать отдых на природе в зимнее время увлекательным и запоминающимся. Для этого стоит лишь подключить фантазию и приложить руки.
Обустраиваем театр
Дача – пожалуй, лучшее место для обустройства театра. Практически у любого дома есть веранда, ее и можно оборудовать под сцену. В качестве реквизита подойдут старая мебель, одежда, отжившие свое предметы. Из ненужных вещей можно соорудить вполне привлекательные декорации. А чтобы детям было интереснее, можно звать на премьеры постановок знакомых и соседей.
Делаем «Ловец снов» своими руками
«Ловец снов» – не просто красивый элемент декора. Согласно поверью, это изделие способно защищать спящего от злых духов. Каждому ребенку будет интересно изготовить его своими руками, а конструкция очень проста в исполнении. Все, что потребуется для изготовления «Ловца снов», – это кольцо достаточно большого диаметра, нитки и перья.
Снежные аппликации и рисование красками на снегу
Занять детей зимой на улице можно выполнением аппликаций на снегу из подручных материалов. В качестве элементов аппликации могут выступать:
- палочки, ветки;
- плоды рябины;
- шишки и т. д.
Не менее интересное занятие – рисование на снегу при помощи бутылок с водой, в которую заранее были подмешаны акварельные краски. Подготовить инструмент для творчества достаточно просто: стоит лишь наполнить бутылки красящей жидкостью и выполнить в пробке отверстия под соломинки. После этого можно начинать рисовать. В качестве объекта изображения можно предложить что-то яркое и красочное: радугу, летний луг, солнце. Дети старшего возраста могут заняться рисованием сложных орнаментов и узоров.
Катание с горки
Лучшего места для такого веселья, чем дача, не найти. Можно выполнить горку из снега своими руками или приобрести пластиковую, главное – правильно расположить ее. Кататься должно быть удобно и безопасно.
Подготовка поздравительных открыток и подарков
можно занять детей изготовлением поздравительных открыток и подарков. В ход могут пойти любые материалы, главное, чтобы изделия были выполнены с душой. Заготовить открытки можно не только на Новый год, но и на 8 Марта, День защитника Отечества и Пасху, благо, что время для этого в морозы есть.
Игра в снежки
При этом важно убедиться, что снег лепится, и объяснить детям правила безопасности. Если позвать соседей сразиться семьей на семью, игра будет еще увлекательнее.
Игра с льдинками для малышей
Самым маленьким будет интересно поиграть с льдинками. Берется таз и наполняется водой, туда погружаются льдинки. Ребенок наблюдает, как они становятся все меньше и исчезают. Представленная игра не только увлекательна для самых маленьких, но и весьма познавательна.
Украшение елки и придомовой территории
Дети – отличные помощники, когда есть необходимость в украшении чего-нибудь. Перед праздниками стоит привлечь ребенка к оформлению елки. С не меньшим интересом он займется и декорированием деревьев, дома, окон и беседок.
Построить домик из коробки
Всех детей интересует изготовление собственного домика. В качестве основы для него можно использовать большие картонные коробки. Окна и двери просто вырезаются ножницами. Крыша делается из картона. Оформление может быть любым, все зависит от вкусовых предпочтений детей. Использовать импровизированное строение в холодное время года можно в помещении, а летом – на придомовой территории.
Как развлечь ребенка зимой (видео)
Помимо указанных вариантов досуга, хорошими занятиями во время зимнего отдыха на даче станут рисование в блокноте мультфильма, лепка снеговиков и ангелов из снега, изготовление птичьих кормушек, строительство домика из стульев и подушек.
Зимой можно найти множество полезных и интересных занятий для детей. Главное – подойти к делу творчески и принять активное участие в процессе, тогда ребенку будет интересно.
Конечно, дачник получает небольшую передышку, но дел тоже хватает. Ведь от того, как перезимуют плодовые деревья и ягодники, зависит их урожайность в следующем сезоне.
Зимний сад
Зимой главную опасность для растений представляют морозы и грызуны. Самый лучший утеплитель – снег, и когда его недостаточно, корневая система может вымерзнуть. Необходимо подкидывать в приствольные круги побольше снега с других участков. Обильный снегопад тоже становится испытанием для посаженных деревьев, и не только плодовых, но и хвойных, так как под тяжестью снега, особенно мокрого, ветки могут сломаться. Осторожно постучите по веткам, чтобы стряхнуть снег. Хвойники еще осенью обвязывают бечевкой по диагонали по направлению от макушки вниз, чтобы предотвратить прогибание веток. Иначе провисшие ветви могут уже никогда не вернуться на прежнее место и внешний вид ваших елочек или можжевельника ухудшится.
Грызуны зимой становятся частыми гостями в дачном саду – уж очень им по вкусу кора деревьев. Лишенные защиты деревья или погибают, или в дальнейшем плодоносят слабо. Защитой от непрошенных визитеров может стать проволочная сетка с небольшими ячейками высотой 130 см. Если загораживать весь участок, то ее нужно заглубить на 30 см в землю (эта мера убережет от подкопа); если же только деревья, то ограждение не вкапывают, чтобы не повредить их корневую систему. Более экономные народные методы предлагают обмотать стволы нетканым материалом или укрыть их за фанерками, также можно дополнительно использовать для обмазки стволов деготь или карболку – их запах отпугнет грызунов. Избежать набега мышей помогает утаптывание снега вокруг деревьев – эта процедура проводится каждый раз после выпадения снега. Необходимо зимой, особенно в феврале, когда солнце начинает греть сильнее, проверять наличие побелки на стволах, так как морозобоины, появляющиеся от солнечных ожогов, приводят к образованию трещин в коре и других повреждений.
Огородные заботы
С огородом зимой
проще – внимания требуют только посаженные под зиму чеснок, морковь и другие
овощи, а также многолетники. Периодически нужно будет проверять состояние
укрытия растений и при необходимости поправлять его. Это же касается и
многолетних культур, ведь одни нужно укрыть потеплее, чтобы не вымерзли, а
другие, наоборот, могут выпреть от излишнего тепла. Если на даче построена
теплица, то с ее крыши тоже потребуется убирать снег после снегопадов, чтобы он
не прорвал пленку или не продавил другие покрытия.
Домашние
хлопоты
Когда зимой дача навещается редко, то остальные зимние работы производятся в городской квартире, например, сортировка и подготовка семян, их посев на рассаду. Пока есть время, можно распланировать места посадки культур весной, чтобы потом в спешке не упустить важные моменты. Также самое время запастись необходимыми удобрениями и стимуляторами роста. При постоянном проживании на даче дел добавляется. Наконец-то можно провести генеральную «зачистку» дачного домика, выбросить ненужные вещи и обновить обстановку, сделав своими руками какие-нибудь милые и уютные домашние мелочи: можно связать красивые половички, сшить новые занавески или прихватки, обновить старую мебель. Пришла пора и обстоятельно заняться ремонтом инструментов и тары под будущий урожай, и обязательно нужно смастерить и подвесить на участке кормушки для пернатых лесных жителей. Тогда прикормленные птицы уже с весны возьмутся за уничтожение вредных насекомых. А от кусочков сала, развешенных на ветках, двойная польза – его обожают синички, а вот зайцев его запах отталкивает.
Ну и конечно, зимой дача нужна для зимнего отдыха и развлечений.
И для взрослых, и для детей полно увлекательных занятий: подледная рыбалка, катание на лыжах и санках. А сколько удовольствия доставит всем членам семьи азартная игра в снежки, строительство снежной крепости или ледяной горки. Бодрящий морозец и чистый воздух добавляют аппетита, а чудесные виды зимней природы вдохновляют на создание красивых фотографий. Так что зима предназначена совсем не для скуки – и работа на даче найдется, и отдохнуть можно интересно и весело.
Не знаю, как вам, а мне зимой очень часто не хватает дачных хлопот. Я тоскую по земле, моим растениям и цветочкам, по мелким дачным радостям и хлопотам. Даже медведка с колорадским жуком вспоминаются иногда с лёгкой ностальгией. Я скучаю по дачным ароматам, чудесным восходам и закатам, пению птиц и даже звону насекомых. Да, мне этого очень не хватает зимой.
Но с другой стороны, зимой можно делать те вещи, на которые никогда не хватает времени во время дачного сезона. Так что мы не будем поддаваться непродуктивной печали, а лучше подумаем, чем же может занять себя заядлый дачник в зимнее время.
Учиться, учиться и еще раз учиться
Зима – самое лучшее время для развития, самообразования и поиска новой информации.
Возможно, Вы давно слышали о каких-то чудесных инновационных методах выращивания картофеля, но совершенно не было времени изучить этот вопрос? Когда же еще заниматься этим, как ни «долгими зимними вечерами»?.. Ведь когда начнется дачный сезон, захочется посвящать больше времени практике, а не теории.
1. Перенимаем опыт
Можно просто читать газеты, журналы и интернет-ресурсы, где люди делятся своими секретами успешных урожаев, и брать что-то на вооружение. Только нужно обязательно выписывать все приглянувшиеся советы в отдельную тетрадку или файл на компьютере. А то все ваши замечательные задумки так и останутся задумками. Ведь когда придет дачный сезон, и навалятся разнообразные рутинные дела – все отойдет на второй план и забудется. Если, конечно же, оно не было четко записано и запланировано.
2. Осваиваем новую систему
В настоящее время существует достаточное количество новых (а также возрожденных старых) методик, которые могут время и силы экономить, да еще и урожаи богатые обеспечивать. Так почему бы не попробовать что-то совсем новое?
Зима – самое время эти методики изучить, обдумать и решить для себя нужно ли их внедрять и испытывать в грядущем сезоне или нет.
Что интересного нашла я:
3. Обучающие видео-курсы
В последнее время появился очень удобный формат обучения - видео-курсы, которые можно приобрести прямо онлайн.
- Это очень удобно – можно изучать интересную для тебя тему в удобное время, не выходя из дома.
- Это экономит время – способы оплаты чаще всего бывают очень удобными и быстрыми, не надо перелопачивать кучу литературы, ходить по книжным.
- Это экономит деньги – видео-курсы обычно всегда дешевле, чем «настоящие» курсы живьем.
- Видео формат обычно очень понятен . Все подробнейшим образом объясняется и сопровождается иллюстрациями. Так что это еще и очень доступно.
В сети очень много разнообразных видео-курсов. Вот, например, страничка, где перечислены все платные видеокурсы центра ландшафтного дизайна «Зеленое золото». Мне очень нравятся их бесплатные материалы, и я вот подумываю приобрести несколько платных продуктов.
- Бесплатный онлайн журнал «100 идей для Вашего сада и огорода»
- Бесплатные уроки на сайте
Так что учитесь, развивайтесь, делитесь Вашими находками и готовьтесь к новому сезону.
Домашний огород
Учеба учебой, но иногда и это не спасает от хандры по даче. Ведь часто очень хочется просто повозиться с землей. Увидеть, как что-то растет, цветет и зеленеет. Хочется соприкоснуться с природой.
И в этом случае нас прекрасно сможет выручить настоящий (пусть и небольшой) домашний огородик. Когда я начала изучать этот вопрос, я была просто поражена, сколько всего можно выращивать дома.
- Кто-то создает огородики с зеленью, специями и пряными травами прямо у себя на кухне.
- Кто выращивает перцы и помидоры черри.
- А кто-то заводит себе нечто экзотическое – киви, мандариновые деревья или даже ананасы.
- Про комнатные цветы даже и не упоминаю
Так что я серьезно загорелась идеей домашнего огородика. Поэтому в ближайшее время ждите публикаций на эту тему:)
Время составлять планы
А еще зима - это лучшее время для планирования.
- Спроектировать будущие посадки - где и что у вас будет расти.
- Провести ревизию семенного фонда и, если требуется, дозаказать новые семена.
- Продумать график посадок. Изучить все лунные и посадочные календари, выбрать наиболее удачные даты и записать их.
- Докупить недостающий садовый инвентарь, удобрения, средства защиты растений, чтобы не тратить на это время весной, когда дел и так будет невпроворот.
Зимние дела на даче
Если у вас есть возможность бывать на даче и зимой - вы счастливчик, и скучать вам здесь не придется. Но прежде, чем наслаждаться зимними забавами на свежем воздухе, нужно выполнить необходимые сезонные дачные работы.
Подготовка сада к зиме
К зиме у многолетних цветочных растений отмирает наземная часть (листья, стебли): ее нужно аккуратно обрезать, оставив от земли 3-5 см и замульчировать. Луковичные растения можно укрыть еловым лапником и сверху пленкой - это защитит и от мышей. Зимнезеленые растения-многолетники укрывать не нужно.Виноградные плети нужно бережно свернуть, уложить на землю и накрыть сверху старыми покрывалами, прижав по краям, чтобы не сдуло.
Вечнозеленые лиственные деревья можно закрыть мешковиной и хорошенько полить перед зимой. Теплолюбивые деревья и кустарники нужно обмотать флисом или мешковиной (полиэтилен не подойдет - под ним может образоваться конденсат), а приствольный круг усыпать мульчей . С плодовых растений обязательно снимите все оставшиеся подгнившие или высохшие плоды - они могут стать распространителями инфекции.
Газон к зиме нужно тщательно очистить от опавшей листвы, выкосить до 4-5 см, удобрить.
Опавшую листву лучше не использовать как укрытие: там могут размножаться вредоносные грибки. Лучше разложите ее на пустующих участках земли, чтобы предотвратить рост сорняков, или сложите в компостную кучу, полив мочевиной.
От зайцев земельный участок можно защитить проволочной сеткой, высотой 130 см, при этом 30 см должны уходить в почву, препятствуя подкопу. Если вы ограждаете только деревья, углублять ограждения не нужно, чтобы не повредить корни. Для защиты молодых деревьев можно приобрести специальные пластмассовые трубки.
Как украсить сад зимой?
Расставьте по участку крупные и яркие садовые скульптуры. Развесьте броские кормушки для птиц или красивые кашпо: их можно заполнить снегом и рассадить в них искусственных птичек. На ветви не укрытых деревьев развесьте легкие новогодние игрушки, пестрые гирлянды из непромокаемых материалов.Садовая мебель тоже значительно оживит садовый ландшафт: просто вовремя очищайте ее от снега. На столе можно составить новогодний натюрморт с украшенными еловыми ветвями, декоративными фонариками или подсвечниками, шишками и бусами.
Иллюминация сделает картину вашего сада волшебной: электрические гирлянды можно развесить на ветвях или стенах дома, подведя их к сети удлинителем.
Хранение инвентаря на даче
Садовый инвентарь нужно очистить от грязи, хорошенько вымыть и высушить. Затем металлические части следует смазать маслом, солидолом или специальными растворами. Рукоятки вымыть, высушить и покрыть лаком. После чего инструменты необходимо убрать в сухое, темное помещение (сарай, хоз.блок). Хранить его там лучше в вертикальном положении.Ножницы и секаторы хранятся в сложенном виде, в специальных чехлах. Чехлами для ножовок и пил могут послужить рукава старой куртки или разрезанный вдоль старый шланг.
Воду из шлангов необходимо слить, сами шланги - убрать в теплое место, чтобы не потрескались от мороза.
Фильтры из прудов и бассейнов, насосы, а также садовую технику (например, культиватор для дачи, садовый электрический измельчитель, газонокосилку и. т. д.) нужно перенести в сухое проветриваемое помещение под надежным замком.
Редакция сайт советует: внимательно изучите инструкцию для каждого электрического и бензинового прибора! Для каждого из них необходимы индивидуальные условия зимнего хранения (например, сливать топливо и масло или оставлять, снимать ли бак и т. д.).
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен